Vinicius-RS
-
Total de itens
122 -
Registro em
-
Última visita
Tudo que Vinicius-RS postou
-
Faltou dizer que eu não uso o Aergrinder nos dois métodos porque meu moedor foi um dos primeiros lançados e deu problema, volta e meia ele perde a regulagem enquanto estou moendo. Funciona mas é chato, tem que ficar prestando atenção e moendo com cuidado. Fiquei um tempo sem beber espresso e peguei um Timemore só pra quebrar o galho. Agora voltei ao espresso, por isso quero trocar.
-
Obrigado! Eu faço um espresso e uma aeropress por dia... Sem prioridade entre eles hehe. Mas realmente acho que qualquer um dos dois vai me atender bem. Acho até que o K4 melhor, focando no espresso e ajustando mais fatores extras na aeropress. Hoje estou usando um Timemore C2 pra aero e um Knock Aergrinder pra espresso, mas quero ficar só com um moedor. Abraços
-
Olá pessoal. Para usar em espressos e aeropress.... Vcs recomendam o K4 ou K6? Gracias
-
Aliás, essa hipótese da temperatura e do moedor no freezer faz sentido, porque eu só notei o problema agora com a chegada do verão aqui no RS.
-
Olá Matozo e amigos, Eu também comprei um Aergrind pela Prima Coffee e um amigo trouxe dos EUA pra mim. No início estava achando o moedor a maior maravilha, mas do nada ele começou a perder a regulagem enquanto eu moía. Ou seja, ele mói normalmente, mas a regulagem vai andando junto aos poucos. Só fica travado se eu moer com muita calma. Pela sua pesquisa de problemas com o moedor, existe alguma solução? E acha que seu eu pedir reembolso pra Prima Coffee eles aceitam, sem a devolução do moedor? Abraços.
-
Estou pegando o trem andando... procurei nas páginas anteriores e não encontrei... mas me interessa o tamper. Qual o valor? Ainda é tempo, Gil? Tem para a Aram tbem? Obrigado.
-
Cafeteira Aram - O projeto
Vinicius-RS respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Eu também não gosto que o café saia queimando, Allexlimaa2, mas agora está saindo mais para morno/quente que para quente. -
Cafeteira Aram - O projeto
Vinicius-RS respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Recebi minha ARAM e estou muito feliz com ela. O café que eu consigo extrair bota minha Gaggia no chinelo. Também não percebi limalha até agora. A única coisa é que mesmo escaldando duas vezes não chego a uma temperatura boa. Imagina quando chegar o inverno aqui no sul. Alguma dica? E sobre a limpeza da máquina, é necessário algo a mais que lavar o filtro? -
O que você mais percebe e o que mais gosta em um café?
Vinicius-RS respondeu ao tópico de Beto Origens em Quando o Assunto é Café!
Ok, assim já me sinto um pouco melhor hehe. Vou continuar bebendo cafés por aí e quem sabe topar com cafés mais doces... ou não, talvez minha percepção seja pra menos doce, ou talvez eu realmente esteja esperando doçura demais. Na verdade, estou quase convencido que essa "doçura" é delicada e não igual a açúcar, que era o que eu imaginava quando lia alguns comentários. Talvez se possa fazer uma relação entre a degustação de cafés, vinhos e cerveja... e nesse caso, a tal "doçura" do café seria algo como um vinho suave... se for isso, ok, aí entendo perfeitamente. -
O que você mais percebe e o que mais gosta em um café?
Vinicius-RS respondeu ao tópico de Beto Origens em Quando o Assunto é Café!
João, eu estou neste exato momento usando o café Melaço do Mario, acho sensacional, um dos melhores que já fiz aqui em casa, mas, mesmo assim, eu não consigo dizer que o café é doce. Talvez eu tenha que treinar mais minhas extrações, estou esperando uma Aram chegar para ver se muda alguma coisa. Pra mim isso ainda é um mistério. Abraços. -
O que você mais percebe e o que mais gosta em um café?
Vinicius-RS respondeu ao tópico de Beto Origens em Quando o Assunto é Café!
Pessoal, eu fico lendo sobre "doçura", "doçura" e "doçura" e me sinto meio frustrado, porque sinceramente eu não sei se eu já provei isso, tanto nos cafés que eu faço como nos que provo por aí. Como é essa doçura que vcs encontram? Porque eu percebo lá a acidez (que gosto muito), o amargor (que não gosto), todas as notas de amêndoas, avelãs, chocolate, as frutas e aquelas coisas que nem sei descrever mas adoro. Agora, essa tal de doçura, eu não sei o que é, ou não sei reconhecer, ou talvez esteja esperando demais dela. Isso não chega nem próximo de açúcar, mel? Ou chega? Se puderem me ajudar... Abraços -
desculpas novamente, já encontrei tópicos sobre ele, o handground...
-
Peço desculpa por desvirtuar o tópico, já que não vou falar especificamente do Skerton, mas acho exagerado abrir um novo pra isso. Na verdade eu já tenho um Hario Mini e acho bom, só queria aproveitar a oportunidade pra pegar um moedor manual melhor, que acompanhasse a cafeteira Aram, quando ela chegar =) Achei que o Porlex poderia ser um salto, mas já entendi que não tem muita diferença. O Lido e Bravo Mini já acho um investimento maior. Feldsgrind não sei se encontro nos EUA. Descobri este aqui: https://www.amazon.com/Handground-Precision-Coffee-Grinder-Ceramic/dp/B01GQVFCLS/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1500399925&sr=8-1&keywords=handground Sabem algo?
-
Olá pessoal, Vou aos EUA em setembro e pretendo trazer um moedor manual. Alguém poderia me indicar boas opções? Por exemplo, entre o Skerton e Porlex, Skerton melhor? Não pretendo gastar tanto comprando um Lido, por ex, a menos que digam que vale muito a pena. Vou usar para espresso e aeropress. Abraços, obrigado.
-
Na verdade raramente vaporizo, mas nunca notei falha. E a extração normal sim. A única diferença que notei é que está pingando um pouco de água do grupo quando ligada.
-
Pessoal, Alguém mais tem problemas com a Gaggia Classic na hora de extrair água quente do braço vaporizador? (não sei se as nomenclaturas estão corretas) Várias vezes quando pretendo extrair apenas água eu não consigo, a máquina fica jogando vapor junto (ar, sei lá). O que pode ser? Abraços.
-
Tramontina venderá produtos breville no Brasil
Vinicius-RS respondeu ao tópico de rbcassani em Quando o Assunto é Café!
haha tentarei, carlos eduardo, tentarei. -
Tramontina venderá produtos breville no Brasil
Vinicius-RS respondeu ao tópico de rbcassani em Quando o Assunto é Café!
fiquei sabendo dessa história da tramontina e breville hoje. ótima notícia. vou me informar sobre assistência e tal, se vão oferecer e como. pra mim isso é uma barbada, moro a 3 quadras do varejo da tramontina, em carlos barbosa, vou conseguir bons preços. e online mesmo, aqui já está mais em conta o moedor: http://viainox.com/produto/moedor-express-220v-tramontina-by-breville/69060012/ tem os dois, 110V e 220V. estava mesmo de olho em algum moedor, tenho o vario, mas minha irmã quer comprar um pra ela. o que sabem desse breville? -
meu vario já está a caminho do Alexandre. comprei a chavezinha allen, dei mais que uma volta inteira e nem sinal do som parecido com a regulagem ideal. rezar pra que seja pouca coisa. adquiri o hábito de só ler texto corrido em livros e revistas, nunca leio os quadros, gráficos, textos em destaque, notas de rodapé... por isso passei lotado pelo aviso no manual. aliás... esse ajuste pra mais fino que só deve ser feito com o motor ligado vale tbem pra regulagem micro?
-
Tem toda razão, está lá mesmo o aviso em todas as línguas. Agora vou atrás de resolver isso. Obrigado.
-
Puts, quanto eu me preocupo com isso? Muito, pouco? No manual que eu recebi não diz absolutamente nada sobre não regular para mais fino com o moedor desligado. E também eu não recebi a chavezinha para regulagem. Lembrando que o meu Vario é um Mahlkonig comprado da Alemanha. Acho que é melhor já contatar o Alexandre para ele ver isso.
-
Não, só desligado. E nunca fiz nenhum ajuste nele, usei como recebi da loja. Nem sei se está regulado para espresso ou outra coisa, não faço ideia. Vinha usando sempre no macro 1 e micro lá pela metade.
-
Que bela compra, Carlos Eduardo. Lindo e parece mesmo robusto. Estou com meu Vario aqui e com algumas dificuldades, por isso vim pedir ajuda aos colegas. Eu tenho a impressão que ele varia a moagem sem que eu mude a regulagem nas alavancas. Aí ontem joguei a alavanca lá pra moagem grossa, moí um pouco, e depois não conseguia mais voltar a alavanca para o o 1. Ficava travada no meio e fiquei com medo de forçar. Hoje fui lá mexer de novo e aí sim consegui fazer ela voltar para o 1, com alguma dificuldade. Só que continua moendo grosso demais, e já gastei muito café em grão e bebi café ruim sem que ele volte a moer fino. O que está acontecendo? Preciso fazer alguma regulagem? Abraços!
- 1.058 respostas
-
- 1
-
-
- vario
- bMahlkönig
- (e 1 mais)
-
Veja aqui o tamanho do tamper para sua maquina
Vinicius-RS respondeu ao tópico de leonardopm em Dúvidas de Iniciantes
Kkkk Tu tens razão, Carlos Eduardo. Vou achar alguém pra fazer isso em troca de uns queijos e vinhos. Abraço. -
Veja aqui o tamanho do tamper para sua maquina
Vinicius-RS respondeu ao tópico de leonardopm em Dúvidas de Iniciantes
pessoal, uma dúvida: se já tenho um cabo de tamper e quero apenas a base nova, com outra medida: a rosca de encaixe é padrão, mundial? em outras palavras, qualquer base seve para qualquer cabo? obrigado, abraços.