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Bressa

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71 Neutro

About Bressa

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    Male
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    São Paulo
  • Equipamento
    Hario V60, Poemia, Hario Mini, Savinelli DR3, Melitta, French Press

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  1. Alex Aumenta o meu pedido, de 2 para 4kg Agora restam 32kg
  2. Alex Vou querer 2kg 66 kgs - 2, restam 64kg Valeu!
  3. Encontros periodicos sobre café em SP

    Pena que cheguei atrasado ao tópico...
  4. Como vocês compram (bons) cafés?

    O café do Mário é uma ótima forma de começar a curtir bons cafés. Ele responde rapidamente às solicitações, tem bom preço e qualidade muito boa.
  5. Diagnóstico do Café Coado

    Ótima sugestão, Marcos Outra dica é fazer tentativas mudando somente uma variável de cada vez, ou seja, granulação ou BR ou temperatura da água, etc Mudar muitas coisas de uma vez pode até dar certo, mas não ajuda a entender o processo. Não tenha pressa, não precisa mudar o método antes de dominar o filtrado. Você pode conseguir ÓTIMOS e surpreendentes resultados com esse método, Kell. Boa sorte
  6. Igor Tenho interesse em adquirir entre 3 e 5kg. Valeu!
  7. Material V60

    V60-02 certamente vai atender às suas necessidades.
  8. Deve moer para Prensa Francesa, sem problemas. A moagem para a PF é mais grossa do que para filtrado/coado.
  9. Grande Igor! Concordo com todas as suas proposições, desde que tenhamos garantida a CC com a qualidade sobejamente conhecida.
  10. Felixzucco Você não diz se a sua Poemia está "despressurizada" ou está normal. Não lembro de ter passado por uma experiência dessas com a minha, que está despressurizada. Pela foto, parece que a sua moagem está um pouco grossa. Experimente afiná-la um pouco mais, vá tentando até chegar a um ponto que tenha um melhor resultado.
  11. Olá, Fernando

    Estive na 1268 hoje para retirar a minha encomenda da compra

    coletiva, mas infelizmente estava fechada. Quando volta a abrir

    novamente?

    Feliz 2018!

     

    1. Fernando - 1268 Café

      Fernando - 1268 Café

      Oi Bressa, tudo bom? 

      Desculpe pela viagem perdida. Tivemos uma obra de última hora e esqueci de avisar aqui no fórum (mas avisei nas redes sociais da 1268) 

       

      Já estamos funcionando normalmente. Todos os dias, exceto terças, das 11 as 19 hrs 

       

      Abs

  12. Bom para sabermos o trabalho que dá para sentirmos o prazer de degustar um bom café em nossas xícaras! Parabéns!
  13. Difícil começar a ler e não ir até o fim do seu relato! Parabéns aos dois pela busca de cafés tão bons, aos produtores que se dedicam em busca da excelência também. Achei demais a ideia de plantar um novo pé de café para simbolizar o vínculo criado entre o produtor e vocês, Igor e Luís. Esse relato só enriquece a Compra Coletiva.
  14. Prensa francesa

    Sim, é boa. Tem outras marcas boas no mercado, sugeri essa porque é vendida pelo Starbucks, para quem mora em São Paulo, é fácil encontrar uma.
  15. Prensa francesa

    Olá, Fernando Não sei onde vc mora, mas se tiver um Starbucks na sua cidade, pode comprar lá uma French Press da Bodum lá. Tenho uma e acho muito boa.
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