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cankblunt

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Everything posted by cankblunt

  1. Amigo Oculto de café torrado

    Também precisei sair da lista. Vou viajar bastante nesse final de ano, vai ficar complicado mandar um café com torra fresca. Quem sabe ano que vem estarei mais tranquilo nesta época.
  2. Torrador de Prova Carmomaq

    Isso significa o quê? Toma de 15, 20 amperes?
  3. Amigo Oculto de café torrado

    Animo também!
  4. @tencelcal quando estiver disponível dê um alô... estou em Recife, o frete e o prazo de entrega serão melhores.
  5. Bravo - produtos para café

    Gil, se ainda der tempo me coloque nessa lista do mini mini (não me lembro se já entrei). Senão, coloque na próxima lista
  6. Bravo - produtos para café

    Vai ter uma base pra ele também?
  7. Café Três R's

    O Café Três R's, de Carmo de Minas/MG, é vendido pelo Robson Ribeiro (IG: robsonrribeiro28). Comprei recentemente com ele 2kg, que vêm em embalagens de 500g, e gostei muito do café. Segundo ele, que é Q-Grader, é um café de 86 pontos e tem por características: "Bom corpo, acidez média cítrica, sabor caramelo, retrogosto longo, 86 pontos. Nosso padrão de torra é a média para escura, ideal para máquinas de café expresso ou filtro." Veio por PAC para o Rio e chegou em 5 dias (torra dia 21/02, chegou 26/02). Gostei muito do café no espresso, com boa doçura, acidez equilibrada e sabor caramelo e chocolate ao leite. Particularmente, achei o café no espresso muito equilibrado. Uma boa opção pra comprar pela internet.
  8. Comparação de moinhos

    Sem Rao Spin fica mais fácil padronizar pra cada um reproduzir em casa.
  9. Comparação de moinhos

    Tô de olho nesses resultados. Ótima iniciativa!
  10. Curso de Torra

    Acho que a Casa do Barista está com curso de torra agora.
  11. Curso de Torra

    Você é de onde, Ramon?
  12. Xícaras do clube. Compra coletiva.

    Chegaram, Fuego!!! Parabéns pela iniciativa, mermão! Elas ficaram lindas, olha aí!
  13. Cafeterias em Juiz de Fora (JF)

    Boa dica, Yan! Não conheço a Pé de Ipê, vou tentar ir na próxima que for a JF. A Toca usa o café Jequitibá, que você consegue comprar direto com o Marcelo Giotti com um precinho especial. Anota aí: 32 98887-5948 Pode falar que o Luan passou o cel dele. Ele é barista, vai procurar te vender uma torra recente. Abraço! PS.: O Vitor em JF é lenda, diz que vem, que veio, mas nunca encontra os amigos...
  14. Pesquisa de aceitação por café em torras claras.

    Dependendo de quando for chegar, tenho interesse. Também trabalho no centro, mas só fico no Rio até o dia 25.
  15. Tramontina by Breville (BES840) saindo pouca água

    Você é de qual região? Em algumas cidades a água é mais dura, podendo calcificar a máquina com maior facilidade. Você usa água filtrada, mineral ou da torneira?
  16. Xícaras do clube. Compra coletiva.

    Opa, maravilha! Aguardando... valeu, Fogo!
  17. Cafeterias no RJ

    Ih, agora que vi que já tinha várias indicações...
  18. Cafeterias no RJ

    Vá no Coffee Five, do Emerson, na Rua da Quitanda, 86, no centro.
  19. Comparação de moinhos

    Excelente, Burny!!!
  20. Ainda não faço minhas torras, mas pretendo fazê-lo mais pra frente. Certamente a torra e distribuição do café torrado é grande parte do trabalho, mas isso pode ser uma oportunidade de remunerá-los pelo que fazem, mantendo a CC dos verdes a preços mais baixos, financiados, em parte, pela venda dos cafés torrados. De toda forma, parabéns pelo trabalho. Que seja encontrada uma forma de as CC continuarem e se expandirem. Abraços!
  21. Café do dia a dia - bom custo / benefício

    O Robson tá agora com um Natural de 90 pontos também, além daquele outro. 50$/kg.
  22. Seleção do Mário

    Só pra não ficar no off-topic, meu irmão comprou recentemente uns cafés do Mário já no novo preço, mas na embalagem velha. Subiu muito de uma vez mesmo, mas convenhamos que o café dele tinha um preço bom.
  23. Seleção do Mário

    No Rio eu não vejo menos de R$4,65 há um bom tempo.
  24. Torrador de Prova Carmomaq

    Inclua-me na lista de espera, Fogo! Vai ser bivolt?
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