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Burny

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Burny last won the day on November 30 2017

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2,550 Excelente

About Burny

  • Rank
    o alemão chato

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Tiradentes, Minas
  • Interests
    see the world burn
  • Equipamento
    Bezzera Unica, AP/FP/Chemex/V60, MK Vario, Bravo Mini e Debut, STC 2.0

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4,400 profile views
  1. Sem assunto!

    Que bom, o CdC voltou. Eu já achei que a intervenção militar começou...
  2. Cupping para adultos: Cupping para crianças:
  3. [OLX - RIO] ECM R$12,500

    Hilário, antes foi uma foto de um S-automatik 64, e agora esse moinho velho com doser.
  4. Bravo Mini

    O meu Mini não é tão rápido não. Moagem de 20g para espresso é na faixa de 40-60s. Com o Debut já é bem mais confortável e demora uns 20s ou menos. A coisa chata é que gosto mais da moagem do Mini para torras claras (para espresso) ... first world problems, rsrs
  5. Torrando hoje ...

    Fiz hoje varias torras, principalmente de grão antigo, para testar algumas ideias/dicas do curso de torra do Eystein Veflingstad, p.ex. descobrir em qual potência o ciclone do STC está no equilíbrio, e em qual resfria a resistência, em combinação com a exaustão etc.. Depois torrei um Amaro Gayo da Etiópia e um Hawaii Paradise Meadows. A torra do Paradise Meadows ficou excepcionalmente bonita e cheirosa (com 13% de perda de massa): Torrar no novo STC é realmente show!
  6. E quando o negócio é torrar café?

    Tá barato, nem metade do salário mensal de um juiz, esse Probatino. Fazendo a comparação, o preço do Probatino na Alemanha seria na faixa de 4000 EUR.
  7. Bravo - produtos para café

    Recebi hoje do mestre Gil dois itens, um suporte para o Mini, e um suporte de PF mais baixo. Com esses posso agora moer diretamente no PF, com o Mini e o Debut. As primeiras tentativas foram bem promissores, sem sujeira embaixo dos moinhos, e sem canalização na extração.
  8. Amigo Oculto de café torrado

    Voltei hoje de BH, e o pacote do meu amigo já havia chegado. Recebi três cafés pipocados pelo Cal, ainda não provei, mas são torras homogêneas com boa expansão. Vai ser uma experiência legal pois nunca tomei cafés torrados na pipoqueira. Valeu Cal!
  9. Amigo Oculto de café torrado

    Legal! A sua avaliação bate 100% com a minha. Achei curioso como um grão tão denso e pouco expandido não ficou sub desenvolvido.
  10. Putz, estou na TV pela primeira vez na minha vida kkk
  11. Amigo Oculto de café torrado

    Eu ainda não recebi, mas estou no caminho para BH para o curso de torra do Eystein, e só vou ver 2a de novo se chegou o pacote do amigo oculto.
  12. Burny, tudo bem?

    Eu posso te enviar!

    sou passar meu zap 28 981191492

  13. É Leandro & Guaçuí (ES) na cabeça!

    Muito legal a sua trajetória! Esse de 91,5 pts eu posso adquirir onde? Rsrs Abçs, Burny
  14. Amigo secreto de cafés pelo mundo!!

    Sai caro mesmo. Eu acho que paguei na faixa de 100 reais ano passado, mas coloquei bobagem como uma amostra de cachaça e doce de leite de café no pacote que aumentou o peso.
  15. Amigo secreto de cafés pelo mundo!!

    @Lisboa Santos Se repararo corretamente, no site aconteceu nada. Mas recebi um e-mail com um link para confirmar a inscrição. Confirmei e recebi mais um e-mail confirmando a inscrição. Abçs, Burny
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