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Santiago Luz

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About Santiago Luz

  • Rank
    Avançado
  • Birthday 08/25/1982

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Ipiranga - São Paulo/SP
  • Equipamento
    Mini Gaggia, Bravo Mini, Aram, Aeropress, PopFun + Arduino, mypressi TWIST v2

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7,788 profile views
  1. ROAST Cafés - Pré Black Friday - Exclusivo CdC

    Timing perfeito!!! Eu estou com estoque praticamente zerado e ia te escrever há uma semana atrás perguntando sobre os cafés. Valeu a pena não ter comprado antes. Hehe
  2. Cafeteira Aram - O projeto

    Eu enviei um email dia 14/10 perguntando sobre os orings e até hoje não responderam. Devem estar mais preocupados em atender o mercado externo.
  3. Cafeteira Aram - O projeto

    O álbum está embutido no post. Talvez não apareça no tapatalk, não sei. Vou tentar deixar o link aqui: https://imgur.com/a/MwDdtl4
  4. Cafeteira Aram - O projeto

    Depois de um ano usando minha Aram, resolvi criar coragem e desmontá-la por completo. A coragem para desmontá-la veio do fato de que a vazão da água durante o expurgo caiu drasticamente. Eu abria a válvula e a água caia lentamente. Apenas um detalhe sobre a minha máquina. Em maio desse ano ela sofreu um upgrade com relação à versão original do Catarse. Foi trocada a "tampa" da máquina, por onde coloca-se a água e onde o eixo do pistão se apoia. Originalmente a tampa era de latão, e o atrito com o eixo gerava um desgaste de material, provocando a famigerada "aramalha" (limalha de metal). A peça foi substituida por uma nova, feita de inox e com a castanha em bronze. Atualmente, essa peça não mais é usada. A Aram passou a ser fabricada com um eixo de rosca trapezoidal e castanha em algum material que eu não sei qual é, mas acredito que enfim tenha atingido o resultado ótimo nesse ponto. Também foi trocado o conjunto do pistão em si e trocado o eixo roscado. Voltando ao assunto, acabei descobrindo o problema na minha Aram que estava provocando a restrição no fluxo de água no expurgo. O oring da válvula do pistão está danificado. Eu acabei mantendo o mesmo oring, porque não tenho outro. Apenas o coloquei invertido, com o defeito para baixo. Vou entrar em contato com a Aram para verificar se eles disponibilizam orings para reposição. Na minha opinião, a peça que toca esse oring tem a quina muito viva. Somada a pressão da extração, a peça acaba cortando a borracha. Então temo que o problema de desgaste desse oring volte a acontecer cedo ou tarde. Segue abaixo álbum no imgur com todas as fotos do processo de desmontagem. As fotos estão todas com descrição. tags: aram disassembly, repair, teardown
  5. COMPRO PENEIRA KRUVE

    Seria o conjunto de peneiras e o "corpo" onde as peneiras são encaixadas. Achei que você pudesse já ter o kit básico e estivesse procurando peneiras extras (de diferentes tamanhos)... Mas seria muito improvável isso.
  6. COMPRO PENEIRA KRUVE

    Nesse anúncio do ML tem uma pergunta que a resposta do vendendor dá a entender que o Kruve já foi vendido. Só não sei porque não finalizou o anúncio. @victorpandolfi tá querendo comprar o equipamento todo ou apenas as peneiras?
  7. Cafés Colombianos?

    Caramba, Marcos! Aproveitou bem, hein! Esse turismo por cafeterias é muito gostoso, né? Hehe Agora quando vou viajar, sempre incluo as cafeterias no roteiro! [emoji14] A Colômbia é um país muito legal, os colombianos são super atenciosos, calorosos. Vontade de voltar pra lá! Valeu por detalhar suas experiências aqui no fórum! Agora guarda esses cafés no freezer e vai se deliciando! Abraços
  8. [VENDIDO] Vaporizador de fogão Bellman

    Forma um bom par com a ARAM, pra quem precisa vaporizar leite! Ou com qualquer máquina de espresso sem vaporizador (minha Mini Gaggia, por exemplo).
  9. Cafés Colombianos?

    Oi Marcos! Já faz mais de um ano que não vou a Colômbia, mas recomendo fortemente visitar a Libertario Coffee em Bogotá. É a melhor cafeteria que visitei na Colômbia (todas as outras foram em Medellín). Se for a Medellín, recomendo o Urbania Café. Tem também a Pergamino e a Velvet no Parque Lleras que também são muito boas. Aproveite a bem viagem!
  10. Cafeteira Aram - O projeto

    Putz... Tem 70 páginas de posts aqui. Provavelmente deve ter sido comentado, mas sinceramente eu não me preocuparia com isso. Se é usado algum lubrificante, deve ser grau alimentício.
  11. [KICKSTARTER] 2Pour: Acessório para Aeropress

    Como já falaram, é só extrair num pitcher ou algo do tipo e servir em duas xícaras! Olha só que fantástico! Um só equipamento que irá servir para duas máquinas diferentes!!! Colocar um divisor de fluxo tem o problema que ainda corre o risco de estar apoiado numa superfície fora de nível e a divisão ficar desbalanceada. Diferente de uma máquina de espresso, que é estática e fica nivelada, aí o portaflitro com saída dupla funciona bem.
  12. [KICKSTARTER] Cafelat Robot - Espresso Manual

    Restam apenas 9 horas para o encerramento da campanha no Kickstarter! Chegou à 85 mil dólares. Pelas minhas contas, 267 unidades. Bora lá galera!!!
  13. Cafeteira Aram - O projeto

    Muito legal essa melhoria!!! Quando eu tentei há anos atrás fazer uma réplica da Portaspresso Rossa - porque era caro demais pra importar - eu queria fazer com um fuso desses. Mas depois de várias madrugadas procurando na internet por um fornecedor que eu pudesse comprar apenas uma peça (junto com a castanha) e que fosse em conta, eu desisti. É realmente algo bem específico. Legal que tenha encontrado!
  14. Cafeteira Aram - O projeto

    Ontem nos stories do Instagram da ARAM eles postaram uma foto de um fuso trapezoidal. Parece que minhas preces foram atendidas. Hehehe.. Pena que não na minha cafeteira, mas fico feliz de estarem buscando uma solução adequada. Apesar de que com o upgrade da nova bucha, não vi mais limalha sendo gerada. Se repararem, morsa e macaco de carro usam fuso trapezoidal... Não é à toa.
  15. Mini Gaggia

    Muito legal, Axot! Sua máquina sera igual a minha, então, essa do meu avatar. A mola extra ajuda na extração, mas você também consegue dar mais pressão segurando a base da cafeteira e empurrando a alavanca pra cima durante a extração. Eu fazia isso quando moia fino demais e a extração estava muito lenta, assim passava dos 5 bar. Como os mestres disseram aí, não é necessário atingir os 9 bar.
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