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JorgeO

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    Male
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    Curitiba
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    Prensa Ching-Windax, Baratza Encore, Behmor...e CAFÈ!
  1. Olá, Seria possível postar uma lista atualizada de vendedores de café verde/crú? As referências que existem em torra doméstica estão muito desatualizadas. Abs, JorgeO
  2. Forno Behmor 1600

    Eu limpo com CIF, uma escova de cerdas de nylon que parece uma escova de dente grande e papel absorvente de alta resistência (importado, não se desfaz quando molha). Comprei um rolo no super mercado, custa bem mais caro que o comum.
  3. Café CAMPO MÍSTICO.

    Olá, Valmor. Notíciass do Mundo Novo?
  4. Café CAMPO MÍSTICO.

    Olá, Valmor Existe previsão de Mundo Novo Verde/crú? Abs, Jorge
  5. Tudo com Café (café verde online)

    É sempre bom saber de um novo fornecedor. Mas comprei 2Kg e o frete não foi grátis. E não vi onde colocar o código de desconto. O site está mais crú do que o café verde que eles fornecem... rsrs
  6. Grãos em Portugal?

    O meu receio é sempre o ponto de torra. Gosto de torras claras, já comprei cafés de regiões renomadas e quando abri o pacote estava para Pilão...
  7. Grãos em Portugal?

    Bem, pelo menoss o café era do Clayton. e não Pilão... rsrsrs Obrigado, Almirante!
  8. Grãos em Portugal?

    Valeu, Bruno
  9. Grãos em Portugal?

    Olá, Logo estarei viajando p/ Portugal. Alguém sabe onde comprar grãos verdes ou, se não, torrados? Obrigado, Jorge
  10. Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas

    Fiz uma comprana Unique e foi sem nenhum problema.
  11. Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas

    Olá, Experimentei os Uniques Frutado e Cítrico, falam bem do orgânico. O orgânico é mais parecido com o frutado ou cítrico? Obrigado, Jorge
  12. Olá, Torrei o Boa Sorte quando recebi, dia 16. Hoje achei que já dava para experimentar. Um café decente, baixa acidez, nada que seja marcante, mas uma ótima compra pelo preço. Na próxima torra farei pequenos ajustes.
  13. Olá, Estou desistindo de torrar estes cafés por alguns meses. Um café bem torrado tem de ser homogêneo (não grãos claros/escuros misturados), tem que haver perda de peso indicando que os grãos estouraram. Não consegui nada disto. Separar os grãos bons dos ruins para mim não faz sentido com grãos comprados devido à sua alta qualidade. Agradeço a todos que ajudaram, expecialmente ao Rafa Rocks que ajudou muito via MP. Abs, Jorge
  14. Bem, se não é gás cearbônico (li em algum lugar que era), tem algo que na minha opinião dá um gosto muito ruim em café recém torrado. Depois de diversos testes, só o tempo resolveu.
  15. Senhores Faltou uma informação - a perda foi da ordrm de 10% Estamos juntos neste barco...
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