Ygor Durães
-
Total de itens
19 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
1
Últimos Visitantes
540 visualizações
Ygor Durães's Achievements
-
Não coloco açúcar por nada!!!
-
Excelente dica, Darcy! Quando puder, vou experimentar com a placa. Obrigado, Wagner!
-
Obrigado, Beto! O interessante é que aqui não fica amargo, fica bem equilibrado, talvez por a chama estar em contato direto a extração seja mais um pouco mais rápida, não sei.
-
Boa tarde! Fiz um pequeno passo-a-passo de como eu faço meu café (com crema!!!) na Moka Bialetti (cafeteira italiana), espero ajudar outros iniciantes que frequentam o forum: Informações: Moka Bialetti 6-cup 31g de Café 100% arabica Mundo Novo - Fazenda São Leopoldo - Moka Clube, torra recente Moedor Hario Column Moagem média-fina (p/ Moka) ~350ml de água filtrada natural pré-aquecida por 2'30" no microondas Um pouco de água filtrada gelada no coletor de café para não queimar o café
- 21 respostas
-
- 15
-
-
Pior espresso que já tomei na vida. Na Mulatas da Estação das Docas em Belém. Nunca peçam um, aqui. Quase 0 crema, ralo, com menos corpo que o que eu tiro na Moka. Fora o leve gosto de queimado. Não deu nem pra tomar todo o café. Obs.: tirado numa Italian Coffee [emoji16] Na foto, eu só havia tomado um gole:
-
Alexandre, é exatamente isto!
-
Jaum, tanto o iced quanto o mocha (quente) eu usei as receitas aqui do CdC, com algumas pequenas alterações e usando café da Moka em vez de solúvel no iced.
-
Mocha de caramelo
-
Obrigado, Anita!!
-
Iced pra comemorar o aniversário
-
Obrigado Alexandre! Já vi algumas coisas pra aperfeiçoar. O que não falta é familiar disposto a ser "cobaia" hehehehe
-
Primeira tentativa de Mocha
-
Café do domingo à noite
-
-
Estou nas primeiras páginas da trilogia, Anita. Meu maior medo era terminar a trilogia e me arrepender, mas vou arriscar. Conforme for terminando os livros da trilogia, vou dando minha opinião aqui.
