Tauanã

Nossa, muito obrigado pelas dicas, estão ajudando e muito! A pessoa que me vendeu a cafeteira emprestou uma Lavazza El 3200 que tinha parada pra usarmos até estruturarmos melhor o espaço, apesar de ser café em cápsula é o melhor que já provei, e até então vai ser a minha próxima aquisição pro espaço sem dúvidas. O legal é que a Espressione vai ficar pra fazer o leite vaporizado e cafés mais artesanais. Consegui também um moedor que um parente vai me trazer da Argentina, simples mas dá pra começar já que teremos as cápsulas. Anita, o nome do espaço será Media Luna, fica perto do Warabi no alto Maringá. Gostei muito das suas ideias pra aprimorar os cafés passados, vi alguns videos no youtube de como são feitos mas não encontrei os equipamentos, aonde consigo comprar eles por um preço justo? Quando vier pra Mauá venha tomar um café, vai ser muito bem vinda!

Muito obrigado pelas respostas! Quando comprei pensava que essa máquina era pra uso pelo menos semi-profissional já que o preço de nova dela estava na casa dos R$1.700 e antigamente ela era usada com esse fim. Até então tenho testado com uso doméstico passando 3 a 4 cafés por vez, 2 com espuma e não tinha pensado que poderia dar problemas fora o moinho, mas vou pensar nisso que vocês disseram, vocês tem mais algum modelo pra indicar de até R$1.000 que me atenda legal? Gostei da indicação do Carlos Eduardo, só achei que falta nela o vaporizador e gostaria de algo com um toque mais artesanal, o objetivo do espaço aqui é usar o máximo de coisas orgânicas, naturais, então usar cápsulas apesar de muito mais prático e fácil de calcular vai perder o propósito. Anita Nesse momento os gastos estão no pescoço, mas vem passar um fim de semana aqui, o espaço é no alto Maringá com um riozinho lindo atrás de casa!

Oi gente, Estou abrindo um espaço para café da manhã e delicatessen em Visconde de Mauá, no RJ e estamos com algumas dúvidas quanto a maquinário de café. Compramos uma Espressione Café Roma Deluxe usada e o moedor embutido dela tem travado e não está mais empurrando o café moído pra baixo, a vendedora disse que podemos mandar pra assistência ou ela pode devolver o valor pago (R$750), o que vocês acham, compensa eu pegar o dinheiro de volta ou esse tipo de concerto é manutenção de rotina? Porque no geral a cafeteira está funcionando legal, tanto a passagem do café quanto o vaporizador e o preço parece ter sido bacana, só tem pegado mesmo esse problema com o moinho. Tive a ideia de comprar um moinho extra, mas não queremos gastar muito mais, alguma sugestão? Pra quem quiser ver o modelo da cafeteira comprada, é esse aqui: http://www.espressione.com.br/site/detalhes_produto.php?idProduto=5〈=pt Obrigado desde já pelas respostas! Abraço!