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Tudo que João Vitor Ribeiro postou
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Cafeteira Aram - O projeto
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
E encerrou Parabéns Aram, Juca e todos os demais envolvidos no projeto, pelo o que eu vi foi o sétimo maior projeto do catarse. Agora é aquela ansiedade para chegar o quanto antes -
[OLX] Corre!! Moinho Fiorenzato F64E NOVO! R$2800,00
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de höpner em Buscafé
será que ele achou o fórum? kk provavelmente algum conhecido deve ter dado um toque ou ele deve ter pesquisado melhor o preço -
De fato, estou totalmente errado, tinha tirado uma foto da balança e fui verificar agora, a caneca pesa 320,1g com o café deu 435,4 na hora li 455g, então foram 115,4g de café passado, pesei o pó agora e marcou 72,3g, o que deu 106% de retenção O tds eu medi com o café passado e com o adicional de água, por volta de 330 x10 s/ adicional e 208 x10 com o adicional de água. no caso eu deveria calcular o %ext antes ou depois do adicional de água? Eu usei um catuaí amarelo e vermelho do have a coffee, ta com 90 pontos e todas as vezes que fiz não senti amargor, dei até para um amigo que não toma café e ele também não sentiu amargor, e nessa receita que fiz deu para sentir um leve amargor no final.
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Não gostei do resultado, a ap que fiz hoje cedo ficou bem melhor. A minha moagem saiu um pouco menos grossa que a dele, dos 150ml 135 foram pra xícara, acho que apertei mais do que deveria a ap. Meu tds é um que eu usava no meu antigo aquário mediu 208 x10, não se se é o mais ideal é esse modelo: https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1.fAALFXXXXa8XVXXq6xXFXXXb/2016-Brand-New-Alta-Qualidade-LCD-Digital-TDS-Medidor-Tester-caneta-de-Toque-Engarrafada-Qualidade-Filtro.jpg só a água ele mediu 130 ppm
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fiz um agora seguindo a receita, deu 15,57% Ext se não estou errado, 2080 marcado no tds * 262 / 35 = 15,57% está correto?
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Clube das Máquinas Gaggia.
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
respondendo a mp do Ulisses, comprei desse vendedor: http://www.ebay.com/itm/271383061059?_trksid=p2060353.m1438.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT peguei por dica de um colega num post daqui do fórum das gaggias, se não me engano o dele chegou em 6 dias (tracked) e o meu chegou em 12 dias (tracked também) ambos não foram taxados. -
Pro pessoal de vitoria, ontem chegou café muito fresco do have a coffee lá na Kaffa, foi torrado 09/11 e está excelente. Pacotinhos de 125g, 90 pontos por 17.
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[OLX] La Spaziale S1 Mini Vivaldi + Astro 12 eletrônico - R$4000
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Buscafé
uma coisa que me desanima nas La Spaziales é o PF de 53mm, se eu cogitar pegar uma um dia, teria que trocar tamper, base etc também -
O que você comprou ou recebeu hoje?
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Galttar em Fora de Foco
olhei mais coisa de café e fotografia, mas acho que é uma promoção geral, pq vi coisas de $3 que iriam ficar por $0,99 -
O que você comprou ou recebeu hoje?
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Galttar em Fora de Foco
Para quem compra no Aliexpress, amanha vai começar uma mega promoção com desconto em praticamente tudo no site, dei uma olhada e algumas coisas de café vão estar com um bom desconto, o sifão Hario por exemplo, vai ficar $50 novamente. -
[OLX] La Spaziale S1 Mini Vivaldi + Astro 12 eletrônico - R$4000
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Buscafé
Opa, verdade, não reparei o Mini ali em baixo dela. Como altera o título? acho que só moderador que pode fazer isso -
http://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/industria-comercio-e-agro/maquina-de-cafe-profissional-italian-coffee-263585540?xtmc=expresso&xtnp=6&xtcr=31
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Vi agr pouco, iria precisar de uma restaurada, mas pelo valor talvez compensa. http://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/eletrodomesticos/maquona-de-cafe-expresso-profissional-astoria-e-moinho-267345562?xtmc=expresso&xtnp=1&xtcr=34
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Clube LA SPAZIALE
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Alexandre Rodrigues em Máquinas de Expresso
Ele abriu um café pequeno perto da faculdade, e achei que ele estava alugando, mas quando perguntei ele disse que comprou e pagou aquele valor, e realmente saiu muito caro o moedor. To doido para chegar esse fim de semana, para eu mexer no top nero e começar as modificações nele também kk [edit] olhando o olx agr, achei um par igual por 4 mil http://sp.olx.com.br/grande-campinas/eletrodomesticos/maquina-de-cafe-expresso-e-moedor-de-cafe-267192079?xtmc=expresso&xtnp=2&xtcr=16- 348 respostas
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- La Spaziale
- S1 Vivaldi
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Clube LA SPAZIALE
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Alexandre Rodrigues em Máquinas de Expresso
Com o representante aqui de SC, uma está saindo por volta dos 11 mil reais, conversei com um cara que comprou faz 1 mês, uma S1 + astro 12 doserless por 17 mil, junto com o par acho que ganhou uns acessórios, gaveta bate borra etc, instalação e treinamento. Mas semi nova, a mais cara que vi foi uns 7500 reais- 348 respostas
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- La Spaziale
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ah sim, acho uma idéia legal
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Você diz apenas a xícara na parte externa e o nome na borda interna?
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Caso eles façam com medida 200 a 240 acho que daria para deixar os 3 modelos para escolha. O pedido mínimo seria 120 peças total ou de cada modelo? Verdade, o Ruston acabou me enviando a imagem completa e acabei não pensando nesse detalhe.
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Achei o preço muito bom, considerando que a sofia está saindo em média de 14 reais. essa por ser um modelo praticamente exclusivo está com um preço legal. Todos os interessados aprovam os três modelos? Xícara de Espresso, até a marca = 35ml; até a borda = 65ml Xícara de Cappuccino, até a marca = 35ml; até a borda = 165ml Xícara de Latte = 200 a 240ml (a confirmar) Se todos aprovarem temos que ver quantidade que cada um vai querer e ver a questão da logística, essa empresa está em São Paulo? Acho um pouco desnecessário a logo no pires também, além de encarecer o conjunto.
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Melhorando meu setup/processo
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de VCT em Dúvidas de Iniciantes
Rodolfo, você instalou esse kit na gaggia baby? -
Dica útil para calibrar balanças digitais
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Fora de Foco
interessante, tenho uma igual e as vezes ela não mede direito, achava que era por ser "xing-ling" mas provavelmente é o calor. Será que é por causa disso que a acaia vem com aquela base de borracha? -
[VENDIDO] EMC10 + filtro não pressurizado + tamper 51mm
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Classificados
Atualizei o preço para 300, contando o preço em média de 200-250 reais + o preço que paguei no tamper e filtro -
O que você comprou ou recebeu hoje?
João Vitor Ribeiro respondeu ao tópico de Galttar em Fora de Foco
ah sim, agr tudo fez sentido kkk