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Vinicius-RS

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About Vinicius-RS

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    Carlos Barbosa - RS
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    Hario Mini, Baratza Sette 30 AP, Gaggia Classic, Aeropress, ARAM

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  1. Oi Vinicius, tudo certo? Rapaz, estou namorando mesmo esse handground. Mesmo com a velocidade equivalente, estava querendo ir atrás de um outro moinho com mais capacidade para quando for fazer um pouco mais de café, e estava até cogitando o Skerton, mas o lance dos ajustes é mais chatinho que no Mini. 

    Só queria saber duas coisas contigo: 1. vi que a girada de manivela no Handground é vertical, diferente da do Mini, que é horizontal. Achas mais confortável assim? Para um uso do tipo sentar e conversar com um pessoal e apoiar o moinho na mesa e ir girando, o Mini acho ruinzinho. Imagino que o Handground seja mais bacana. Qual tua impressão? 2. Se for à vista, existe a possibilidade de algum descontinho nem que seja simbólico? 

    Até, fico no aguardo!

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    2. Vinicius-RS

      Vinicius-RS

      Pois então, tbem não entendi hehe. Se colocar mais uma arruela as mós vão se tocar demais no 1, não vejo sentido. Mas usa ele assim e esquece a outra, ficou certinho =) Abraço!

    3. JoaoW

      JoaoW

      No fim me aventurei com a outra arruela e ficou bacana, show de bola na moka. Acho que pra espresso seria insuficiente ainda, doideira isso né.

      Pelo que vi no manual acho que o cuidado tem de ser de não ficar moendo sem grãos; funcionou legal no 1 mesmo com as mós se tocando, só fico atento no finalzinho quando os grãos estão acabando, aí as últimas giradas passo no 1,5 só para não arriscar.

      Mas o moedor é maneiro, e bem mais eficiente que o meu Hario Slim, acho que meu Slim tem uma regulagem diferente sei lá, ou varia de um para o outro, porque o 9 cliques do meu é bem fininho mesmo, similar a algo entre o 1 e 1,5 do handground já com as 2 arruelas. Mas no Slim demora bem mais e é bem mais desconfortável para girar... Então pra mim foi show!

    4. Vinicius-RS

      Vinicius-RS

      Que bom que gostou! Sentiu que o moedor era pra ti e deu certo, viu só? hehe. Teu Hario Slim está bem fino mesmo, diferente do meu... a verdade é que eu aqui em casa faço "espresso" que não é bem espresso... seria o que os italianos chamam de café crema quase, numa razão de extração bem alta. Eu não gosto do espresso no dia a dia, acho concentrado demais. Por isso uso o pó não tão fino. Uma afronta aos puristas do clube hehe.

      Mas enfim, ótimo que aprovou. Ele ia ficar escanteado aqui em casa, pq usaria o moedor elétrico 99% das vezes, então unimos o útil ao agradável. E o Handground é muito confortável mesmo, é um grande upgrade do slim. Bons cafés!

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