Jump to content
Strawberry Orange Banana Lime Leaf Slate Sky Blueberry Grape Watermelon Chocolate Marble
Strawberry Orange Banana Lime Leaf Slate Sky Blueberry Grape Watermelon Chocolate Marble

Rafael Ribeiro Simões

Senior Members
  • Content count

    71
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

20 Neutro

About Rafael Ribeiro Simões

  • Rank
    Participante

Recent Profile Visitors

456 profile views
  1. Aeropress

    Bicho. Aqui tou fazendo uma receita intermediária de tempo . Moagem clique 4 no hario, água fervendo. Despeja, mexe 15s, extrai com 4mins e pronto... Tou achando com CxB bom, hehe. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  2. "Não gosto mais" de espresso

    Haha. Tópico legal! Minha experiência com cafés é curiosa. Eu, quando mais jovem, não gostava de café (robustazão queimado com açúcar). Depois de tomar uns expressos descobri que não gostava era dos cafés de "casa"/trabalho. Comecei a ler um pouco, pesquisar e tal. Meu pai comprou uma mondialzinha c-08, mas os cafés extraídos não eram lá essas coisas (principalmente pelo café utilizado). Me mudei de estado por conta de trabalho e pensei em comprar uma máquina de expresso boa. Mas, como eu tinha pretensões de retornar à minha terra, acabei optando pelo combo AP - Hario. E que mindblow! Li o tópico todo de AP aqui do fórum, fiz vários testes e peguei um pouco a manha do negócio. Sou super satisfeito por tê-la escolhido de início. Eis que retornei pra casa dos coroas e comecei a usar meu moedor e cafés melhores com a mondial. Mesmo com filtro pressurizado e com as limitações da própria máquina, consigo extrair cafés bem honestos (pra não dizer bons, hehe!). Mas hoje inventei de dar um pouco mais de pressão ao pó, e amargou bastante (sabe-se lá o porquê, haha). Quanto aos cafés da rua, realmente é complicado. Esses dias fui a uma cafeteria em porto alegre (Origem) e queria pedir um v60. Mas como lá eles só usavam o v60 pra 400ml, acabei pedindo na french press. E que café horrível que tiraram! Nunca tinha tomado por esse método, mas tenho certeza que foi a mão do barista que matou o café. Próxima vez que estiver em poa vou na William (excelente cafeteria) e tomar na french se tiver, só pra ver como é um bem feito. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  3. Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial

    Galera... Tenho uma aeropress e meu coroa uma mondialzinha. Vale a pena comprar um filtro despressurizado + um tamper razoável? Melhora muito a experiência com a C-08? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  4. Aeropress

    Acabei de tomar um café extraído com filtro de metal do mais fino. Notei bastante particulado ao fundo, mas no final realmente a doçura estava bem maior que no conjunto... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  5. Bravo - produtos para café

    Pois é, galera. Eu tinha falado com o Gil mês passado via Whatsapp e sugerido esse adiantamento de quem pudesse/quisesse. Até sugeri um brinde para aqueles q colaborassem (kkk). Mas a sugestão não foi visando lucro, rs. Estou dentro pra adiantar tb! Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  6. Bravo - produtos para café

    @gilberto, Gil! Me ponha na lista do mini little nano micro bravito. Hehehe. Qual a previsão de preço final mesmo? Quais serão as dimensões dele? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  7. Aeropress

    Tou sem minha AP nesse momento. Mas assim que estiver com ela em mãos vou fazer o teste! Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  8. Aeropress

    Geralmente extraio assim, lento e não indo até o final... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk Os particulados conferem que tipo de sabor à bebida? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  9. Aeropress

    Os filtros mesh e de metal tendem a deixar o café assim? Tenho um mesh do ali (nao recebi meus altura ainda) e meu café tem ficado assim... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  10. Aeropress

    Eu comprei a minha ano passado, num site inglês. Se quiser mando por msg. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  11. Bravo - produtos para café

    Faz uma planilha, Gil! Hehehe. Estou equilibrando as minhas finanças pra poder dar o nome também... Hehehe Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  12. Como armazenar o grão torrado?

    Geral adotando a dica do colega... Hehehehe Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  13. Como armazenar o grão torrado?

    Galera, vocês acham que congelar o café nos tubos com esses espaços vazios compromete a longevidade do café? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  14. Como armazenar o grão torrado?

    Boa. Vou comprar uns cafés com o Mario e queria aumentar a vida útil deles. Vai ser uma boa solução. Vi que na rua ao lado da minha tem uma fornecedora de suprimentos pra laboratório. Vou ver se ainda funciona e se vendem pra PF. Você tem quantos aí? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
  15. Como armazenar o grão torrado?

    Melhor comprar in loco mesmo, economiza no frete. Vou procurar aqui em Novo Hamburgo! Em tempo, você põe os tubos dentro de alguma caixa? Usa suporte para os tubos? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk
×