BaraoBH

Muito obrigado pela dica! Essa semana irei ao Diamond Mall. Lá tem verdemar! Se eles moerem na hora, vou pedir pequena quantidade para me auxiliar na minha moagem. Um comparativo. Abraço!

Olá! A Luta continua! No momento consegui extrair na faixa dos 30s. Mas foi no 6o click! E sem usar o tamper, pois se uso, fica só gotejando e vou conseguir extração de 30ml em 60s... rsrs Coisa de louco isso. Quanto ao amargo, até que deu uma amenizada, mas a crema logo se desfaz e ainda tá longe de um bom expresso. Vou comprar café de qualidade, de preferência recomendado pelos colegas experientes aqui do CDC. Abraço!

Com 2 ou 3 cliques é um sufoco danado! Leva uma eternidade e só fica no gotejamento... Será q o meu hario tá bichado? tem cliques de mais? rsrs

Boa tarde! Quanto a torra, não sei! rsrs A euforia era grande pra testar que comprei o grão em uma cafeteria perto de casa e nao me ative a isso. No click 6 eu consigo extrair +-60ml em +-30s com 15gr. O curioso é que se eu utilizar o tamper para aplainar, a extração fica só no gotejamento... (dá a entender que a moagem está muito fina não é? mas está no click 6!) Agora se eu apenas calcar e alisar com o dedo mesmo sem pressão alguma, aí sim, consigo a extração que disse. Pode me recomendar algum café de qualidade com torra recente para que eu possa comprar e eliminar mais essa variante? Abraço!

Com dois ou três cliques fiquei mais de cinco minutos moendo! daí comecei a partir do principio de conseguir encher o recipiente em mais ou menos 300 voltas. Para isso cheguei no 7o. Clique! Enchi o filtro, calquei, tirei o excesso e apenas uma leve pressionada para ficar liso e plano. Foi o melhor resultado ate o momento, já consegui uma crema com "cara de expresso" com pouquissima s bolhas e bem pequenas. Continuarei testando, não estou satisfeito.

Bom dia a todos! Sou novo aqui no CDC e também cheio de duvidas a respeito dessa regulagem. Comprei o Hario Mini e uma saeco poemia. Retirei o pressurizador e creio que me dei mal nessa. Desde então náo consigo tirar um expresso decente. Apertei a borboleta do mini o maximo possivel (super difícil) já tentei com 3,4,5 cliques e variando entre 15, 16, 17 e 18gr nada... Super amargo! O café era o minas estate (náo sei da qualidade). Existe uma "receita" para saeco poemia despressurizada + hario mini que eu consiga beber um cafe tragável? Rsrs Abraços!