Burny

Aergrind vendido.

Aergrind: R$ 400. Ou troca. Aceito propostas.

JX vendido. Novo preço pro Aergrind: R$ 450

Vendo dois moedores manuais, ambos pouco usados e em perfeito estado. 1Zpresso JX, um moinho grande e rápido com mós de 48 mm. Moí talvez 1-2 kg de café. Preço: R$ 620. Knock Aergrind, um moinho portátil que cabe no êmbolo da Aeropress, com mós de 38 mm. Usei-o apenas em viagens. Preço: R$ 480.

Vendido!

Boa tarde! Ainda disponível.

Instalei esse kit da ECM na minha Bezzera Unica uns 2 anos atrás. Dá para brincar bastante com a pre infusão e fluxo estável (pressão decrescente) na extração. Recomendo!

Ainda disponíveis.

16.7% de perda de peso é bastante para uma torra num torrador de leito fluidizado. Não sei se vc gosta de torras tão escuras, mas tenta uma torra com tempo de desenvolvimento (tempo entre 1C e fim da torra / tempo total) menor do que 16% e olha se não fica melhor.

Baixando o preço. 150.

Usei umas 10 vezes. Sem detalhes. 180 reais mais frete.

Procure o @cabeca.

330 os 5 pacotes? Ou um pacote?

Vendido

Vendo tamper dinamométrico Bravo com base 58,5mm (para filtros IMS, VST etc). Usado, com pequenas marcas de uso, mas nada muito óbvio. Valor: 360 reais + frete.

Falaram que vai ter Encore e Vario/Forte com preços muito bons.

Vai ter uma compra coletiva de moinhos Baratza logo. Talvez uma boa opção para vc. https://www.instagram.com/p/CQbTW5qBscz/?utm_medium=copy_link

Esses testes fizemos antes do lançamento do Bravito. Incluímos o Bravo Debut e o Mini. Tem um tópico com os resultados no fórum.

E o contrário, ne? Um café verde mais simples, mas de safra nova, com torra fresca e bem feita que pode virar um espresso honesto com bom CB.

Exatamente! Torras curtas com torrador de leito fluidizado já são ótimas com um dia pós torra e apagadas com 7-10 dias. Tem vários exemplos de participantes de campeonatos (Patrik Rolf da April...) que torraram o café na noite anterior e ganharam com esse café. O outro extremo são torras lentas de grão denso de altitude que podem chegar no auge em 1-2 meses.

Eu armazeno no freezer em tubos Falcon de 50 mL. Duram meses assim.

Dalla Corte Mina?

https://cafesdomundo.kyte.site/ Já comprei. A torra não está ideal mas vale a pena.

Armaflex HT ou manta de feltro específica para boiler. Mas é difícil achar para comprar nacionalmente em pequenas quantidades. Na Alemanha, o Iskander (produtor da maquina Xenia, tb ativo aqui no fórum) vende para hobbistas.

Caso que vc tem a grana, esse aqui usa filtros Kalita mas é melhor do que o Kalita. Resolve o problema do filtro grudar no fundo. https://www.aprilcoffeeroasters.com/products/april-pour-over-brewing-kit