Santiago Luz

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About Santiago Luz

  • Rank
    Avançado
  • Birthday 08/25/1982

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Ipiranga - São Paulo/SP
  • Equipamento
    Mini Gaggia + Pharos, Aeropress + Bravo Mini, PopFun + Arduino, mypressi TWIST v2, Porlex Mini

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  1. Eu pedi pra escrever ARAM. Também preferia sem nada, ao menos eles poderiam nos mostrar como vai ser isso, né?
  2. Olá, Santiago!

    Sou novato no Fórum e gostaria de saber sobre a possibilidade de divulgarmos a loja virtual dos nossos cafés especiais. Represento a Terroir Faleiros - Cafés Especiais, produzido na Fazenda Nossa Senhora de Fátima, em Ibiraci-MG. O café é produzido no sul de Minas Gerais, na região da Alta Mogiana e possui algumas certificações e premiações. Iniciamos nossa operação com a loja virtual a poucos dias, e estou buscando a melhor maneira de segmentar nossos clientes em potencial e impactar o perfil ideal de consumidores. Na nossa loja também é possível encontrar acessórios para o preparo de cafés especiais, kits e presentes.

    Caso haja a possibilidade, peço que visite a loja e nossos perfis nas redes sociais, e assim que possível for, me dê um retorno! Sou grato desde já, e fico aguardando sua resposta. Um abraço!

    Loja: https://loja.terroirfaleiros.com.br
    Site institucional: http://www.terroirfaleiros.com.br

    facebook: https://www.facebook.com/terroirfaleiros

    Instagram: https://www.instagram.com/terroirfaleiros

    Twitter: https://twitter.com/TerroirFaleiros

  3. @Jano, se está curioso e não quer gastar tanto com a Kruve, dá para brincar com peneira de chá, como eu expliquei no post a seguir. É o equivalente à peneira 400 da Kruve, porém com menor área útil. Leva mais tempo para peneirar, mas pelo custo, compensa bastante.
  4. Alguém usa álcool na ICE 100? Eu tenho o mesmo receio da Claudia, que é de entrar álcool (e água) onde não deve...
  5. Estava devendo compartilhar aqui no fórum os planos do suporte que eu fiz para o Bravo Mini. Parafraseando o Gil, "vamos lá"! Fiz em compensado, bem simples. Foi desenhado para a minha necessidade que era de prendê-lo na bancada da minha cozinha americana. Pensei em prender na lateral, ficando assim numa posição boa para eu girá-lo. A ideia de fazer o suporte surgiu da vontade de diminuir o esforço na moagem. Mesmo que não seja tão duro assim, é algo que me incomodava. A solução de adaptar a furadeira não se mostrou muito prática, já que precisa ficar com a furadeira sempre por perto, precisa usar o adaptador. Por isso, pensei no suporte. Quando planejei, a maior dúvida era como travar o moedor no suporte, já que o corpo do moedor é cilíndrico e bem liso. Pensei em fazer com algum tipo de braçadeira, mas nada que eu pensava ficava bonito. No final, fiz dois anéis de madeira, um com a o diâmetro igual do corpor do moedor e outro com diâmetro um pouco maior. Eu havia pensado em colocar um anel de borracha entre o suporte e o moedor, para que desse a fricção necessária para segurar o moedor durante a moagem. Não precisou de nada disso. O anel inferior ficou justo o suficiente e o moedor trava sozinho ali. Não risca, é fácil de tirar e colocar. Já postei aqui esse vídeo, mas vai de novo para ficar organizado: Fiz o projeto no SketchUp, segue o link para download: http://ge.tt/8N7nWbl2
  6. Eu estou há bastante tempo sem escrever aqui. É frustrante esse descaso com os financiadores da campanha. É vergonhoso e a cada dia que passa, vai ficando mais vergonhoso ainda. Era bem possível atrasar e mesmo assim manter os financiadores empolgados. Mas o caminho que o Maycon escolheu foi outro. Espero que consiga resolver logo as pendências da produção desse primeiro lote e encerrar essa história.
  7. Percebi que o login na versão desktop só está funcionando com o "Display Name". Consegui habilitar para funcionar com o e-mail de cadastro também. Então, enquanto não fazendo o login funcionar através do nome do usuário, vão utilizando o "Display Name" (no meu caso, por exemplo, "santiago luz") ou o e-mail de cadastro.
  8. Tá brincando, Márcia!? Não é possível isso! Convite para comprar o filtro Arame? Sent from my FRD-L04 using Tapatalk
  9. A 550m tem uma cafeteria que eu gostaria de conhecer, a Musette Café. No sábado fica aberta até às 14h.
  10. Se o Maycon conseguir finalizar as unidades a tempo, seria interessante entregar em mãos as unidades do pessoal que vai ao Jamboree. Na verdade, tô falando isso só porque eu queria minha máquina logo. Hehe
  11. Me inscrevi também. Já que está difícil participar do fórum online, vou encontrar a galera ao vivo! 03 de junho de 2017: Laboratório: D1TOR1 - Mesa Redonda: Escolas de Torra de Café (13:45) 4 de junho de 2017: Laboratório: D2CUP1 - Cupping (14:00)
  12. Legal! Com ou sem tributação?
  13. O grande problema é a (falta de) comunicação. Ainda acredito que o produto deve ser entregue com sucesso, mas isso acaba desvalorizando a marca, o que é ruim para os produtores.
  14. Arrumei... Qualquer problema, avisem.
  15. Movi os 10 últimos posts para o tópico Teoria Geral de Torrefação. Vamos manter esse tópico dentro do tema que é sobre as modificações na Air Fry Kitchen. Assuntos relacionados a teoria de torra devem ser discutidos em outro tópico.