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Marcelo Santos

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    Tramontina Breville

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  1. Coloquei em outro tópico, que a Sunbeam 5300 é o modelo equivalente e há muita informação para quem deseja saber mais. Adorei esse equipamento e considero uma boa alternativa à Tramontina em nível nacional.
  2. Oster fez com a Sunbeam o mesmo que a Tramontina fez com a Breville. O modelo equivalente é o Sunbeam 5300 e está repleto de reviews na web. Spoiler: excelente equipamento. Não acredito que seja competição-COMPETIÇÃO. Está mais pra dar uma mordida na fatia de mercado da Tramontina. Nos últimos 4 anos, as cafeteiras da Tramontina valorizaram na ordem de 50% e o moedor 70%. Claro que tem dólar e inflação aí no meio, mas em termos comparativos, as cafeteiras de entrada se mantiveram estáveis, como a Philco. Essa Oster pelo menos parece bem mais profissa que a Prima Latte. Um abraço à todos!
  3. Basicamente, tenha uma cafeteira razoável mas com um excelente moedor (excelente mesmo - nada daquelas com lâminas tipo liquidificador). Especificamente, tente opiniões no fórum especializado da Oster. Além do mais, Oster lançou uma com as mesmas características da Tramontina Breville, mas é nível hard. Espero ter ajudado.
  4. "Mania"? Não. "Doença"? Sim... rsrsrsrs E não é só a Philco PHC19 que corre água por baixo da bandeja: já experienciei isso uma Electrolux Chef Crema (a preta) e uma Cuisinart EM-200. Foi feito um copinho de plástico e colocado no furo da bandeja para tentar canalizar os espirros de água que recebe. Isso eliminou o problema na Cuisinart EM-200, minimizou na PHC19 e não surtiu efeito na Electrolux Chef Crema.
  5. Acostumado com a opção de comprar no Curto Café aqui no Rio, essa notícia me deu uma desanimada. Não havia suspeitado que isso estava na iminência de acontecer quando comprei cafés no Curto com preços mais baixos (R$10 no pacote de 250g e R$35 pelo quilo). Antes dessa notícia, três semanas atrás, comprei com Mário 2,5kg do microlote Vovó Olímpia. Não sei quanto foi o frete, mas no site dos Correios apontava R$55,00: complicado. No passado, era possível solicitar ao Mário que enviasse para o Curto tais microlotes. Agora, lascou.
  6. Olá novamente! Como está em garantia, não seria prudente abrir o moedor para ver o que está acontecendo. Quando disse aleatório, é fato: mesmo depois de dias sem usar (com ele frio), basta uma moagem de 7 segundos para aparecer o (mal) cheiro. Pensei também no café queimado, mas logo descartei. É improvável porque consegue sentir o cheiro direto da abertura de ventilação, na parte detrás do moedor e não na saída do pó. Jamais permitam que o moedor trabalhe sem grãos, mesmo que por míseros décimos de segundo. Não por causa do cheiro, mas pelo risco das lâminas se tocarem "à seco". Nos fóruns como Coffee Geeks ou Coffee Snobs, há relatos desse mesmo problema, inclusive com reconhecimento da Breville à respeito, onde a mesma minimiza alegando que está relacionado com a característica do verniz empregado na fabricação do enrolamento do motor. Por fim e não menos importante: depois de ter postado minhas observações, fiz o teste que não tinha feito: desligá-lo da tomada. É fato que, depois de 1-2 minutos, os valores programados foram resgatados. Mas continuo achando que a programação não ofereça tanta utilidade. Novamente, deveria haver uma forma de resgatar a programação com o moedor no modo de espera. Assim, foram feitas alterações no post original. Um abraço, Marcelo.
  7. Olá Pessoal! Não sei se já foi comentado aqui. Mas são três curiosidades sobre o Moedor Express Tramontina (ou Breville Smart Grinder Pro) que pretendo dividir com vocês: 1) O botão Programar é inútil: Quando é definida a Quantidade (tempo, em segundos) o moedor preserva a informação para uma próxima moagem. Se modificar a Dose/Xícara e, depois, retornar para a Dose/Xícara inicial, a Quantidade que você selecionou vai estar lá. A questão é, pra quê pressionar e segurar o botão Programar para armazenar a Quantidade para a Dose/Xícara?! Bem, essa é uma retórica porque não há qualquer instrução de como recuperar a informação salva. Tentem isso, sem usar, ainda, a função Programar: - Selecione a Dose/Xícara para "1" e a Quantidade para "5" segundos; - Altere a Dose/Xícara para "2" e a Quantidade "10" segundos; - Altere a Dose/Xícara para "1" novamente e verá que os "5" segundos estarão lá; - Altere a Dose/Xícara para "2" e verá que os "10" segundos estarão lá também; Agora, no próximo passo, com a função Programar: - Ainda na Dose/Xícara para "2", com os "10" segundos no visor, aperte e segure o botão Programar até o moedor bipar duas vezes; - Ainda na Dose/Xícara para "2", altere a quantidade de "10" para "15" segundos; - Altere a Dose/Xícara para "1" e verá que os "5" segundos estarão lá; - Altere a Dose/Xícara para "2" e verá que os "15" segundos estarão lá também, mas foram programados "10" segundos! Agora a pergunta: Como eu faço para rever os "10" segundos de Quantidade salvos para a Dose/Xícara em "02"? - Tentei dar um simples toque no botão Programar e nada aconteceu; - Retirei e recoloquei o suporte para porta-filtro e nada também; - Retirar da tomada e recolocar... Bem, isso não tentei. [Edição] Depois de ter postado minhas observações, fiz o teste que não tinha feito: desligá-lo da tomada. É fato que, depois de 1-2 minutos, os valores programados foram resgatados. Mas continuo achando que a programação não ofereça tanta utilidade. Novamente, deveria haver uma forma de resgatar a programação com o moedor no modo de espera. 2) A função Pausar/Cancelar tem o tempo curto demais: Meu porta filtro (e cafeteira) não são da Tramontina/Breville e tem a parte de baixo em plástico. Então preciso retirar o filtro do porta filtro e calcar na bancada. Quando retorno o conjunto para o moedor, o tempo se esgotou (3-4 segundos eu acho). - Ou que ampliasse o tempo para 10 segundos, por exemplo; - Ou que deixasse o tempo de pausa se esgotar junto com o do moedor, de 5 minutos. Lembrando que é necessário tocar o botão Iniciar/Pausar/Cancelar para continuar a moagem e, dessa forma, poderiam colocar a função tocar/segurar o botão Iniciar/Pausar/Cancelar para cancelar a operação. 3) Cheirinho... De queimado: Estou no quarto mês, e em algumas moagens vem aquele cheiro de fio queimado. É muito aleatório e intermitente para saber se acontece com determinado grão, moagens consecutivas ou granulometria. Isso eu ainda não consigo entender... De resto, tudo funcionando perfeitamente. Ótimo acabamento e fácil limpeza. Para os que têm esse moedor: Parabéns! Excelente produto. Para os que não têm: estão esperando o quê? Um abraço, Marcelo.
  8. Assim como o meu... Obrigado pelo feedback.
  9. Olá, Afinal, a regulagem de fábrica para a mó superior é 6 ou 5? Porque todos aqui na discussão apontam para 5. Vcs modificaram o ajuste original (de 6 para 5) para ter maior "resolução" ou todos receberam o produto ajustado em 5? Pergunto isso com receio do equipamento ter sido reembalado. A tenho já alguns dias e o cheiro de queimado ainda é notado. Quanto a isso é normal. Um grande abraço, Marcelo - RJ
  10. Tente trocando por uma conexão rápida: conexão reta macho 1/8 BSP x 4mm. Visite: http://word.elysianvisions.com.au/?p=243 A válvula (solenóide) é a peça onde é ligada esta conexão. Na verdade são duas, uma de cada lado. Há outra na saída da bomba d´água. Abraço, Marcelo.
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