Gustavo H Kich

Galera.. muito obrigado mesmo. Assim que eu comprar o moedor eu faço um post pra compartilhar as experiências. Vou procurar entender a técnica de surfar a temperatura, vamos ver o quanto consigo melhorar. Vlw!!

Caramba, vou começar a frequentar mais esse fórum. Galera se preocupa mesmo em responder ;D Obrigado pelas respostas, muito esclarecedoras. Acho que vou pra essa linha de investir num moedor primeiro, obrigado. Preciso tirar outras dúvidas e não sei se faço aqui ou crio outro tópico. Situação da minha insatisfação: Eu sempre comparei o café que faço em casa com o de boas cafeterias que frequento. O que eu sinto é que o meu sempre sai muito quente e mais amargo. Os melhores cafés que já provei sempre estavam morninhos. Por isso minha preocupação com a temperatura ;D Não que eu não goste do café quente, mas associo o quente com o amargor. Já testei vários grãos, as vezes no mesmo dia que provei na cafeteria e a diferença é gritante. 1). É normal essa grande diferença? 2). Sabendo isso, se eu mudar o moedor é certeza que vou ter uma melhora significativa? Já entendi que investir em um bom moedor não é dinheiro jogado fora, mas hoje o que posso investir com café é até R$ 1500,00. Obrigado mais uma vez. OBS: Se essas dúvidas já tiverem sido respondidas em outros tópicos, ignorem, eu ainda vou estudar o fórum.

O que eu tenho: Cafeteira Expresso Oster Prima Latte (R$420,00) Moedor Cadence Lâminas (R$80,00) O que eu pretendo ter: https://www.catarse.me/cafeteiraaram (R$ 879,00) Moedor de cerâmica manual - Não decidi qual (R$ 300,00) Minhas dúvidas são: 1) Vou sentir muita diferença? Eu acho que sim, mas quero opiniões de quem tem mais experiência. 2) Seria interessante eu comprar uma chaleira elétrica com termostato para o controle da temperatura? 3) Tem outras opções para controle de temperatura?