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Wellpires

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4 Neutro

About Wellpires

  • Rank
    Iniciado
  • Birthday 12/26/1972

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Rio de Janeiro, Brasil
  • Equipamento
    Pour Over Kit V60; Moedor Hario Slim; Hario Buono
  1. Show de bola, galera. Valeu muito a opinião de cada um. Acho que vou escolher o modelo novo da Hario mesmo. Acho que tem tudo que preciso, tem um tamanho legal e achei esteticamente bem bonita também. Obrigado a todos!
  2. Vocês acham que no método que eu utilizo tem tanta vantagem assim ser à prova d´água?
  3. Bom dia, galera! Preciso de uma ajuda rápida. Surgiu a oportunidade de um amigo meu trazer uma balança de Londres pra mim. Pesquisei aqui no fórum e em outros lugares mas ainda estou em dúvida entre a Hario V60 Drip Scale e a Brewista Smart Scale II. O método que uso é coado na Hario V60. Pelo que vi, a brewista tem uma função que tara o peso automaticamente e inicia o cronômetro quando começa a extração, além de ser à prova d'água. Pro método que utilizo, qual seria a melhor e porquê? Abraço a todos!
  4. Efeitos (pessoais!) da cafeína

    Caro @JoaoW, bastante pertinente seu post. Comecei a gostar e me interessar mais pelo café muito recentemente. Eu diria, de uns 2 meses pra cá. Comecei há alguns anos, a beber café apenas no trabalho, apenas pela manhã, mais pra dar aquela despertada pois isso funcionava comigo. Depois passei a tomar um de manhã e outro à tarde, sempre no trabalho. Aí de repente comecei a tomar gosto e resolvi pesquisar sobre bons cafés e tal, passando a tomar os dois do trabalho e também um em casa. Daí percebi que o café estava me dando taquicardia. Mas eu andava meio ansioso com algumas situações e não sei se uma coisa junto com a outra e por isso passei a sentir isso ou se foi apenas o café mesmo. Fui na semana passada no cardiologista, bati um eletro mas deu tudo normal. O médico pediu outros exames pra se certificar que não tenho nada mais grave mais ainda não os fiz. Minha solução até o momento está sendo a seguinte: Beber apenas 1 xícara por dia e sempre tomar água após o café ou mastigar alguma coisa. Tem melhorado sensivelmente.
  5. Galera, assisti esse vídeo e achei pertinente ao grupo pois muitos de nós tem importado produtos, sobretudo de sites chineses. Parece que as regras irão mudar em breve. Obs.: Nos comentários, o autor do vídeo corrige a informação, dizendo que o limite de 50 dólares é para encomendas enviadas de pessoa física para pessoa física. Se for algo enviado de pessoa jurídica pode ser taxado em qualquer valor.
  6. Top 5 Cafés

    Valeu, galera! Esse fórum é muito top. Tô sempre aprendendo de pouco em pouco com a experiência de cada um de vocês. Entendo as variáveis que interferem diretamente no sabor final do café, ou pelo menos estou começando a entender mas a minha ideia foi nortear um pouco não só a mim quanto outros iniciantes que penso que no início não conhecem muita coisa e precisam de uma luz pra começar experimentar novos cafés.
  7. Top 5 Cafés

    Galera, pesquisei aqui no fórum mas só achei tópicos antigos sobre o assunto, portanto resolvi criar um novo. Principalmente pra ajudar os mais novos, postem suas listas dos 5 melhores cafés já saboreados por vocês. Como utilizo o método coado, gostaria de saber os melhores pra esse método. Sugiro colocar o método que você utiliza.
  8. Indicação de moedor manual

    Comprei o Hario Slim. Valeu a todos pelas dicas! Depois que ele chegar posto o relato da minha experiência de comparação do Cadence Di Grano e o Hario Slim.
  9. Indicação de moedor manual

    É que eu comprar um produto novo, sacou?
  10. Indicação de moedor manual

    Li sim, @Álvaro Ford. rs. Mas não encontrei no ML e nem na OLX. Mas por que fazia bagunça? Não entendi. Como quase sempre faço café pra poucas pessoas, acho que prefiro qualidade do que funcionalidade. Se bem que moedor elétrico seria uma mão na roda.
  11. Indicação de moedor manual

    Amigos, dando uma pesquisada aqui no fórum vi entre algumas antigas sugestões o Krups GVX208. Presta para coado? Entre ele e o Hario Slim, qual vocês diriam que é melhor? Por favor, ajudem pois quero tentar comprar ainda hoje. rs Abraço!
  12. Indicação de moedor manual

    Entendi. Blz, @Freedom Force!
  13. Indicação de moedor manual

    Valeu a todos pelas dicas! Esqueci de citar que o método que uso é o coado e que costumo fazer café pra três ou quatro pessoas. Mas não quero um moedor que me limite muito na questão de quantidade. Talvez pra sete/oito pessoas no máximo. @Álvaro Ford, o que você quer dizer com não precisa de alterações? @Freedom Force, o Slim teria menos ajuste a fazer, é isso?
  14. Indicação de moedor manual

    Amigos, depois de ter cometido um equívoco de principiante, comprando o moedor da Cadence, estou querendo comprar um moedor de verdade. Pelo pouco que vi os moedores elétricos estão bem acima do meu orçamento. Penso em comprar um moedor manual novo, no máximo até R$300. Pensei no Hario Skerton. Vale a pena ou vocês indicam algum outro?
  15. Cafeterias no RJ

    @felipejack, passei hoje lá na Fazenda Paradiso e comprei o Catucaí. Bem, como sou novato não tenho muitas referências, só conhecia o café da Curto Café. Eu diria que os dois são muito bons mas o Catucaí tem um gosto mais adocicado que pro meu paladar agrada mais.
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