Mauricio Veiga
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[ENCERRADA] Consulta da 2ª Compra Coletiva de 2016 - Prazos, sugestões e novidades
Mauricio Veiga respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Parabéns Igor e toda equipe pelo trabalho e organização! Realmente a torra não é nada fácil e faz muita diferença. Eu só compro café torrado. Já perdi bastante café com torra mal feita. Muitas vezes é uma loteria. Por isso quando compro um café que não conheço, dou preferência para embalagens de 250grs, para minimizar um eventual prejuízo. Não tenho dúvida que a torra que vai ser feita para esta compra coletiva vai ser perfeita. Estou com a mesma dúvida do Lisboa Santos. Como o meu método preferido é o expresso, gostaria de saber quais cafés ficarão melhor para este método, pois pretendo aproveitar e comprar uma quantidade maior. -
[ABERTO] Consulta dos Interessados na Compra Coletiva da Xícara CDC
Mauricio Veiga respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Fora de Foco
Tenho interesse em 4 de café e 2 de capuccino. Obrigado. -
[VENDIDO] AeroPress + Filtro Able Disk Standard
Mauricio Veiga respondeu ao tópico de Mauricio Veiga em Classificados
Rodolfo, esta AP veio com a bolsa sim. Ganhei a AP e o filtro no 1º Jamboree Brasil Café que teve aqui em São Paulo, no ano passado. -
Usei a AP e o filtro poucas vezes. Estão praticamente novos. Valor: R$200,00 + frete Localização: Osasco/SP
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[VENDO] Moedor Hario Skerton usado
Mauricio Veiga respondeu ao tópico de Mauricio Veiga em Classificados
João, vou pedir R$200,00. Vou vender a AP junto com um Able Disk Standard (filtro reutilizável de aço inox). Daqui a pouco vou abrir um novo tópico com o anúncio com fotos. -
Comprei o moedor à 3 anos, mas usei por 2 meses apenas, até comprar um moedor elétrico. Está bem conservado com caixa original e manual. Vou anunciar também uma AeroPress e em breve um moedor Baratza Preciso (que vai passar por revisão no Café Expresso Brasil). Pretendo juntar dinheiro para comprar uma superautomática. Valor: R$200,00 + frete Localização: Osasco/SP
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Ainda não recebi o código. Ontem a noite reforcei o pedido via MP.
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Acabei de fazer minha assinatura e ainda vale o cupom de desconto, no primeiro mês, para os membros do CDC.
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Complementando o meu post anterior ( o qual achei por certo editar), queria reforçar que o mais importante do evento foi o conhecimento adquirido ( nas palestras, nas estações e na troca de experiências). " Todo o conhecimento humano começou com intuições, passou daí aos conceitos e terminou com idéias. " Isaac Asimov
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Foto dos presentes que ganhei e alguns que comprei. Os patrocinadores capricharam nos brindes. Todos os cafés eram de qualidade e torra da mesma semana do evento.Agora tenho estoque para 2 meses As palestras foram de um nível muito alto. Muito didáticas para nós consumidores e especialmente interessantes para os produtores que estavam no evento. Gostei bastante quando falaram sobre torra e os torradores onde o grão é torrado suspenso por jatos de ar.E a palestra sobre fermentação de café. Ficou bem claro que este estudo pode melhorar muito a qualidade da produção de cafés especiais no Brasil. Mas falta quem banque os custos destes estudos. Gostei do contato direto com produtores e fornecedores de produtos relacionados ao café. Dificilmente teria uma oportunidade como essa. As degustações foram maravilhosas e as estações de prática acrescentaram bastante no meu conhecimento. Mas o melhor de tudo foi ter contato direto com os membros do CDC.Foi uma troca de experiências gratificante. Como disse Ensei Neto o CDC tem um poder de influência muito grande no Brasil. A maioria das pessoas com quem temos contato todos os dias só conhecem os cafés de mercado. Ninguém imagina que é possível tomar um café muito superior por um custo não muito alto.Através de nós, apreciadores do verdadeiro café, muitos se interessarão e serão futuros consumidores.
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- jamboree brasil
- bravo debut
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Infelizmente fui embora antes da foto. Gostei demais do evento. Mais tarde posto meus comentários.
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Anita eu pesquisei as duas. Mas só por curiosidade técnica.
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Hoje eu já pesquisei sobre essa máquina. Lembra o carro da Mercedes F1. Dar uma volta com ela vai ser o máximo.
