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Mordechai

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Sobre Mordechai

  • Data de Nascimento 25-01-1977

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Localização
    Goiânia - Goiás
  • Equipamento
    Gaggia Classic - Saeco Starbucks Barista - Moka Bialetti 6 - Tramontina Breville - Hario Mini

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Reputação

  1. Mas essa Classic Pro Evo é a mesma vendida aqui no Brasil? Pelo que entendi, a Gaggia vendida aqui é a Classic Pro, não? Ou seja, não tem esse revestimento de teflon e um boiler somente de alumínio. E como a água no Brasil não é "dura", dificilmente haverá problemas de calcificação, uma das desvantagens dos boilers de alumínio. [ ]'s
  2. Grande @Fogo ruivo! Você falou, tá falado. Já indiquei essa Delonghi pro meu amigo. Valeu demais e grande abraço! Obrigado a todos pela ajuda! [ ]'s
  3. Colegas, o problema é justamente esse. Eles já estão com uma Nespresso e o consumo de cápsulas está muito alto. Meu amigo quer comprar a automática justamente pra economizar na escala. Por isso gostaria de saber qual a automática com o menor custo e que aguenta o tranco de um consumo mais intenso. Porque imagino que muitas dessas mais baratas sejam pra uso doméstico. Se forem usadas pra extrair 30, 40 espressos por dia abrem o bico rapidinho. [ ]´s
  4. O Fogo Ruivo realmente saca muito. E essa Delonghi ainda é fabricada sim. Pouca coisa mais cara que a Walita. [ ]'s
  5. Colegas, boa tarde. Eu sempre tive máquinas semi-automáticas para uso doméstico. Agora um amigo pediu uma dica para comprar uma automática para a clínica que ele inaugurou. Não entendo nada de automáticas. Logo pensei em Philips, Saeco ou Gaggia. Achei uma Philips Walita EP 1220 por R$ 2.780,00 à vista, mas gostaria de saber a opinião dos especialistas. Existe alguma automática que seja a Silvia do mercado? [ ]'s
  6. Também costumo fazer isso. Só nesse dia é que faiô. Kkkkkk! [ ]'s
  7. Finalmente deixei a preguiça de lado e troquei o chuveiro. Máquina na mesa de operações: Chuveiro original e sujo: Diferença entre o original e o IMS: O IMS já instalado: Após a instalação deu pra notar claramente que a água pinga de uma forma muito mais uniforme. Agora, se isso influencia ou não no resultado final na xícara ainda não pude constatar. Estou com um restinho de café pra espresso aqui que não é muito bom. Esperando uma nova remessa pra testar os resultados com esse novo chuveiro. [ ]'s
  8. Nas compras que fiz tanto na SCG quanto na Shades aproveitei a carona de amigos que estavam no exterior. Acho que a Shades envia pro Brasil. Já a SCG, se está bloqueando o site pra gente, com certeza não.
  9. O site da SCG está bloqueado para o Brasil. Só tem como acessar mudando o VPN. Tomei um espresso hoje com a tela. Mesma impressão. O gosto muda e não fica bom. Parece que fica com um gosto meio metálico. Não costumo usar balança pra extrair, mas com o naked certeza que tem espaço suficiente. Vou fazer uns testes. O chuveiro vou trocar nesse final de semana. Tentei uma vez e o parafuso do chuveiro original é muito apertado. Fiquei com receio de forçar. Pra trocar terei que esvaziar o reservatório e deitar a cafeteira. A mola não vou mexer por enquanto. Talvez espere a garantia vencer. [ ]'s
  10. Essa da Shades of Coffee. https://www.shadesofcoffee.co.uk/barista-tools/stainless-steel-mesh-puck-screen-or-contact-screen-585mm-575mm---50-micron-mesh
  11. Mas o resultado, na xícara, está melhor com o original. Não acertei a mão com naked ainda. E essa telinha de malha para colocar sobre o puck tá me parecendo mais um modismo. Não gostei do resultado. Altera, para pior, o gosto do café.
  12. Diferença de acabamento entre os porta-filtros. À esquerda o original da Gaggia, no meio o naked da Shades e à direita o porta-filtro da Seattle Coffee Gear para a Barista. O original, ao contrário do que diz o site da marca, não é cromado. Na verdade parece não ter qualquer acabamento. Os outros dois são de latão cromado. Não tem nem comparação. O da SCG eu uso há anos e parece que saiu da loja ontem. Está como novo. O da Gaggia, por outro lado, parece que já veio com marcas de uso. E, realmente, o meu também tem folga entre o cabo de plástico e a parte de metal.
  13. Olá, Del Rei. Ainda não instalei o chuveiro IMS. Estou enfrentando alguns problemas com meu moedor Breville e sem muito tempo pra mexer com mods ultimamente. E com um pouco de preguiça também. Rs, rs! Cara, bem que eu falei sobre a chapa de aço da minha antiga Saeco Starbucks Barista. Ela tem a construção muito mais sólida que a Classic. Mas a sua parece que tá com alguma coisa solta. A minha não tem essa folga não. Fica bem firme ao encaixar e desencaixar o porta-filtro. Mas o logo realmente fica meio solto assim. Confesso que também fiquei meio decepcionado com a qualidade de construção. O que causou a pior impressão foi o acabamento porco do porta-filtro. Parece coisa genérica do Aliexpress. A pintura também poderia ser melhor e o vaporizador parece bem frágil e só gira horizontalmente. Enfim, pelo preço que ela custa eu esperava mais qualidade. [ ]'s
  14. Brinquedos novos direto da Shades of Coffee. Tela, chuveiro IMS, porta-filtro naked, cronômetro e kit de molas. - Não gostei do resultado do café com a tela. - Ainda não instalei o chuveiro IMS. - Esse porta-filtro naked é muito mais bonito e bem acabado que o original da Classic, que é bem feio e tosco. Mas o resultado com o original está melhor. - Só comprei esse cronômetro porque estava muito barato. Não achei nada prático. - E, na dúvida, ainda não instalei a mola de 9BAR por conta da garantia. [ ]'s
  15. Del Rei, essas mangueiras são meio que padrão nas máquinas dessa faixa de preço. Na própria Silvia elas são assim. A única diferença é que o reservatório da Silvia não é transparente e elas não ficam aparentes como na Classic. Mas elas são feias mesmo. Na minha Starbucks Barista, uma máquina bem mais barata e antiga, a mangueira pelo menos tem um acabamento na ponta. Um tipo de filtro. Aliás, parece que antigamente as máquinas tinham uma construção melhor e mais sólida. Coisa feita pra durar por décadas. A Barista é praticamente uma Poemia por dentro, mas olha só a espessura da chapa de metal. Nunca vi outra máquina de entrada com um acabamento assim. []'s
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