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bsoliveira

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  1. Na verdade não tenho moedor, mas tenho uma ótima cafeteria próxima ao meu trabalho e com excelentes baristas, então sempre que quero passo lá compro o café novinho e eles moem pra mim quantidades menores com granularidades diferentes. O café que compro lá é o café cristina, que por sinal adoro. Ai consigo testar quando chego em casa.. Mas enfim de qualquer maneira to mandando minha maquina pra Imeltron pois apresentou defeito no painel eletronico de temperatura e dosagem de dose. Assim que tiver com ela em mãos. Vou aproveitar este periodo sem ela para dar uma lida mais profunda nos artigos do forum e pegar uma certa experiencia com vcs que ja tem mais tempo de café. Se puderem me indicar algum moedor para começar ou algum topico que o indique fico agradecido.
  2. Boa tarde a todos do forum. Sou novo no mundo das maquinas de estresso, mas tenho me esforçado muito para conseguir tirar algo bom da minha nova aquisição. Comprei uma Gaggia Dose, e estou tendo dificuldade de extrair um 'bom' espresso da mesma. O café sempre sai com pouca crema ou quase nenhuma crema. Tanto no filtro pra um espresso quanto no pra 2 espressos. Ja mudei quantidade de pó, compactação, moagem. Mas nunca sai com a crema suficiente. Me falaram num tal filtro pressurizado. Isso realmente resolve o problema? Posso estar fazendo alguma outra coisa errada? Obrigado.
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