tmenegatti
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Pessoal, alguém já teve problema com a borracha da AeroPress?? Acharam algum lugar que venda somente ela aqui no BR??
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O meu chegou hoje, já fiz um belo café na AeroPress, microlote bourbon amarelo da Barisly (recomendo, e os preços são ótimos), usei no 10 e ficou uma ótima bebida. Acabei de ver algumas medidas (cliques), vou postar uma tabela que fiz aqui, bom proveito
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
tmenegatti respondeu a um tópico em Café Torrado
Bourbon da Reserva Gourmet, andei fazendo na AeroPress, pra mim um dos melhores bourbon que já bebi, o preço é ótimo também, vale e muito a pena! https://www.reservagourmet.com.br/produto/cafe-gourmet-em-graos-reserva-gourmet-bourbon-caixa-com-2-ou-4-pct-de-500g/10765 -
Pessoal, sempre gostei muito de fazer meus cafés na Aeropress, mas estou tendo um problema com a borracha dela ultimamente, parece que gastou e sempre sai café pelas laterais da borracha, e não faço ideia aonde eu possa comprar uma nova para substituir. Isso ja aconteceu com alguém de voces?
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
tmenegatti respondeu a um tópico em Café Torrado
Orfeu que comprei na promoção do Pao de Açúcar, Bourbon AMarelo da Reserva Gourmet e Obatã do Dessi de Paula aqui do fórum (foto).
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
tmenegatti respondeu a um tópico em Café Torrado
Estou com o Bourbon Amarelo e Intense da Reserva Gourmet, mas vou adquirir o obatã do amigo aqui do fórum também, curioso como vai se sair na v60, depois comento aqui sobre esse café! -
Está com uma promoção de um blend novo agora, o cereja descascado 10% de desconto, mas é até o final do mês de setembro Falei com o Sérgio, que é o engenheiro agrônomo dono da empresa. Ele está em contato com produtores novos de MG e Alta Mogiana. Terão microlotes de pequenos produtores no site, a um bom preço pelo que sei. O cereja vale a pena conferir, tomei e achei muito bom! Vale lembrar que para novos cadastros também, você tem 10% de desconto em todos os cafés e produtos, coadores, filtros, afins. http://www.reservagourmet.com.br
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Não sei se está a Reserva Gourmet http://www.reservagourmet.com.br
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Estamos com uma promoção no site de um blend novo, o cereja descascado. Está com 10% de desconto em todas as caixas com 2, 4, 9 ou 21 pctes de 500g Está valendo a pena. Em breve terão novos cafés no site, de microprodutores de MG e da Alta Mogiana. Podem deixar que posto aqui ou nas redes sociais da Reserva Gourmet
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tmenegatti alterou sua foto pessoal
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
tmenegatti respondeu a um tópico em Café Torrado
To usando o microlote da Reserva Gourmet, muito bom. http://www.reservagourmet.com.br/produto/cafe-em-graos-reserva-gourmet-microlote-caixa-com-2-ou-4-pct-de-500g/16227 -
Qual moagem vocês fazem, utilizando um Baratza encore?
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Os cafés da reserva gourmet, além de ótimos, tem um bom custo-benefício. Logo terão uns microlotes do sul de MG para venda, vou postar aqui quando tiver. Provei uma vez e era um café muito doce, bem frutado e aromático, amargor suave e pouca acidez. Um dos melhores que já provei, junto com o ninho dáguia e outro também em Caparaó.
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Valeu pelas dicas, chegando os filtros novos aqui vou testar na Hario. Vamos ver. Sempre fiz com granulometria média, girava em torno de 3min toda a extração, e sempre mexo o café, utilizo aquela pá que veio na Aeropress para misturar o café na Hario.
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Muito bom esse café, sempre tomo em casa, faço espresso, na Hario e Aeropress. Bom que eles sempre colocam a torra nova no site, facilitando para nós que apreciamos cafés das torras mais recentes.
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Vendo máquina de café semi-nova Saeco Royal Professional. PREÇO: R$3000,000 (negociáveis). Ela está em torno de 7 a 8mil no mercado, nova. A máquina tem pouco tempo de uso, está funcionando perfeitamente. Motivo da venda: A máquina foi substituída por uma Saeco Phedra, para uso em escola de idiomas. Especificações da máquina: Altura 39,5 cm. Largura 39 cm. Comprimento 45,5 cm. Peso 15 Kg. Reservatório de grãos 300 gramas. Reservatório de água 2,4 litros. Reservatório de borras 30 borras. Reservatório de leite Não. Potência 1.600 w. Pressão 15 bar. Moinho ajustável Sim. Moedor Aço. Função aroma Sim. Vaporizador Sim. Cappuccinador Sim. Bandeja resíduos Sim (removível). Ajuste de café Sim (eletrônico). Opção dose dupla Sim. Composição Abs Plastic / Aço. Para maiores informações, fotos, etc. envie e-mail para thiago.menegatti8@gmail.com