mmgoulart

Moçada, Moro no Rio mas possuo uma plantaçao de cafe no sul de Minas,Pedralva, distante uns 40 km de Carmo de Minas,conhecem? estou com 1 kg aprox. de cafe CD do meu colega,muito bom.Não sei a variedade mas eu creio que seja Catuai. Em maio devo passar umas 3 semanas em Pedralva ajudando meu Pai na apanha de cafe.Pretendo comprar cafe verde na cooperativa de Carmo de Minas. A principio estava pensando em comprar um saco de cafe mole ou estritamente mole.Dependendo do interesse, posso comprar mais de um saco e dividimos o cafe,o que acham ? Abs Marcelo

Salve (plagiando mestre Alexandre). Recebi email do site Cafeicultura sobre a redescoberta das maravilhas do café coado. Segue link para a matéria. Algum de vocês já testemunharam esta tendência ? Saudações. Marcelo Goulart http://www.revistacafeicultura.com.br/index.php?tipo=ler&mat=43108&&utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+RevistaCafeicultura+%28Revista+Cafeicultura%29

Salve, (plagiando mestre Alexandre) Parabéns pelo novo site, muito legal. Vida longa e profícua para o clube. Ainda faltam moinho e maquina de expresso para que eu possa me "esbaldar" neste fantástico mundo do café. O tempo e o detalhe do $ ainda não me permitem sonhar mais longe, mas com um moinho desses que o Carneiro postou de aprox. USD90,00, uns R$350,00 R$400,00 no Brasil, volto a sonhar mais longe.Caso vcs estejam cogitando importar, podem contar comigo para dividirmos frete. abraço a todos. Marcelo Goulart

Fogo Ruivo, Torra City Plus? Qto tempo de torra, uns 15 minutos? Tbem torro no apto, uma delicia né ? Sds

Boa noite Carneiro, desculpe pela demora, esse final de ano esta uma correria. Ainda não decidi pelo data logger e termopar , vou deixar pra 2012 quando tiver mais tempo,mas de qquer maneira te procuro pra saber mais sobre o assunto. Sds

Caros colegas, alguem de voces conhece este software para torra? http://www.home-barista.com/forums/userpix/4875_first_roast.jpg

Julio , valeu pela aula. Café é sempre assim mesmo né, um assunto puxa outro. Sds Marcelo

Salve Alexandre, A propósito, conseguiu beber meu café torrado ? Estou curioso para saber se a minha torra vai ficar muito diferente da sua torra. Abs. Marcelo

Boa noite moçada, Alguém conhece www.presso.com ? No vídeo parece sensacional e ao vivo e a cores, alguém já experimentou? Sds, Marcelo

Moçada, na cafetira Espresso dos Alpes, ou qquer coisa assim, Rua do Rosario, ao lado da Devassa, ESPM. Sds, _ Completando, Lá também tem Cafe ORFEU

Ola Julio, Estou ou estava tentando comprar o filtro metálico para o Aeropress mas agora fiquei en dúvida. Pq vc não aprovou o filtro metálico? Sds,

Ola Paulo, trabalho na Quitanda 50. Onde fica essa Bessi, não conheço.

Valeu Carneiro, obrigado

Alguem sabe onde posso comprar peneiras para seleção de café verde ? Sds Marcelo

Gustavo, comprei em uma cafeteria aqui no Rio. R$238,00. Sds, Marcelo