Ir para conteúdo

rafaelgc88

Senior Members
  • Total de itens

    12
  • Registro em

  • Última visita

Posts postados por rafaelgc88

  1. Nos testes tirei um aqui no melaço de cana que ficou muito bom.
    Click 8 do hario 18gramas água 92 e 2 min no total.
    Despejo 100 gramas, faço movimentos circulares até completar 30s e ao fazer um minuto despejo mais 100 gramas de água espero completar dois minutos e faço a extração. Aumentou a doçura e um um aroma/sabor mais próximo de rapadura.

    Enviado de meu ASUS_Z01KD usando o Tapatalk

  2. Olá a todos os amigos amantes do café!!! Estou nesse mundo a pouco tempo e já estou mais que viciado em coados, comprei o Hario V60 e a Aeropress e agora peguei os cafés do Mário Zardo, comprei o Frutado, Melaço de Cana e o Edição Especial, são todos ótimos cafés mas gostaria de saber se vocês possuem alguma receita específica para esses cafés. Como só comprava o Frutado da Unique eu sempre fazia no método Lisboa o que deixa o frutado ótimo, mas o melaço de cana e a edição especial eu sinto que não está extraindo bem as qualidades do café....

    Se alguém tiver alguma dica agradeço muito!!

  3. 1 hora atrás, Wiper disse:

    Eu particularmente prefiro o conjunto Aeropress + Porlex.

    Algumas vantagens em relação ao kit V60 + Slim:

    1) Na AP, para o iniciante, é mais fácil obter uma extração mais consistente.
    2) Na V60 é preciso mais acessórios: uma chaleira de bico fino.
    3) AP e Porlex são quase indestrutíveis!
    4) Portabilidade.
    5) Poder variar o estilo.


    Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

    "você está certa"

    ??

    Wiper = William

    Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk
     

    Aí cara desculpa acabei errando na hora da citação. 

    1 hora atrás, Fabricio. disse:

    Legal iniciar com esses para coados abos são bons os dois tem o mesmo sistema com moas de ceramica se pensa em portabilidade para carregar com a aeropress va de porlex, meu primeiro foi um elétrico gaggia mm na epoca paguei caro não conhecia o CDC depois queria um manual ai peguei um xingling gostei de mais... só que estragou rapido ai fiquei frustrado e fui atrás de um manual buscando o melhor, foi assim que achei o CDC e foi amor a primeira vista com o bravo mini hoje não me arrependo!! muito rapido para moer tenho o elétrico ainda mais ta aposentado muito raro moer nele da mais trabalho para limpar sem contar que acorda todo mundo se for fazer cafe bem cedo o meu parece um aspirador velho rsrs
    Se vc quiser investir num bravo esta para sair apartir de março um bravo menor e vai ser um bom custo benefício... olhe no tópico produtos bravo que já estão comentando e ja tem lista de espera eu estou na lista tambem rsrs
    Boa sorte com a escolha e bons cafes!!

    Enviado de meu SM-G950F usando o Tapatalk
     

    Eu li bastante aqui no fórum e todo mundo fala do bravo mini, mas pelo que eu vejo quem tem não vende é a tiragem é bem pequena, fui na página do. Gilberto e todos estão fora de estoque, vou dar uma olhada nesse novo projeto do Gilberto, mas preciso de um moedor pra esperar até ele chegar... Acho que vou de hario mini pra economizar até aparecer uma nova tiragem do Gilberto. 

  4. 1 hora atrás, Wiper disse:

    Olá!

    Se você tem a Aeropress, o Porlex se encaixa perfeitamente nela. Na minha humilde opinião é um conjunto que vale muito a pena.

    Se você não tem a Aeropress, um kit V60 + Slim da Hario é também ótima opção.

    Se quiser ter ótimos cafés gastando pouco, use o Melita mesmo e compre o moedor somente (Hario). Gaste o resto comprando o melhor café que puder.

    Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk
     

    Olá! Obrigado pela ajuda, estou afim de comprar um moedor manual mesmo. Mas estou em dúvida do que é mais viável mesmo para iniciantes. Acredito que vc está certa mas ainda n sei se compro o porlex ou o hario 

  5. 1 hora atrás, Wiper disse:

    Olá!

    Se você tem a Aeropress, o Porlex se encaixa perfeitamente nela. Na minha humilde opinião é um conjunto que vale muito a pena.

    Se você não tem a Aeropress, um kit V60 + Slim da Hario é também ótima opção.

    Se quiser ter ótimos cafés gastando pouco, use o Melita mesmo e compre o moedor somente (Hario). Gaste o resto comprando o melhor café que puder.

    Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk
     

    Olá, eu já tenho a aeropress, minha dúvida é entre comprar o porlex ou um hario mini e um kit v60. 

     

  6. Bom dia a todos! Antes de tudo agradeço a todas as dicas incríveis que encontrei aqui e que acabaram por me convercer em adquirir uma aeropress, adoro café mas minha experiência é muito pouca e após ler boa parte das 71 páginas daqui acabei ficando com algumas dúvidas de iniciante, lembrando que estou começando e como o dinheiro é curto resolvi investir nos coados. 

    Minha dúvida é o seguinte, tenho no momento 480 pra investir em um moedor manual para coados e estou em dúvida entre comprar um porlex (R$465) ou um Hario mini ou Skerton (R$ 229-R$285) e mais um kit da hario V60, o que indicam? 

    Será que seria mais válido juntar um pouco mais de grana e comprar um moedor tramontina breville ou um bravo mini? 

  7. Em 13/12/2018 at 15:13, FábioS disse:

    Vendo moedor manual ROK 1a geração usado por 500 reais. Faz bons expressos, coados excelentes e moagem boa/regular para prensa francesa (os mais exigentes diriam que produz muitos finos nas moagens mais grossas). Manivela ergonômica.

    Motivo: queria expressos excepcionais, comprei um Bravo Debut.

    A tinta da roda com indicação de números está saindo (mas é possível ver os números mesmo assim, gravados direto no metal), acredito que este seja um motivo pelo qual os modelos novos já não vêm mais pintados... algumas marcas de uso, mós em perfeitas condições.

    O ideal seria que o interessado faça um teste em minha casa (São Paulo) para evitar devoluções, por isso não publico no ML.

    moedor ROK.jpg

    Tenho interesse sou novo no meio e gostaria de adquirir apenas para coados e aeropress, vc indica? Se sim poderia enviar para João Pessoa? Está funcionando perfeitamente? 

×
×
  • Criar Novo...