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João Vitor Ribeiro

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729 Bom

About João Vitor Ribeiro

  • Rank
    Participante
  • Birthday 05/19/1995

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Vitoria - ES
  • Equipamento
    Aram, Breville smart grinder, Bravo Mini, V60, AP, FP, Moka, Coador Z, Clever, Chemex, Kalita

Recent Profile Visitors

1,588 profile views
  1. Amigo Oculto de café torrado

    opa, vamo!
  2. [VENDIDO] Bravo mini + Base + acessórios

    Moedor vendido! Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk
  3. [VENDIDO] Bravo mini + Base + acessórios

    Seguem fotos: Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk
  4. [VENDIDO] Bravo mini + Base + acessórios

    faço sim! manda uma mp
  5. [VENDIDO] Bravo mini + Base + acessórios

    Galera, to vendendo meu bravo mini, depois que abri a cafeteria ele acabou ficando parado 80% do tempo, então resolvi vender. o moinho ta comigo tem pouco mais de 1 ano e está zerado. o que vem incluso: 1x Bravo mini preto 1x base com detalhes de madeira 1x acessórios em madeira (punho e tampa) para o mini 1x bolsa de carregamento Preço: 1600. apenas venda ou troca em moinho comercial + volta minha. vou postar fotos até o final do dia.
  6. Vendo Torrador Nesco CR-1010-PR usado

    digo o mesmo!
  7. Tapetinho

    LUW se tiver interesse em vender o cafelat, avisa kk, qual o tamanho dele?
  8. Limpeza com detergente

    eu uso uma colher de café rasa para limpar a maquina da cafeteria e já é suficiente
  9. Bravo - produtos para café

    tentador esse mini mini, mas o mini original ta mais que suficiente, quem sabe na próxima leva kk
  10. Tramontina/Breville - Smart Grinder

    galera, alguém sabe onde tem assistencia da breville/tramontina que mexe com moedor? me fizeram o favor de ligar o meu em 220v...
  11. [OLX] Corre!! Moinho Fiorenzato F64E NOVO! R$2800,00

    tem uns 3 no OLX por uns 2500-3k
  12. VENDO Hario Slim

    poe em outra categoria põe nessa Casa, Móveis e Decoração > Cozinha > Bazar > Utensílios de Cozinha > Moedores de Grãos Manuales
  13. Aeropress

    opa, segue os dados do café: Produtor: Fernando Toledo de Abreu Medeiros & Familia⠀Propriedade: Sítio da Virada⠀Região: Forquilha do Rio, Dores do Rio Preto-ES⠀Altitude média da propriedade: 1300 m⠀Variedade: Catuaí Vermelho ⠀Processamento: Natural, terreiro convencional.⠀Data da colheita: Outubro/2017⠀ Torrado pela AHA!
  14. Aeropress

    Opa! hoje foi correria, 1/2 das contas da cafeteria vencendo e produção da cafeteria a mil. Obrigado a todos que torceram!! o bravo mini e a kruve foram essenciais, fiz todos os testes no mini, foram mais de 50, e a kruve para deixar a moagem mais uniforme possível. de 40g saiu 30g para fazer o café, uns 4g de fine e 5g de grão em 500 microns segue a receita: método invertido 40g de café. Moer grosso (pouco mais grosso de açúcar cristal) (bravo mini: 2v + 5) peneirar até chegar em 30g (usei peneira kruve de 900µm) Na Aeropress, adicionar os 30g de café peneirado e acrescentar 200ml de água em 83 graus. Esperar dar 30 seg e mexer delicadamente por 10 seg (1x por segundo) Escaldar o filtro e tampar a Aeropress. Quando atingir 1:30, virar a Aeropress e pressionar por 30 seg. Acrescentar 40ml de água quente (80-83 graus) aproveitar o café!
  15. Linea Mini - La Marzocco

    pessoal chega chutando a porta no primeiro post parabéns pelo belo maquinário que investiu!
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