Romano

Muito Obrigado

Ola, fiquei 2 anos usando uma automática e resolvi voltar para uma tradicional comprando uma Breville 870 (cansei de tomar xafé) Minha duvida é a seguinte, por exemplo: usando 10 gramas de café teria 30grs na xícara. (baseado no padrão indicado na maquina). Se eu mantiver as 10 gramas e passar para 40 gramas na xícara, além da extração resultar um café mais fraco isso também vai influenciar na acidez/amargor na extração? Estou tendo resultados bem sofríveis ainda, parece que perdi a mão, kkkkkk Obrigado pela ajuda de todos

Muito obrigado Carneiro

Ola: Tenho uma Gaggia Anima e estou tendo um problema, as borras saem muito moles, cheias dagua. O que esta errado: granulagem do café, o fato da maquina permitir 5 opções de qt de café e o o pó ficar dentro do "porta Filtro" com muito espaço vazio. Como nunca tive uma automática estou meio perdido. Agradeço antecipadamente a ajuda

Bom dia a todos: Finalmente na semana passada consegui resolver o impasse na Tramontina (depois de esperar 40 dias). Bastou o encarregado do setor entrar em ferias para que a substituta resolvesse o problema em 72 horas !!!! A moça chama-se SIMARA MONICA SCHLEICHER, que faço questão de mencionar por sua incrível eficiência chegando ao detalhe de cumprir até os horários prometidos para entrar em contato telefônico. Optei por ser ressarcido do valor pago pois a oferta de uma maquina nova não me entusiasmou não. Mais uma vez agradeço a todos aqui do Clube do Café por suas opiniões, sugestões e apoio que recebi. Feliz Ano Novo a todos Romano

Puxa gente,muito obrigado pelas dicas e ajudas, Vou aguardar um posicionamento da Tramontina para resolver o que fazer. Vou deixando todos a par. Até hoje eles não responderam ao Reclame Aqui. Muito obrigado à todos Romano

Ola amigos do Clube do Café, para aqueles que tem ou pretendem comprar uma Tramontina-Breville (maquina de expresso, modelos com ou sem moinho integrado) Vai o meu relato minucioso e longo de como funciona a assistência da Tramontina. Os defeitos apresentados: - Após 6 meses falha na programação das doses, as vezes volume menor do programado e as vezes não interrupção do ciclo provocando transbordamentos. Passei a usar de forma manual pois queria evitar levar na assistência técnica pois tinha certeza que iria ter dor de cabeça. - Aos 11 meses começou um problema que já não permitia o uso da maquina, Pressão da Bomba. Como sabem a maquina tem o sistema de pré infusão que mantém por alguns segundos a pressão baixa e em seguida aumenta gradativamente até atingir o maximo. As vezes e extração ficava abaixo do normal (da para ver pelo manômetro) outras vezes ia ate o fim da extração na pressão da pré infusão. Os defeitos se mostravam de forma intermitente uma apareciam outras vezes ia tudo normal. Para um leigo como eu o defeito esta no circuito eletrônico. Vou relatar como funciona o assistência técnica. A 40 (quarenta!!) dias atrás enviei minha maquina para uma das 2 únicas assistências que “consertam “ as maquinas de expresso da marca em São Paulo (fui orientado pela Tramontina através do Sr. Alexandre do SERVIÇO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR) A empresa chama-se Arcon Serviços e me chamou atenção por sua especialidade: Instalação e Manutenção de Coifas, CookTops, Trituradores, Fornos e Ar Condicionado. A assistência técnica durante 30 dias se negou a dar informações do andamento do serviço alegando que só se pronunciaria após o termino do conserto, uma atitude no mínimo petulante. Após os 30 dias liguei e os informei que queria uma solução definitiva do conserto e iria reclamar com a Tramontina. No dia seguinte recebo um telefonema dizendo que a maquina estava pronta e que o defeito, pasmem !!! era um fio que estava com mau contato na caldeira (a maquina não tem caldeira e sim monobloco) da maquina e que depois de aperta-lo haviam extraído 3 cafezinhos perfeitos. Pô ai perdi a paciência, liguei para a Tramontina e pedi que verificassem o problema pois não iria retirar a maquina enquanto ela não fosse realmente consertada. Continuo aguardando uma solução e hoje estou entrando com uma reclamação No Reclame Aqui para que todos saibam deste problema. Desculpem o tamanho do texto mas minha intenção é auxiliar aos colegas, principalmente aqueles que pretendem comprar as Breville. Obrigado Romano

Ola Andre: Eles aceitam encomenda para entrega via correios pois no site não fala sobre isso. Obrigado

Ola: Dois detalhes que esqueci de incluir: -Volumes programáveis para a dose de expresso, ou seja não precisa se preocupar em interromper o fluxo manualmente, muito pratico -Após a extração a maquina da "jatos" de ar quente para que o bolo "seque" permitindo que ele saia inteiro na ora de bater a borra (muito legal). high_tension: otimo preço voçe encontrou para a maquina, quem sabe vale a pena. Romano

Ruston: Como descrito pelo Mreis não é muito pratica a forma de alterar a temperatura e também se limita a duas opções mas o que falta mesmo nela é um painel digital para o Pid, desponível nas mais caras. Mas considerando o preço no mercado externo eu acho que ela oferece muita coisa.

Viniesp: Tenho comprado o Orfeu direto da fazenda Sertãozinho que já a algum tempo esta vendendo diretamente com entrega via correios: http://cafeorfeu.com.br/loja-virtual.html Romano

Primeiras impressões Breville/ Tramontina modelo BES840XL Gostaria de deixar registrado que não sou um especialista em máquinas Expresso, mas alguém que curte este hobby a mais de 20 anos. Após 15 dias testando a máquina, descrevo o que mais me chamou atenção: Construção que passa uma aparência robusta. Toda a frente e parte da lateral em aço escovado, iluminação dos led´s em azul. Uma máquina muito bem construída e que chama a atenção pela beleza. O controle perfeito da temperatura por PID com possibilidade de ajustar em +/- 1 ou +/- 2 graus. Ao invés da caldeira usa um sistema Termobloco também inovador pois não é feito em duas partes e montado com junta de vedação e sim um único bloco, que evita os “tradicionais” vazamentos deste sistema. Sistema de pré infusão inovador pois é feito com inicio da extração em baixa pressão e após alguns segundos aumento gradual até o ponto máximo. Realmente um processo que permite umedecer o pó de forma homogenia, muito mais eficaz do que o tradicional. Manômetro de pressão que torna o acerto da moagem e pressão do Tamper muito mais fácil. Quando comprei a Gaggia Dose levei mais de 20 dias para conseguir extrair um expresso razoável, com a Breville após 5 tentativas já estava tomando um Orfeu muito gostoso. Vem com um Tamper acoplado à máquina através de ímã. Porta filtro de 54 mm em inox com belo acabamento. Como tudo, tem alguns pontos negativos: Tamper de plástico com acabamento de inox na parte que toca o pó. Para que pudesse caber na Maquina e ficar disponível de forma prática pois é fixado com ímã, tem o corpo muito pequeno o que torna seu uso difícil pois não dá para apoiar a pama da mão para exercer a pressão. Porta filtro de 54mm ao invés do tradicional 58mm tornando a compra de acessórios muito mais difícil. Quanto a durabilidade e assistência técnica só o tempo dirá se serão ponto positivos ou não, pois nos lá fora a marca tem uma tradição de muitas quebras e péssima assistência técnica. Em resumo gostei da máquina e foi a melhor das muitas que já tive. Seu custo beneficio e´excelente se levarmos em consideração os preços praticados noutros Países (em torno de US$ 500,00) Obrigado Romano

Vendo Saeco Poemia (220v) semi-nova com garantia ate 17/06/2016 Usei pouco, aproximadamente 250 extrações. Estou pedindo R$ 430,00 + frete. Obrigado

Cuidado que o Moderador já já vai bloquear seu tópico ou vai colocar junto com os outros e ninguém vai comentar pois não verá, experiencia própria.

Bem eu sei que os moderadores vão dizer que este tópico já foi ventilado mas como tudo é dinâmico provavelmente hoje muita gente já mudou de ideia. Para começar meu método: Ao receber o café seleciono + ou - 250 grs e coloco num pote à vácuo e em seguida coloco na geladeira, próximo da parte mais baixa. O restante do pacote, tiro o máximo de ar usando uma bombinha (a mesma do pote) pela válvula da embalagem, depois coloco dentro de um saquinho tipo Zip-Zap e ponho no Frizer. Será que estou certo ?. Importante gosto do Orfeu que vem em embalagens de 1 KG e gasto +/- 30 grs por dia. Abços Romano

Puxa que pena Ana. Alguém sabe onde encontrar? Obrigado

Ola turma, tudo bem? Queria saber aonde foi parar a loja do Clube ? Ainda é comercializado o Kit café egoísta ? Obrigado Romano

Ola: Procuro para compra um porta filtro p/ a Saeco Poemia (pode ser usado). desde já agradeço a ajuda de todos Obrigado Romano

34) Romano. Obrigado

Obrigado Ana e Cabral vou comprar para experimentar, de repente a solução esta"na mão". Obrigado a todos

Existe à venda capsulas reurilizaveis para o sistema Senseo da marca Ecopad e da propria Melitta no Mercado Livre, ai é possivel usar qualquer café pois o Pilão é meio ruim ao que parece

Em tempo, se alguem tiver uma sugestão de quel tipo utilizar agradeço pois não sou muito fan da Aeropress. Obrigado

Obrigado a todos pelas sinceras opniões. Procuro algo mais leve pois estou com um problema serio (sindrome da boca ardente) e dificil de curar e o café espresso agrava o problema mas o vicio já esta enraigado e o jeito é procurar algo mais leve

Ola, não sei se este topico se encaixa aqui. Gostaria de saber a opinião sobre a Phips Senseo, alguem usa ? como fica o café. Obrigado Romano

Ola Gostei muito do resultado. Comprei a minha Bodum a uma semana e já estava desistindo apos uma serie de resultados frustrantes. Agora me animei pois o cafe fica muito bom. bem leve. (usei o Orfeu).