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Tarcisio Pereira

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Tudo que Tarcisio Pereira postou

  1. Não, o cidadão pintou a alavanca de vermelho, tem uma foto nesse post: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3511-la-pavoni-europiccola-1968-1970-relato-de-uma-restauração/?p=136173
  2. Mais especificamente em: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1264-la-pavoni-europiccola-e-professional/?p=142257
  3. Vídeo comparativo dos métodos coados: Achei muito interessante a explicação sobre o método da hario com filtro de pano. Um dia experimento a chemex pra ver se me agrada.
  4. Talvez tenha algo aqui: http://www.revistas.usp.br/anaismp/article/view/5438/6968 http://www.revistas.usp.br/aesalq/article/view/48968/53047
  5. Acho ela extremamente linda. Mas parece que é só isso. Lembro de ter pesquisado na época e a extração estaria no mesmo nível da EMC10
  6. Comprei recentemente um pacote de filtros marrom, não notei diferença entre o branco e o marrom. Não que eu seja um grande degustador, mas pra mim foi indiferente. Será que não foi algum lote que deu errado não?
  7. Especialista gonna especializar De acordo com esse link: http://www.francescoceccarelli.eu/lapavoni_ep_eng.htm Podemos ver que esse é o modelo de 1978-1983 ou o modelo de 1984-1990. Ambos vêm realmente com os pegadores de modelos diferentes e o mesmo tipo de power switch. Se eu tivesse que chutar, diria que é o modelo de 1984-1990 repintado, porque o driptray é de plástico e o plug da tomada é idêntico: Mais informações sobre o modelo, que era fabricado em 220v: http://www.francescoceccarelli.eu/La_Pavoni/Schede/EP_1984_09_EL_eng.htm
  8. É cilada bino, posso estar totalmente errado no que vou falar, mas... Nunca que isso foi comprado em 2004. Olha a parte preta aonde segura a alavanca e o porta filtro. Cada pegador é de um modelo? O pegador original que veio na minha pavoni é igual o da alavanca, quando o meu rachou pesquisei pra saber como comprar um novo. A minha é uma das mais antigas do fórum aqui, acho que o Sérgio ainda tem uma mais antiga... Depois desse modelo cheio de ranhuras, veio o modelo que está sendo usado no porta filtro, e depois ainda tem um terceiro, que é o mais novo. Essa máquina é beeeeeeeeeeeeeeeem mais antiga do que 2004. Se ele comprou em 2004 ele comprou usada. Cadê a plaquinha com o logo da pavoni? Provavelmente foi repintada e perdeu a placa... Temos especialistas em pavoni que podem dar o seu parecer...
  9. Faz tempo que não tomo um latte macchiato... Deu vontade...
  10. Não seria impossível atingir o mesmo resultado? O clima do ano não iria mudar o grão? Tipo vinho e tal?
  11. Saluete senes! Pra quem se interessar, tem essas cafeteiras GAT: http://www.westwing.com.br/cafeteiras-gat2/ Não sei se são boas nem conheço a marca. Valete!
  12. Parece realmente interessante... Alguém já usou dessa marca? Não tenho experiências com ela.
  13. Gostei muito da entrevista, engraçado que ela se saiu bem e devia estar muito nervosa, não parava de mexer nos anéis e pulseira..
  14. O pf da minha pavoni por dentro é direto no latão.
  15. Eu acho esse visual lindo de mais. Só não comprei uma porque não seria um upgrade no café, só no visual, comparando com os meus equipamentos atuais.
  16. Eu sou assinante do clube café tem mais ou menos um ano. Além do que o colega disse acima sobre os cafés diferentes etc, as informações que vêm junto com o pacote são as mesmas do site: http://www.clubecafe.net.br/sabores-do-mes-cafe-gourmet#sabordomes
  17. Esse desgaste acontece com os meus spouts da pavoni e com o portafiltro em si também. normal.
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