Jump to content
Strawberry Orange Banana Lime Leaf Slate Sky Blueberry Grape Watermelon Chocolate Marble
Strawberry Orange Banana Lime Leaf Slate Sky Blueberry Grape Watermelon Chocolate Marble

rbcassani

Senior Members
  • Content count

    1,299
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    4

rbcassani last won the day on January 22 2016

rbcassani had the most liked content!

Community Reputation

719 Bom

About rbcassani

Profile Information

  • Gender
    Not Telling
  • Location
    Porto Alegre
  • Interests
    Fotografia.
  • Equipamento
    Crossland CC1, Baratza Forte, Bravo mini, ROK grinder e Aram (um dia)

Recent Profile Visitors

2,314 profile views
  1. Café do dia a dia - bom custo / benefício

    Os termos café barato e boa torra não se bicam no BR, pois já é difícil encontrar algo bem torrado e consistente pagando R$100+ / kg. Não é impossível, mas… hehe
  2. Moedor manual MALWANI LIVI no Kickstarter

    A manivela na vertical é muito pratica, tenho como referência o moedor ROK
  3. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Ganhei um pacote do Boa Vista e comprei São Francisco, achei bem decepcionantes. Renderam bons espressos, mas nada de exótico no coado, bem sem graça e definitivamente não valem o preço. Pra nao falar só mal, ha uns 2 meses comprei o moka da fazenda bom jardim, estava excelente.
  4. Cafeteira Aram - O projeto

    Alex Lima, você é a exceção
  5. Belas Extrações do Expresso

    Etíope Guaracho de Guji, estava congelado desde agosto. Não ficou bonito, postei mais pela eficácia do congelamento.
  6. Torrador de Prova Carmomaq

    Não vou entrar no mérito de se vale ou não vale a pena. Só acho que quem economizou 4, consegue esperar e juntar 8 pra comprar algo mais próximo do ideal doméstico.
  7. Bravo Mini

    Quem convida 15 pessoas em casa e só tem bravo mini ou qualquer outro manual, provavelmente ficará quieto e não oferecerá café pra ninguém. Aliás, não só manual, até com elétrico seria um pé no saco fazer espresso pra tanta gente.
  8. Cafeteira Aram - O projeto

    Que sacanagem, ainda não enviaram todas. A minha virou decoração, não por falta de qualidade do espresso, mas entre a praticidade da elétrica e o fator lúdico da manual, quase sempre vou de elétrica.
  9. Belas Extrações do Expresso

    Queniano Kirimiri de Embu, 20 dias de torra
  10. Cafes da Has Bean

    Recebi alguns pacotes na semana passada. Gostei muito de 3: - Ana Sora da Etiópia - Geisha El Potrero da Costa Rica - Moka Kieni do Quênia Teve um que odiei: Pacamara Amarelo da Finca Limoncillo. Tava cru, gosto de grama e sem corpo algum.
  11. Amigo Oculto de café torrado

    Que tal sorteamos no meio do ano ou outubro ? Dezembro é foda. Além das cagadas dos correios, todo mundo está atarefado ou indo viajar. Isso afeta até os reviews, muitos foram bem breves ou inexistentes.
  12. Bravo Mini

    Desde que recebi, cerca de um mês, a ventosa nunca se soltou/moveu. É muito firme, tanto que môo com uma mão sem segurar no copo/corpo do moedor. Única coisa que acontece é ficar um ou dois grãos no vão do corpo já que tem leve inclinação, mas nada que palito de dente não resolva.
  13. Sítio Raio de Luz da Coffee Lab na Kalita. Bota no chinelo os outros cafés brasileiros que bebi esse ano. Bem floral, lichia, jasmim, cassis e acidez alta
  14. Amigo Oculto de café torrado

    Vou apresentar o relato sobre os cafés que o @Burny enviou. Sumatra - É um grão bem peculiar, pois ele é muito denso (duro) e durante o cupping, a crosta era praticamente inexistente, até pensei "ih, recebi café cru/mal desenvolvido". Mas esse pensamento foi embora após provar no cupping e V60, é bem doce, pouco corpo e delicado, me remeteu a mirtilo maduro e goiaba. Torra clara muito gostosa. Blend Van Gogh - É um espresso mais tradicional com bastante crema, porém sem amargor que geralmente acompanha esse "tradicional" , tem corpo bem denso com mouthfeel de xarope, acidez média, nota de castanha e finalização liquorosa. Torra média bem executada. Obrigado pelos cafés, @Burny , o sumatra realmente surpreendeu!
  15. Bravo - produtos para café

    Recebi a base do Mini. Gostei bastante, bem robusta e firme, nem mexe durante a moagem. Entrega foi relâmpago, Gilberto enviou ontem de tarde e recebi as 15:00.
×