Apesar de talvez o Hario Slim entregar uma moagem mais consistente (e em moagens mais grossas que a para espresso talvez nem seja o caso), eu acho o Botini muito mais prazeroso de usar, pois o moedor fica fixo, tem uma alvanca e mós maiores. Usei o Hario Slim numa viagem recente e era um pé no saco moer nele, doía a mão, demorava, se eu fosse depender dele para tomar café no dia a dia certamente iria tomar menos café. Já o Botini (o meu na verdade é um Progresso antigo, mas dá na mesma em usabilidade) dá para usar todo dia, feliz. Usar o Botini é um exercício matinal, o Hario já tá mais para tortura...
Claro que há quem discorde. Um ponto negativo para o Botini é ter um lugar para prender e deixar que seja prático de usar (uma altura boa, que a manivela não atrapalhe a passagem, etc.). E a sujeira que faz (sempre cai um pouco pra fora do pratinho).