marcosjost

Boa tarde pessoal, tenho uma Gaggia Color aqui que estava parada, e pretendo voltar a usa-la. Tinha um ki pra fazer o PID nela, mas acabou se perdendo com o tempo. Será que é possível usar o gaggiuino nela?

Boa tarde pessoal, eu recebi semana passada o forno modificado pelo Beto. Não me arrependi de ter pego pronto, nao saiu muito mais caro que fazer todos modificações e ainda poupou um grande tempo e trabalho, e que certamente nao ficaria tao bom quanto esse. Ja foram umas 4 torras entre 50 e 120g ....as 3 primeiras diretamente pro lixo ( ou torrou de mais, ou ficou cru de mais...) A 4a de 120g ja ficou aceitavel....deu pra usar pra coado....heheheh Eu moro em apt pequeno, quase nao tem janela ( tem 2 daquelas tipo de escritorio, que abre um pouco pra fora assim |\ )....entao fumaça é um fator critico para mim.... Tenho uma coifa/depurador em cima do fogao, quando vou torrar ligo ela e posiciono o forno em baixo, de forma que toda fumaça dele va para o exaustor. E uso um ventilador na frente do fogao ( que so ligo no final, e deixo uns 20 min) que joga pra porta de saida ( fica atras do fogao,e deixo aberta todo tempo)...Resultado: Praticamente 0 de fumaça, e cheiro toleravel, nada de mais.... Por enquanto estou usando ele como veio e com um termometro espeto de 20 reais Mas ja tenho em maos material para fazer o arduino ler e mandar pro roastlogger ( com o tutorial do bruno), vai sair nos proximos dias. Mais adiante vou fazer o arduino controlar a temperatura tambem...e partir para um projeto mais elaborado ( assim que arrumar onde se vende o tal de tempo....heheh) usando a placa NODEMCU 1.0 ( tipo um arduino nano com wifi integrado), a ideia é pegar o conceito dessa cara aqui (controlador de temperatura para fermentacao/maturação de cerveja) e adaptar para o forno, pois pouparia quase 80% de todo trabalho de fazer do 0. Resultado: Forno controlado peleo celular.... , mas o principal é poder coletar as informacoes da torra sem precisar de cabos conectados ao forno, basta rodar um servidorzinho num note ou pc ( ou na nuvem) e mandar para ele os dados. Claro que o uso do NODEMCU é mais cosmético/penduricalho do que algo que realmente vá fazer diferença na prática https://blog.brassar.com.br/posts/saci-o-controlador-de-temperatura-inteligente/

Opa...tenho interesse nos torrados.

Legal o projeto, bem detalhado e explicado.

Nao faz parte da minha playlist habitual, mas estava fazendo uma pesquisa e deixei tocando ... Bach - Tocata e Fuga em Ré Menor

Henry-louis whisky coffee a aero e catuai vermelho do sitio bela vista no espresso

Para registro...a poemia me atendeu bem por um tempo, depois passei para uma gaggia color, achei por pouco a mais do que saiu a poemia...vendi a poemia por 300 , mais 200 peguei a gaggia...ja a uns 6 meses....agora estou partindo para o PID nela..... Mas fica a dica, hoje a poemia ta media 400,00....com um pouco a mais consegue achar uma color usada em bom estado no mercado livre ou olx.... E a diferença é enorme no resultado final.....

Devido a mudança de casa, projeto suspenso temporariamente por falta de tempo e espaço....

Reserva FAF da isso é na aero de manhã e agora de tarde no v60. Enviado de meu XT1033 usando Tapatalk

Assim que eu achar onde se vende o tal de tempo coloco mais atualizações..... Por enquanto o que esta empacando é o tambor....2 funileiros ja recusaram por nao ter ferramentas....estou vendo com algumas metalurgicas a viabilidade.....senao o negocio vai ser pegar um de fora mesmo.....

O Blend da 4beans foi pro congelador com a chegada de alguns da isso é café Hoje foi o microlote #589 da FAF na aero....

Comprei uma Aero a umas semanas, e desde então a poemia perdeu siginificativo campo para ela.... Nao uso filtro de metal ainda..... Uso a moagem ali entre 14 e 16 no encore com microregulagem ( para espresso uso ali pelo 12).... Metodo "normal"...aprox de 18 a 20g para 200 Ml de agua...... Não sei se ja colocaram aqui...mas achei legal esse video da isso é café, da parte de tutoriais deles....

Ola, seria interessante colocar algumas fotos e quanto tempo de uso tem. Enviado de meu XT1033 usando Tapatalk

Fabio ja vi pessoal aqui usando a french press para fazer chas... Eu ja fiz e gostei tambem. A minha nao paguei 30 reais. Uso ela e a agua quente da cafeteira. Comprar um maquina de cápsulas so por causa de cha nao sei se um bom investimento. O que voce tem atualmente de equipamentos para cafe? Enviado de meu XT1033 usando Tapatalk

Um blend de uma sobra do santa ines da 4beans com outra parte do blend da 4 beans. No espresso Enviado de meu XT1033 usando Tapatalk