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SENAI- Workshop - Avanços na qualidade e mercado de café no Brasil


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A nossa querida amiga Anita me passou essa dica.

 

Dia 25/10, das 8:30 às 12:15 no Senai Barra Funda, inscrições gratuitas.

 

https://alimentos.sp.senai.br/noticia/1332/10371/workshop-avancos-na-qualidade-e-no-mercado-de-cafe-no-brasil

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Muito fera!

 

Estou aguardando aqui no ES um curso de barista a ser ministrado pela Meridiano. O problema é que parece que ocorrerá justamente no dia em que viajo com minha mulher em lua-de-mel... curso só ano que vem, provavelmente! :P

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O workshop foi bem bacana!

Fora a presença do pessoal da Abic, compareceram algumas pessoas do Sindicafesp (fora o pessoal do próprio Senai, responsável pelo laboratório de analise de café). Foi um networking interessante...

Teve como participantes alguns grupos como Leão, Cacique, e o Paulo do KOF, que no final falou um pouco sobre a terceira onda e barismo.

 

Uma pena que ninguém mais daqui tenha ido.

 

Obs: o contracenso ficou por conta do péssimo café "tradicional" servido numa térmica que ficou a manhã toda sobre a mesa rsrsrs

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Obs: o contracenso ficou por conta do péssimo café "tradicional" servido numa térmica que ficou a manhã toda sobre a mesa rsrsrs

 

 

E você não levou seu kit viagem para mostrar um café de qualidade?  :P

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