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GuilhermeB

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Tudo que GuilhermeB postou

  1. GuilhermeB
    Salve! Comprei o torrador com o Torres e acabei não postando aqui. Estou com o torrador há aproximadamente 1 mês, as primeiras impressões são otimas. Posso atestar que a qualidade de construção é muito boa. Quanto a torra, é um passo gigante em comparação a Air Fry da Philco, bem maior do que eu pensei que seria. Ainda não estou fazendo torras ótimas, mas já passei do "muito ruim" no philco para "boas" no STC. Estou ainda sofrendo com uma grande variação de resultados, mas por imperícia e inexperiência. O torrador é bastante fácil de usar, mas torrar é uma arte complicada que eu ainda estou aprendendo. No mais, recomendo o investimento a quem está em dúvida. Torrar é muito divertido e agrega bastante conhecimento, pois facilita entender com o produtor pode, com muito trabalho, produzir um excelente café e ser completamente destruído na torra. Abraços!! PS: fotos do torrador no tópico: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/4657-mostre-aqui-o-seu-cantinho-de-torra/page-3#entry184818
  2. GuilhermeB
    Dia de torra!! Estou gostando bastante do STC que comprei recentemente do Guilherme Torres. Recomendo fortemente o investimento!
  3. GuilhermeB
    Seria complicado de manter a pressão interna se nao tivesse o cilindro metálico. Acho inclusive que a madeira não resistiria. Enviado de meu SM-G930F usando Tapatalk
  4. GuilhermeB
    Verniz? Enviado de meu SM-G930F usando Tapatalk
  5. GuilhermeB

    Bravo Mini

    GuilhermeB respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Gil, e as marcações para saber em qual regulagem (número de voltas) o mini está? Funcionaram?? Enviado de meu SM-G930F usando Tapatalk
  6. GuilhermeB

    Bravo Mini

    GuilhermeB respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Muito bacana o sistema para contar as voltas. Talvez dê para ser mais minimalista, mas a funcionalidade é muito bem vinda. Enviado de meu SM-G930F usando Tapatalk
  7. GuilhermeB
    Se eu entendi bem, o Igor relatou que pode ter problemas para quem usa torrador a tambor com furos grandes em relação ao café, como o philco.Tirando essa particularidade faz sentido ser mais fácil de torrar, pois é mais difícil queimar a superfície e deixar o interior cru. Seria como assar um bife mais fino.
  8. GuilhermeB

    Bravo Mini

    GuilhermeB respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Eu compraria a bolsa. Acho, porém, essencial ter um compartimento para a alavanca.
  9. GuilhermeB
    Até as fotos são atrasadas...
  10. GuilhermeB
    MP enviada.
  11. GuilhermeB
    Edison, Ja tive, justamente quando substitui o motor. Preciso de uma bucha para testar. Comprei um motor na aliexpress que a adaptação inicial foi fácil, porém já surgiram alguns problemas, por isso que ainda não postei qual motor foi. Se quiser posso postar, mas fique ciente que não será plug and play.
  12. GuilhermeB
    Também tenho interesse em participar. talvez 2 torrados e 1 verde (estou com o estoque alto ainda de verde).
  13. GuilhermeB
    Cabral, as minhas chegaram hoje. Sem taxação também. Foi declarado us$40. Curioso que a caixa veio sem nenhum tipo de fita evitando a abertura.
  14. GuilhermeB
    Concordo com o lipe. Pessoal, comprei um motor de 60rpm de fácil adaptação na air fry. Não fiz maiores testes ainda, assim que conseguir fazer funcionar por umas 3 torras posto aqui. O Motor e as adaptações que precisei fazer.
  15. GuilhermeB
    Pessoal, o dimmer funciona bem com cargas lineares, o que não é o caso da ventoinha nem do motor. Além disso, a ventoinha é crítica para o forno, diminuir a vazão pode resultar em peças derretidas. Para controlar a velocidade de rotação do motor será necessário um motor de corrente continua e uma fonte que possa variar a tensão de alimentação.
  16. GuilhermeB

    Bravo Mini

    GuilhermeB respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Não é mais simples e seguro desmontar a mó e passar um pincel?
  17. GuilhermeB
    O café do meu amigo acabou de sair para entrega. A responsabilidade é grande, haja vista que é um dos que mais conhece cafés aqui no fórum...
  18. GuilhermeB
    Acabei de receber meu café! Aliás, acabei de receber meus cafés!! Isso mesmo, três cafés torrados e um café verde exclusivo, de produção própria. Estou iniciando no mundo das torras e o café verde veio bem a calhar também!! Me dei super bem nesse amigo secreto! Muito obrigado mesmo pelo presente, Alex Lima! Abraço!!
  19. GuilhermeB

    Bravo Mini

    GuilhermeB respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Eu faço 1+5. Por isso que acho que o que o Gil quis dizer é que é por volta de 1+10.
  20. GuilhermeB
    Concordo que deveria haver mais informações quanto ao andamento do projeto. De experiências anteriores, falta de informações geralmente é mal sinal.
  21. GuilhermeB
    Ok. Muito obrigado!
  22. GuilhermeB
    Esta dando sem estoque, como faço para comprar?
  23. GuilhermeB
    Eu quero 2kg
  24. GuilhermeB
    Eu também tenho interesse!!
  25. GuilhermeB
    Aram, Uma coisa que eu não vi ninguém comentar ainda é sobre limpeza. Em máquinas de espresso "normais" nos valemos do backflush e, as vezes, de detergentes como o cafiza. Isto posto, questiono: Como é o procedimento de limpeza da Aram? Exige desmontagem diária ou mensal? Pode-se, ou é necessário, utilizar cafiza ou joe glo? Muito obrigado.
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