Eu estive em Santos neste feriado e acompanhei o campeonato regional de Barista de SP.
Foi um evento muito bacana e interessante p pensarmos em um dia estar lá tb, pq não?
Tirei muitas fotos e conversei com bastante gente no dia da final.
Vários detalhes foram interessantes como:
- alguns barista usando pure origens e ovos usando blends
- os juízes téc. são chatos p caramba e ficam em cima do barista, mesmo a platéia que estava perto as vezes nao via o q acontecia
- a organização deixou a desejar colocando uma palestra de harmonização de cafe no mesmo horário das apresentações
- como nao pudemos provar/degustar as bebidas ficamos na vontade e fica difícil opinar sobre a decisão dos juízes
No mais, coloquei algumas (130) fotos num álbum publico no meu facebook. Fiquem a vontade.
Abs
Alexandre