Ir para conteúdo

Álvaro Gomides

Moderators
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    525

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    6

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que Álvaro Gomides postou

  1. Álvaro Gomides
    Caraca, você é realmente um artista... A caldeira é meio pequena, mas melhor que os termoblocos das máquinas baratinhas né?
  2. Álvaro Gomides
    No mínimo 1kg de cada. Mas pretendo pegar 2kg de cada e 1kg do orgânico.
  3. Álvaro Gomides
    Gui, Bem vindo ao fórum! Complete seu perfil com sua localização e seus equipamentos pra gente poder conversar melhor. O café gelado ou frio tem variações diversas, pessoalmente sou um apreciador de cafés resfriados, nada melhor que um AP bem extraída que você deixa ali até ficar em temperatura ambiente. Na minha opinião ressalta bem a doçura da bebida. Outras extrações com Cold Brew geralmente deixam a bebida mais ácida pro meu paladar e não sou extremamente fã. Há quem adicione raspas de laranja, caldo de cana e tônica por exemplo. É longe de ser uma heresia, o café gelado já é uma realidade!
  4. Álvaro Gomides
    Pelo que entendi, os cafés são de marca própria da família. Apesar de uma busca extensa pelo site, não identifiquei a cidade e altitude da propriedade. Aparentemente a propriedade fica em Candeias / MG. Sugiro dispor as informações de modo mais claro e objetivo, inclusive dentro de cada produto. Outra informação essencial na venda seria o processamento do grão, não encontrei nenhuma informação referente a isso. O site está bem montado, o marketing tá bacana, só falta mesmo é melhorar a disposição, qualidade e quantidade de informações.
  5. Álvaro Gomides
    João, eu fico com o Arduino. Me chama no whats! te mandei privado.
  6. Álvaro Gomides
    Amigos do CdC, Estamos nos organizando para realizar a compra coletiva de Colheres de Cupping com o logo do CdC gravados à laser. As colheres serão fabricadas em aço inox, padrão SCA. Possuem um tamanho excelente! Aprovado por muitos membros do grupo. O valor estimado está em R$35,00 (pode variar em função de câmbio e taxas de importação). Nós iremos cotar parceiros para realizar a personalização com o nome de cada membro (podendo colocar logo, nome, sua marca...) individualmente, mas por enquanto só iremos comprar as colheres marcadas com a logo do CdC. Caso tenham interesse, favor comentar aqui e mandar a quantidade pois estamos organizando em uma planilha. Obrigado!
  7. Álvaro Gomides
    Daniel, O melhor café pra você é o que você gosta. Não tem nenhum problema adoçar, assim como não indica que você é especial por que você não adoça. Acontece que o açúcar muda as propriedades da sua xícara e você perde todas as notas que um produtor teve todo o cuidado de te entregar. O mais legal mesmo é você fazer boas extrações com bons grãos com boas torras (fácil né? hahahaha). Nesse caso, colocar açúcar é como usar um vinho de R$2.000,00 pra fazer carne ao vinho, entende? Você pode ir tirando o açúcar aos poucos, assim você vai adaptando o paladar. O doce natural de um café é muito menos intenso que o do açúcar branco, e pra isso você tem que treinar suas papilas gustativas. Bora investir em uns cafezões e aprender a tomar café especial Bem vindo!
  8. Álvaro Gomides
    Luqueta, vai ser bem fácil de achar referências de moagem procurando por "Hario Mini"
  9. Álvaro Gomides
    Whatsapp: 31 98885-1301
  10. Álvaro Gomides
    Moura, não tinha visto sua mensagem! Havia pausado por conta de uma viagem. A Gaggia está disponível em São Paulo agora, com parcelamento grátis: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1171719932-cafeteira-espresso-italiana-gaggia-dose-com-tamper-_JM?quantity=1&variation=32397039807
  11. Álvaro Gomides
    Acho que seria interessante você procurar um filtro da IMS. São muito bem avaliados na comunidade. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  12. Álvaro Gomides
    Gostei muito do ponto de vista do Ricardo. Acho que estamos falando de um salário inicial de uma profissão com baixo nível de formação requerido. Lembrando que existem consultorias que contratam recém-formados em engenharia/administração/contabilidade por R$ 2.000 em grandes cidades.
  13. Álvaro Gomides
    Nelson, Por deixar a bomba ligada por 2 minutos interruptos eu acredito que você possa ter queimado a bomba da sua máquina, pelo que pude pesquisar é uma ulka que custa cerca de 100 reais. Não é recomendado deixar a cafeteira ligada por tanto tempo, mas eu estou falando isso com base no que leio, acredito que outras pessoas possam contribuir de forma mais assertiva. De qualquer forma, se fosse pra chutar um defeito, com certeza eu indicaria na bomba.
  14. Álvaro Gomides
    Vida longa ao CdC!
  15. Álvaro Gomides
    Vini, Seria mais interessante você colocar uma descrição melhor no nome do tópico. Pela data de torra não parece ter nada errado, mas e quanto ao perfil? A torra não está mais clara não?
  16. Álvaro Gomides
    LUW, Não tive nenhum problema com o visor dela (como já tive em outras xing lings). Não me dei bem foi com o modo manual, a qualquer variação negativa de peso, ela zera o cronometro Enfim, acho que vou fazer um vídeo com mais informações caso o pessoal queira.
  17. Álvaro Gomides
    A Stanley está com uns preços promocionais: http://stanley-pmi.com.br Ano passado foi melhor, mas não deixa de estar com bons preços.
  18. Álvaro Gomides
    Já está no carrinho!!!! Semana que vem pegarei ela. Realmente não consigo ver nada com custo benefício parecido... pense bem, eu paguei esse mesmo valor na minha que é toda de plástico e nem é a prova dágua... Está realmente uma barganha!
  19. Álvaro Gomides
    Galera, estou reajustando o valor para as pessoas do fórum: R$ 700,00
  20. Álvaro Gomides
    Rapaz, Esse tópico caiu como uma luva! Estarei lá brevemente e trarei uma! Tenho uma chinesa, mas não é waterproof. Alguns comentários negativos acerca da tara desanimam um pouco, mas acho que não existe nada parecido nessa faixa de preço.
  21. Álvaro Gomides
    Igor, sugiro fornecer a tag de membro colaborativo também!
  22. Álvaro Gomides
    Amigos, Estou despegando da minha Gaggia Dose, companheira de algum tempo. Os principais motivos são que eu vou fazer uma viagem e além disso eu não a utilizo muito. Depois da chegada da Aeropress, ela ficou meio esquecida. Ela é uma cafeteira muitíssimo nova, possui algumas marcas como podem ser observadas nas fotos (posso mandar mais fotos pelo WhatsApp) e não possui o panarello e a tampa do reservatório de água. Eu resgatei ela de uma casa onde eles tentaram utilizar cafés de mercado... e falharam! Ou seja, ela não teve muito uso antes e depois de mim. É uma cafeteira excelente pra começar e já vai com o tamper Rattleware prontinho pra sair extraindo. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1120468210-cafeteira-espresso-italiana-gaggia-dose-com-tamper-_JM
  23. Álvaro Gomides
    É uma puta máquina robusta, mas pra uso residencial a Sílvia deve ser mais prática. Como você quer um negócio, trocaria fácil, pensando pelo lado que a manutenção dela deve ser bem mais tranquila que da Silvia. Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando o Tapatalk
  24. Álvaro Gomides
    Só um acessório pra ocupar mais espaço na cozinha kkkkkkk
  25. Álvaro Gomides
    Burny, Penso ser um infeliz acaso. As minhas não possuem esses defeitos de fabricação apesar de achar que a cerâmica não seja a melhor do mercado. Achei justo e condizente o preço, fiquei encantado com a personalização.
×
×
  • Criar Novo...