Ir para conteúdo

Ranking

Conteúdo Popular

Mostrando conteúdo com maior reputação em 16-10-2018 em todas as áreas

  1. Recebi minha Robot hoje. Já que esse é o tópico do Kickstarter da Robot e não propriamente de review da Robot, que entendo que por questão de organização devia ser separado, quero fazer algumas considerações sobre a experiência do financiamento coletivo. Primeiramente, acho que a Cafelat e o Paul Pratt estão de parabéns por esse ter sido, fácil, o projeto de financiamento coletivo mais bem sucedido que eu participei em todos os aspectos: desde a fase de financiamento, passando pela fase de desenvolvimento e produção até o processo de entrega. Tudo muito bem documentado, organizado, publicado, programado e, principalmente, cumprido. A primeira impressão do produto é excelente. Mesmo a embalagem já demonstra cuidado, com tudo bem protegido e organizado, com papelão de ótima qualidade. Já sobre a máquina, passa uma impressão sólida, produzida com materiais de primeira, sem economia de matéria-prima ou de acabamentos. A impressão é de um produto muito mais caro do que o que foi efetivamente pago. Além dos acessórios que acompanham, o Paul teve o cuidado de mandar o-ring e gaxeta sobressalentes. Acho que muita gente devia estudar esse case pra ver se aprende alguma coisa sobre financiamentos coletivos e como ser sério e respeitoso com os backers. Naturalmente que a Cafelat vinha desenvolvendo esse projeto há alguns anos e que o financiamento coletivo teve mais a ver com a viabilização da linha de produção, mas na realidade isso é o que menos importa. Eu não me importaria com eventuais atrasos ou contratempos, desde que eu fosse mantido justificadamente atualizado, o que felizmente não foi necessário. Por enquanto era isso.
    8 points
  2. Finalmente chegou. O ruim é que o que tinha em 220v era tomada padrão europeu e o plugue é mais espesso, vou ter que procurar um adaptador que encaixe. O bom é que pelo que li, ela já é rápida em 110v, em 220 tem o dobro da potência. Espero que funcione bem. Cerca de 55 dias até a entrega. Sem imposto. Com taxa de despacho. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
    3 points
  3. Salve. Entrei pro clube dos proprietários deste incrível moedor. Alias, Isso não é um moedor, é um tanque de guerra. Partir para a modificação agora para doserless. Abraços
    3 points
  4. Rsrsrs, @Cabral, vou ver, se não estiver eu coloco , rsrsrs , assim fica os R$ 800,00.
    2 points
  5. Eu estou assim, vou aguardar o 2º turno na expectativa do EURO chegar a R$ 4,00, se não chegar vou comprar no valor que estiver, consegui fechar parcialmente o custo e terei que vender a R$ 950,00 se não conseguir reduzir alguma coisa, de qualquer forma todos que entraram na fila comprarão pelos R$ 800,00 planejados.
    2 points
  6. Espresso1: Bourbon Amarelo do Octavio Café. Muito acido, limão tahiti no espresso, Falta equilibrio! vamos tentar no v60 ver se melhora! Espresso2: Bourbon Amarelo REI DO CAFÉ - Santos/SP Encorpado, licoroso, acidez balanceado, tostado caramelo na medida. Coado : Grão fermentado SANTO GRAO - `` AZEITONA´´ Muito surpreendente, recomendo! Alias eu nem sabia que SANTO GRAO tinha a linha de café especiais.
    2 points
  7. Segue a mudinha depois de plantada!
    2 points
  8. Prezados! Aqueles que gostam de bebidas à base de leite provavelmente já desejaram vez ou outra que determinado leite fosse mais encorpado, mais doce ou até mais gordo nos seus cappuccinos e lattes. Porém, como todos sabem, leite é algo orgânico, e sua composição/concentração depende das condições biológicas das vaquinhas, sem falar de diversas outras questões comerciais e sanitárias. Pois bem, nos campeonatos internacionais de barista alguns concorrentes já estão utilizando uma técnica bastante conhecida daqueles que fazem destilados caseiros e pretendem aumentar a gradação alcoólica de uma bebida: a destilação a frio. Na destilação a frio, nos valemos dos diferentes pontos de fusão dos líquidos de uma mistura. No caso do leite, que é um colóide, as proteínas, gorduras e açúcares tem um ponto de fusão mais baixo que o da água. Assim, podemos concentrar o leite na medida em que desejarmos, separando uma parte da água nele contida. A técnica é muito simples e efetiva. Congela-se o leite e, uma vez congelado, coloca-se o bloco de leite dentro de um recipiente com um furo, através do qual os líquidos que derretem primeiro escorrem e se separam da fase sólida. No final, sobra quase que só um bloco de água congelado e poroso no recipiente superior, e o leite concentrado no copo de coleta. No meu exemplo, utilizei uma coqueteleira simples em que cabem 500g de leite congelado, que depois eu emborco em cima de um copo capaz de coletar o leite derretido. O rendimento varia conforme o tempo de geladeira. Pra obter uns 300g de leite concentrado, leva aproximadamente 24h. Isso pode variar um pouco de acordo com a diferença de temperatura entre o gelo e a geladeira, mas serve como parâmetro. A 60% de rendimento, como no exemplo, o leite fica muito doce, encorpado e com um leve toque mineral, por conta dos sais minerais dissolvidos. Você pode deixar diluir mais, deixando o processo correr, ou simplesmente misturar com o leite original para dar o ponto da sua preferência. Como disse, o processo é muito simples de reproduzir e o resultado é bastante interessante. Espero que curtam a técnica. Se vocês aprovarem, podemos até fixar o tópico, como utilidade pública. Abraço, Rodrigo Kirsch
    1 point
  9. Eduardo, faça uma pesquisa pois hoje em dia tem até nas Americanas. Mas algumas são cafestore.com.br e a orfeu tem kits café +coadores+porta-filtro. https://www.graogourmet.com/produto/suporte-hario-v60-02-transparente/ https://loja.cafeorfeu.com.br/kit-v60-hario/p Só o porta -filtro na orfeu ta com preço mergulho. O kit lá está legal tb! https://loja.cafeorfeu.com.br/suporte-acrilico-vermelho-para-filtro-de-cafe-v60-01-acrilico-transparente-hario-02/p Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
    1 point
  10. Vixi... fiquei preocupado agora, @Gilberto.... hehe... falei contigo na 1268 faz meses, mas no passado já dancei e fiquei fora da primeira lista do Mini original por conta disso. Tô onde nessa lista? devia ser no alto... hehehe.
    1 point
  11. @Miguel de Paula, você esta na lista sim, rsrsrsrs
    1 point
  12. Grande @Gilberto estamos ansiosos para ver o Prototipo ai do novo Bravo. Mas Gil e @Mesquita assim não querendo desanimar não, mas as expectativas do dolar é para 3,70 pos-eleição podendo bater 3,60. Se o euro acompanhar a escalada (proporcional) vai bater de 4,20 a 4,10 (cenario otimista e olha que la ainda tem o Brexit, que ta osso tambem). Tomara que estejam enganados e os deuses do café nos ajudem!!! hehehe Abraços.
    1 point
  13. Valeu @Carneiro, @Rodolfo M e @LUW! Realmente, comprar do exterior, pelo menos os livros são só os 15 xinglings dos correios! Queria aguardar uma futura edição, fora que o doleta tava pela hora da morte, mas colegas aqui me mandaram um link para um material muito bom, valeu @Marcos Sampaio! De todo jeito quando sair uma nova versão do livro devem publicar digital também, daí facilita. No site do Rao está por 47 e frete 20. Abraços a todos! PS: @Carneiro vi uma foto sua esses dias ...
    1 point
  14. Salve Marcio!!! No dia que eu perguntei, no finzinho da tarde, achei um colega do fórum que tinha um filtro desse e perguntei para ele. Ele me disse a mesma coisa que você. Fiquei mais aliviado...e já comprei ontem mesmo.. Comprar pela net é sempre uma surpresa e comprar em um site sem nenhuma referência...ai eu não sou tão corajoso assim..hehehe Mas valeu parceiro pela resposta..agora é só aguardar...faz tempo que estava querendo comprar esse filtro. Abraço!!
    1 point
  15. Pessoal, alguém indica site pra comprar filtro do v60? Nao achei topico específico pra essa pergunta, entao vai aqui. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk
    1 point
  16. Recebi ontem no fim do dia, já fiz várias compras desse vendedor no AliExpress, envia rápido, tem bom preço e vende boas marcas; ótimos produtos! Definitivamente recomendo!!! Comprei um Sifão Hario deles também, chegou beleza! Paguei 10,5 Trumps, está 12 hoje, mas tinha uma pequena 'promo'. Quase toda a loja tem frete grátis. https://pt.aliexpress.com/item/Resistente-Ao-calor-Vidro-V60-Gama-Servidor-360-580-780-ML-Chaleira-Garrafa-de-gua-de/32858344618.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.548db90aqkhgj4 Agora ... morri nos 15 mangos que os correios cobram para existir. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
    1 point
×
×
  • Criar Novo...