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Draegir

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Sobre Draegir

  • Data de Nascimento 17-03-1969

Profile Information

  • Gender
    Not Telling
  • Localização
    Rio de janeiro
  • Interests
    Máquinas, graos e coados.
  • Equipamento
    ECM CLASSIKA II PID, moinho wario, Roma de luxe, oster mini express

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  1. Paz a todos a minha ecm deu ruim ficou sem pressão subo a manivela e nada, sem pressão alguem conhece uma assistência técnica?
  2. Onde comprar café especial online no Brasil? ESSE TÓPICO JÁ TEM ANO QUE NÃO É ATUALIZADO PODIA ABRIR PARA NOS CRITICARMOS ESSES SITES Q NAO ENTREGAM, DEMORAM ATENDEM MAL PARA CARAMBA. OU ELOGIAR QUEM SABE O QUE NAO PODE E FECHAR E PRONTO....
  3. Kkkk nem tinha visto esse ano está um corre corre...câmbio mudanças crise etc obrigadooooooo
  4. Fala grande carlos agora tenho que trabalhar para pagar a máquina, gostei tanto que estou pensando em adquirir outra nota 10 A máquina faz tudo certo sem grande esforço, só uma balança e um grão razoável que dá tudo certo, vou postar sim. Acho que a sua máquina a Bomba é diferente da minha certo? Se sim e para essa máquina que pretendo ir...Bomba sem barulho...
  5. Torra sem movimentação, pirex refratário de vidro, o crack pode ter ocorrido mas não tenho certeza se ocorreu, o tempo de torra normalmente estou lendo que 15 minutos são o suficiente, pelo visual foi o primeiro ponto pois o forno tem uma ótima iluminação e janela, verifiquei que aos 15 não estava de acordo com meu padrão de cor, tirei uma prova aos 15 e comparei, trinquei no dente senti o sabor e decidi deixar mais 7 minutos. tirei mais uma prova e verifiquei que estava mais para o meu gosto. pode mandar vou enviar meu email. Já li quase tudo do fórum, comprei o bolinha, a pipoqueira to torrando no forno e frigideira to quase comprando um torrador de prova...qualquer ajuda é bem vinda. achei essa torra no forno pratica e limpa não sei o sabor vamos ver... Vi que voce tem um Torrador GTCR-F1 tem foto ai onde comprar? é bom...?
  6. acabei de torrar café Ninho da Águia em forno elétrico gourmet com resistências em baixo e em cima , com o ventilador interno ativado, e termômetro do próprio forno usando um pirex retangular. pre aqueci o forno a 200 graus, deixei por 15 minutos verifiquei e deixei por mais 7 minutos. ficou todo por igual, lindo... retirei coloquei em outro pirex e levei ao friizer a -17 graus por 10 minutos. depois falo como ficou esse forno tem a possibilidade de por exemplo partir em 400 graus e eu programar para descer a cada 5 minutos exemplo 350 graus + 5 miutos 300 graus + 5 minutos 250 ou inverter isso oque vcs acham ?
  7. Um grupo de empreendedores de diversos países montou a Bonaverde, empresa que planeja produzir uma máquina para torrar, moer e fazer café em casa. A marca informa que importa os grãos diretamente de agricultores para comercializá-los para os seus clientes por meio de ferramenta online. ::: Estadão PME nas redes sociais ::: :: Twitter :: :: Facebook :: :: Google + :: A divulgação no Kickstarter, site de financiamento coletivo, pretendia arrecadar US$ 135 mil (R$ 319 mil) para colocar o projeto em prática e viabilizar o produto. O objetivo mais do que foi alcançado. Até agora, quase dois mil apoiadores fizeram aportes que totalizam perto de US$ 600 mil (R$ 1,4 milhão) até o fechamento dessa matéria. A máquina all-in-one, como denominam seus desenvolvedores, é apenas uma parte do que eles oferecem. Os grãos oferecem sabores diferentes por serem mais frescos. Ou seja, a marca vai incrementar a experiência de consumo desse tipo de bebida – pelo menos é o que Bonaverde promete. Como a quantidade de café a ser torrado neste equipamento é pequena, o tempo estimado para fazer a bebida para o café da manhã, por exemplo, é de três a quatro minutos. A tecnologia do aparelho, segundo o site, conta com um sistema de ventilação de ar que absorve a fumaça e só libera o aroma de grãos de café recém torrados.
  8. O milagre existe quem não gostaria de uma dessa. http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias,empresa-cria-a-primeira-maquina-que-promete-torrar--moer-e-fazer-cafe-em-quatro-minutos,3743,0.htm
  9. Nunca armazenei grãos, mas armazeno vinhos, que utiliza a seguinte tequinica, se temos uma meia garrafa de 250 ml 375 ml 750 ml 1,5 L 3L 6L 12L Curiosamente, esses vinhos são arazanados assim não para quem quer beber mais ou menos, mas para durar mais ou menos em sua armazenagem, e para acelerar mais ou menos seu amadurecimento. Ou seja quanto maior a garrafa menos oxigênio contém nela e mais tempo demora para amadurecer e mais tempo conseguimos armazenar sem perda na qualidade, uma garrafa a grosso modo de 750 ml que duraria 1 ano, o mesmo vinho armazenado em uma garrafa de 3 L duraria fácil 3 anos, devido a maior quantidade de líquido é menor quantidade de oxigênio, sem falar que ao armazenar os mesmos em ambiente controlados, em temperatura e umidade triplicam a vida de ambas as garrafas a de 750ml duraria 3 anos e a de 3 litros 9 anos, estou falando de forma a exemplificar dependendomde qualidade do vinho e do tamanho da garrafa esses números soa muitomsuperios. Já armazenei grãos TORRADOS em vidros escuros, coloquei uma bacia com álcool isopropílico livre de água, acendi o mesmo e lacrei o vidro e guardei na adega, o resultado foi satisfatório, muito satisfatório, acredito que para guardar graos Cru de cafe algo similar seria acertado como fala essa pesquisa. "Outras formas de acondicionamento têm sido testadas, algumas delas usadas com sucesso por algumas empresas brasileiras de produção e exportação de café, como é o caso das embalagens à vácuo, entretanto, essa alternativa não é viável a todos os produtores devido o elevado custo. O uso de atmosfera artificial modificada ativamente é a melhor tecnologia para se preservar a qualidade do café especial, destacando-se o uso de injeção de CO2 para a preservação da qualidade física, química e sensorial do café."" Como mostrou Marcelo 7, só testando e esperando para ver, se alguém, tem uma experiência ia melhor nos conte. Vácuo, CO2, ausência de luz, ambiente controlado em umidade e temperatura e a chave do sucesso em ter graos com excelente qualidade como guardaria uma boa garrafa de vinho. Um dia chegaremos lá.
  10. Shuaaaaa, shuaaaa, quem quer compra como está a venda desse site?
  11. Existem fábricas de lâmpadas que trabalham com vários tipos de conectores e não são caro as lâmpadas sim eles fabricam em qualquer amperagem e voltagem. Vc pode encomendar um conector lá.
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