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riozebratubo

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92 Neutro

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    Rio de Janeiro
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    Gene Cafe, Encore, Bravo Mini, Lido, Clever, Kone, Aeropress + Prismo, Prensa, V60, V70, Wave

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  1. CAFÉ VERDE - Compra coletiva ( Piatã BA )

    Essa quantidade de película é meio característica desse tipo de perfil (e do torrador de leito fluido) que eu tou tentando pra ele. Não acho que interfere no sabor na xícara de forma sensível não.
  2. CAFÉ VERDE - Compra coletiva ( Piatã BA )

    Acabo de fazer mais dois testes de perfil. Ainda longe do ideal, acho. Mas ele sai delicioso em todos os testes, então fica difícil.
  3. CAFÉ VERDE - Compra coletiva ( Piatã BA )

    Chegou muito rápido. Torrei duas vezes já, ficou muito bom. Muito cheiroso e bebida deliciosa. Valeu a pena!
  4. CAFÉ VERDE - Compra coletiva ( Piatã BA )

    @Allexlimaa2, que rapidez! Obrigado pela dedicação a essa empreitada!
  5. CAFÉ VERDE - Compra coletiva ( Piatã BA )

    @Allexlimaa2, pra qual email (ou como) a gente envia o comprovante?
  6. Moedor bem barato

    Caramba. Qual é? Fiquei curioso. Não consigo chutar!
  7. [Kickstarter] FLASK

    Péssimas notícias pra quem apoiou o Flask. Os autores do crowdfunding, depois de passar meses enrolando todo mundo com notícias vagas e demoras enormes, acabam de anunciar que a empresa está fechando as portas e não deram absolutamente nenhuma explicação. Não disseram também se vão honrar as entregas ou devolver o dinheiro. Por enquanto está tudo no limbo de mais uma espera. Especulam nos comentários que existe uma ação da Bodum na justiça contra os criadores do Flask e que ela pode ter tido algum resultado desfavorável por agora. Não acho que seja muito correto da parte deles ter deixado todos os apoiadores no escuro sobre essa possível ação ou sobre outros motivos que levaram a essa enrolação toda e agora a essa notícia doida. Possivelmente relacionado: https://www.linkedin.com/pulse/new-york-court-upholds-dismissal-non-compete-claim-failure-gotko
  8. Tem uma cafeteria japonesa querendo produzir filtros de metal de 13μm para a aeropress. O preço com frete tá bem convidativo pros brasileiros. https://www.kickstarter.com/projects/614426768/stainless-steel-filter-13m-for-aeropress-coffee-ma
  9. Balança Brewberry

    Atualizando aqui. Comprei uma também. Meu objetivo era usá-la em coados. Ela deve servir pra quem não mexe no portafiltro. Pra quem mexe pra fazer rao spin, não serve. Como diz o Álvaro aqui em cima, ela reseta imediatamente quando você tira o portafiltro. Não existe modo inteiramente manual como na Acaia, que é o que faz a Acaia poder ser usada por quem faz Rao Spin, ainda que subutilizando-a, já que ela tem um modo específico de coado. Você faz Rao Spin? Não compre!
  10. Balança Brewberry

    Quando você fizer um V60 com ela, conta pra gente se ela reseta sempre durante o rao spin?
  11. AJUSTAR NO PALADAR

    Uma coisa que ajuda muito é fixar uma temperatura (no seu caso pode ser deixando ferver e esperando um tempo fixo, por exemplo um minuto e meio) e testar várias moagens. No seu caso agora, sua moagem atual, depois mais grossa, depois mais grossa ainda. Aí você vê qual ficou mais gostoso.
  12. Torrador de Prova Carmomaq

    Alguém sabe o peso dele?
  13. Balança Brewberry

    A amazon tá aumentando o preço dela, possivelmente respondendo a uma demanda maior.
  14. Balança Brewberry

    O pessoal da Acaia se orgulha de ter feito a balança de pequenos pesos mais rápida do mercado, tendo pra isso colocado um microcontrolador super rápido. Olhando esse vídeo do espresso, parece que essa balança é bem consistente e mais rápida que a Acaia. Vamos esperar alguém que vai ter as duas pra dar um insight melhor.
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