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Presta Espresso


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Salve galera,

 

Esbarrei hoje com uma publicação da @socraticcoffee no instagram sobre a Presta Espresso, um kit que substitui a válvula de segurança de uma cafeteira italiana por uma válvula de pneu de bicicleta, possibilitando a extração de um autêntico espresso, com 9 bar e temperatura à escolha do freguês!

 

A primeira coisa que pensei, claro, foi se a cafeteira aguentaria a pressão, já que não foi pensada para isto. Por outro lado, o fabricante afirma ter extraído centenas de espressos sem problemas em cafeteiras Bialetti (não recomendam outro fabricante pois a maioria possui qualidade de construção inferior).

 

Enfim, achei muito interessante e estou pensando em pagar pra ver.

 

E aí, o que acham?  :)

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Achei esse 9bar falacioso.... uma bomba de bicicleta foi projetada pra entregar no max uns 60 psi de pressao! Isso dai nao da nem 5 bar..

Pedro, eu tenho uma bomba que entrega 200 psi sem dificuldade... bombas de pé feitas para bikes speed, têm de entregar no mínimo 120psi...

 

Achei massa a idéia, mas será que não tem que fazer um mod no filtro de metal da bialetti? Tipo colocar um com furinhos menores e mais "precisos"?

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  • 2 weeks later...

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