Olá amigos,
Aproveitei a desmontagem do meu Lido E pra colocar algumas fotos aqui.
Estou passando 1 ano nos EUA e como não consegui trazer meu moedor Rancilio Rocky comprei esse manual. Paguei 200 dólares. O que posso dizer desde já é que o Lido é uma excelente opção e briga de igual pra igual, eu acho, com moedores bem mais caros.
Apesar de portátil é um moedor bastante robusto, com a parte central e o copo para o pó em PVC rígido e o restante em alumínio cromado, além dos moedores que são em uma liga de ferro/aço fabricada na Suíça. Pesa exatos 1,05 kg e é relativamente leve. Fácil de desmontar pra limpeza (10 parafusos) e com moagem extremamente homogênea. Suspeito que seja melhor que a do meu Rocky.
Os ajustes são baseado em dois aneis que se movem simultaneamente e que tem um marcador em cada lado pra calibrar a granulação da moagem (como se pode ver em uma das fotos). É um pouco chato no início mas depois que a gente pega o jeito vai fácil. Moer nele também requer um pouco de força, mas acho que é mais jeito que força no fim das contas.
No início achava estranho ter que rodar uma manivela pra moer o pó, mas hoje em dia é algo que vai fácil e levo uns 20 segundos pra moer 8 gramas de grãos.
Outra coisa que eu gosto nele é a simplicidade pra colocar os grão, o que se faz em uma abertura na manivela. Combinado com o sistema simples e relativamente "limpo" de moagem isso dá uma versatilidade sensacional que eu não tinha no meu Rocky. Como o pó não acumula dentro dele (o grão moído cai diretamente no copo de PVC), é possível colocar apenas a quantidade de grãos que a pessoa vai moer e trocar de grãos a cada moagem sem ter que virar o moedor "de cabeça pra baixo" pra tirar os grãos antigos e sem o o risco de misturar com o pó da moagem anterior. Isso faz uma diferença enorme pra quem - como eu - gosta de beber grãos diferentes ao longo do dia.
No site há 3 modelos e eu optei pelo Lido E por ser mais direcionado pra máquinas espresso (embora os outros 2 modelos também tenham uma moagem boa). O preço nos 3 é basicamente o mesmo e o que me atraiu nesse foi também o "funil" pra ajudar a colocar o pó no porta filtro, e que se vê em algumas fotos. Pode parecer bobagem, mas é um pequeno detalhe que faz muita diferença.
http://www.oehandgrinders.com/OE-Manual-Coffee-Grinders_c_1.html
Como eu já tive dor de cabeça com isso peço desculpas pra um pouco de franqueza: não tenho qualquer ligação com a empresa, não sei se mandam pro Brasil e não tenho como mandar pra ninguém pelo correio.
Grande abraço a todos