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Boa tarde !Dando uma olhadinha no OLX, Vejam este anúncio, O que dizem ? http://sp.olx.com.br/grande-campinas/eletrodomesticos/maquina-cafe-expresso-rancilio-italiana-279832038?xtmc=rancilio&xtnp=1&xtcr=2 Abraços.

Bom dia galera, acho que já vi um tópico com esse assunto, porém era muito antigo, e eu gostaria de saber se alguém tem uma informação mais atual, minha duvida e o seguinte se o DBM-8 da cuisinart, consegue fazer uma moagem precisa e mais fina, para as extrações no espresso, ou se ele se limita as moagens mais grossas. valew galera. e me desculpem se já existir tópico do mesmo assunto.

Bom dia amigos, tudo bem ? Costumo usar um Bolinha 4 litros porque sempre torro bastante café, mas agora como comprei um fogareiro a gás e pretendo torrar menores quantidades só pra mim, estou querendo comprar um Bolinha menor; de 2 litros. Alguém tem para vender ? Ou indicam algum lugar em SP onde eu poderia buscar e assim não pagar frete ? Muito obrigado.

Oi, eu sou Juliana Felix e vou te ocupar por apenas 5 min, lendo pedido de vakinha. Tenho 23 anos e recentemente tive a coragem de colocar o pé na estrada. Sou formada em Redes de Computadores pela Universidade Estadual de Goiás e MBA em Governança de Tecnologia da Informação pelo IPOG, e até o dia em que pedi contas atuava como Analista de Banco de Dados na Celg (Central Energia Eletrica de Goiás). Desde 2011 faço trabalhos voluntários, como palestrante e ajudando organizar eventos de Software Livres, que visa uma inclusão digital para a sociedade, no ano de 2015-2016 ganhei um reconhecimento de melhor voluntária do ano pelo Instituto em Gerenciamento de Projetos em Goiás. E em 2016 fiz curso de Barista Fundamentos e Práticas no Mestre Cafeeiro em São José dos Campos. Também sou fotografa nas horas vagas. Bem! Esse ano de 2017 vou tirar o sonho do papel e realizá-lo uma parte dele, que é conhecer o Mundo, e crescer meu auto-conhecimento, testar meus limites, aumentar minhas habilidades e fazer o que sou apaixonada - café. E essa parte, que irei realizar do meu sonho será desbravar a região Sul do Brasil por 6 meses (Janeiro à Julho), onde vou ter um contato do mundo do café que move essa região. Em cada cidade vou ficar entre 15 dias à 1 mês para ter a experiência de viver como um morador local. Meu objetivo para essa viagem, é trocar ideia com os melhores Baristas/ Produtores/ Torrefadores da região, fazer entrevistas com eles, aprender novos métodos de extração de café a forma que cada um faz, e muitas outras curiosidades, também conhecer moradores locais e trocar experiências, fazer trabalhos voluntários de causas humanas, sociais e ambientais e ecológicas, e principalmente compartilhar felicidade e amor nessa caminhada. No meu blog, você vai acompanhar tudo de perto: reviews de café, cafeterias, entrevistas, e tudo mais, com conteúdos de qualidade - fotos, vídeos e texto. Tenho como missão de vida inspirar pessoas incentivando a realizar os sonhos delas. E fazer com o que maior número de pessoas passem por mim, não deixe de conhecer/experimentar o melhor café da vida delas. Quer me ajudar nessa viagem? Para Você, que ajudar acima de R$20: Vou enviar uma foto (13x18 cm) que eu tirar do cartão postal da cidade de onde eu estiver e escrever uma dedicatória. Para sua empresa, que ajudar acima de R$100: Vou publicar a logo no meu blog, escrevendo um parágrafo agradecendo o apoio. E se quiser apoiar de outra forma essa viagem, entre em contato juliana.fenunes@gmail.com . Não esqueça de acompanhar as histórias dessa aventura, no link http://julianafelix.com.br e fique de olho nos novos posts. Quer me ajudar realizar meu sonho mas não tem dinheiro? Então compartilhe com seus amigos, para que mais pessoa possa e ajudar. Você mora no Sul ou está passando por lá? Bora marcar um café para bater um dedo de prosa ou se quiser me adotar, estarei disponível. Esse dinheiro da vakinha servirá para custear meu transporte e alimentação por 6 meses. Para saber mais acesse: https://www.vakinha.com.br/vaquinha/viagem-pelo-sul-para-conhecimento-de-cafes

REGIÃO DA LAVOURA: Localizada nas Montanhas de Minas na Zona da Mata Mineira, a 50Km do Pico da Bandeira (CAPARAÓ) CLIMA: Tropical de Altitude. ALTITUDE MÉDIA: 950m. CULTIVO por agricultura familiar de descendência Suíça com mais de 120 anos de tradição (Quinta Geração). A família está comprometida com a produção de café sustentável através de boas práticas agrícolas e de preservação dos recursos naturais. AGROTÓXICOS não são aplicados. (Estamos em processo de certificação de Agricultura Orgânica e do Certifica Minas). COLHEITA é feita manualmente, os grãos colocados no pano evitando o contato com a umidade do solo. A SECAGEM é feita ao sol o que preserva as propriedades mais nobres do café. VAREIDADE: Arábica (Catuaí Vermelho). SAFRA 2017: a partir de setembro 2017. PEDIDO MÍNIMO: 1Kg. Estamos fazendo cadastro para reserva da nossa safra 2017.

Vendo moedor de café Bodum Bistrô vermelho de lâminas. Tenho há aproximadamente 2 anos e estou vendendo pois comprei um moedor automático de Mós cônicas. Se trata de um moedor de entrara, para iniciantes, ele é de lâminas e manual, ideal para uso com filtros pressurizados. Esse moedor é muito superior aos semelhantes da Cadence ou Hamilton Beach. Foi meu primeiro moedor e trouxeram ele do Canadá para mim. Ele é 127 V e está bem conservado. Acompanha manual. Estou em Campinas-SP. Valor R$ 100,00.

Um sonho de modelo de produção de cafés especiais, não? Espero que a moda pegue. https://www.kickstarter.com/projects/1505990870/el-fenix-community-coffee-wet-mill?token=f2bd7fdd

Amigos do fórum, Gostaria de apresentar a todos as linhas do café Ouro de Kaffa, originário da cidade de Campestre - MG. O Café Ouro de Kaffa é produzido com 100% de café do tipo Arábica, certificado pelos programas UTZ Certified, Rainforest Alliance Certified™ - Grupo Mogiana - e Certifica Minas e comercializado com os selos de Pureza da ABIC, selo de Cafés do Brasil também da ABIC e o selo de Qualidade do programa PQC da ABIC, para os tipos Tradicional, Superior e Gourmet. Informações sobre a região, fazendas produtoras e a loja virtual podem ser encontradas no site http://www.ourodekaffa.com.br/ Buscamos, acima de tudo, através desse contato com o fórum avaliar e aprimorar a qualidade do Ouro de Kaffa. Conto com a visita de todos. Saudações do Sul de Minas!

ADIADA - A previsão de abertura dos pedidos para Compra Coletiva é dia 30/11. Fiquem ligados por aqui nessa semana!!!! Olá colegas, já faz um tempo que estou trabalhando na próxima compra coletiva de cafés. Para ser mais preciso, tenho trabalhado desde antes do fim da 1ª Compra Coletiva de 2016, a última que tivemos no clube. Para quem ainda não sabe o que é a Compra Coletiva: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/4558-1%C2%AA-compra-coletiva-de-caf%C3%A9-verde-cru-de-2016-mgesba/ Já caminhei bastante nas negociações e já tenho algumas amostras comigo. A ideia é avaliar e selecionar os cafés até a primeira semana de novembro e dar início a compra logo em seguida. Desta forma, minha previsão é que os cafés já estejam com vocês logo no início de dezembro. Gostaria de aproveitar o momento para escutá-los e saber se possuem alguma sugestão ou comentário sobre a Compra Coletiva. Gostaria também de saber se possuem algum café ou região que sugerem para entrar na próxima compra. Ainda dá tempo de buscar cafés diferentes. Aproveitem o momento. Além disso, quero adiantar para vocês que teremos algumas novidades para a próxima compra. Por enquanto manterei certo mistério sobre algumas delas, mas o que posso adiantar é que vou implementar uma nova modalidade na compra, a de café torrado. Ainda não tenho todos os detalhes acertados, mas o que é certo é que já busquei parceiros aqui em BH, microtorrefações, que toparam torrar grandes quantidades de cafés para a gente (claro que cobrarão por isso). Minha ideia é oferecer o mesmo café que será vendido verde na Compra Coletiva regular, só que torrado e em embalagem de tamanho único (provavelmente 500g). Trabalharei para oferecer o café torrado dentro de uma margem de R$ 70,00 a R$120,00 por quilo. Outras novidades vou soltando aos poucos, assim que forem se concretizando. Grande abraço e aguardo os comentários de vocês, Igor

Bom dia pessoal! Procurei no fórum uma seção ou tópico para apresentação de novos membros, mas não encontrei. Me cadastrei recentemente, embora acompanhe o assunto há muito tempo, já desde quando havia um tópico sobre Café no clube HT (lá não sou cadastrado!) e achei que seria legal me apresentar. Posso dizer que faço café desde a infância, e não é mentira ou exagero. Quando tinha onze ou doze anos, ficava sozinho em casa enquanto meus pais estavam trabalhando, fora do horário da escola. Nos anos setenta isso era normal, embora soe estranho para as crianças de hoje, bem mais protegidas. Minha mãe chegava do trabalho às cinco da tarde todos os dias, e eu me acostumei a preparar o café para tomarmos juntos quando ela chegava. Fervia a água no fogão, botava no filtro, coava, ela chegava com meu irmão menor a tiracolo, todos nos sentávamos à mesa e íamos botando o assunto em dia. Assim, desde cedo aprendi a procurar qualidade no café e era capaz de passar, com todas as limitações da época, um café bem agradável. Durante o curso de Agronomia meu café era na cantina, em copinhos de plástico, numa cafeteira daquelas que fica fervendo o café horas a fio, sob o pretexto de mantê-lo quente. Não teria nada de novo a contar aqui, não fosse por uma experiência que marcou demais e terminou por despertar o meu interesse por cafés. Foi assim: ao chegar ao terceiro ano do curso, fui com mais alguns colegas participar do Projeto Rondon, que era um tipo de estágio de um mês em comunidades carentes, patrocinado pelo Governo Federal. Nesse estágio, fui para o Vale do Ribeira, em São Paulo, e lá nós iniciamos um projeto de cadastramento de pequenos produtores rurais. O forte da região é banana e chá, e a maioria dos produtores que visitamos plantava banana. Essas visitas compreendiam um trajeto de jipe por estradas cada vez mais precárias, até chegar a um ponto em que o veículo tinha que ficar, quando então prosseguíamos a pé por trilhas na mata. Pois bem. Numa dessas visitas chegamos à casa de uma senhora, que havia sofrido um acidente de automóvel com o marido. Ela perdeu o marido e também as duas pernas, e se deslocava com auxílio de muletas. O filho mais velho do casal, de uns 15 anos, cuidava da plantação de banana, com a ajuda dos irmãos do meio, e ela ficava em casa cuidando das crianças mais novas. Atrás da casa eles tinham alguns pés de café Bourbon. A região do Vale do Ribeira tem muita chuva e um clima com estações pouco definidas, o que faz com que o café não seja uma cultura apropriada. A floração e frutificação se misturam, e há muita heterogeneidade entre os frutos verdes e maduros, não recomendando assim a colheita pelo método tradicional no Brasil, que é tirar todos os frutos de uma vez. Esses pés no quintal, porém, serviam apenas para o consumo da família. Então essa senhora colhia os frutos maduros nos ramos, deixando os verdes para amadurecer. Secava os frutos, descascava, separava as sementes. Torrava numa panela, sobre uma fogueira no quintal. Moía num moedor velho, desses parafusados numa tábua com uma manivela. Coava o café num coador de pano. Quando chegamos, ela nos recebeu, falou da sua plantação, do preço da banana, e ofereceu um café que seria passado na hora. Já havíamos comido “coruja” – um tipo de pão bem duro feito com massa de mandioca fermentada, farinha de milho com café, banana frita e outros quitutes regionais nas nossas visitas. Nunca havíamos tomado um café com aquele sabor e aquela qualidade. Ainda hoje recordo a sensação de maravilhamento de todos ante um café delicioso, servido em um bule velho, por uma senhora calejada e que falava com alegria do dia em que esperava conseguir um par de próteses para suas pernas, quanto então poderia ajudar o filho mais velho a cuidar da plantação...

Corram Binos e Binas! https://www.walmart.com.br/produto/3714880/pr Apliquem o cupom de desconto TRA10 O melhor que da pra fazer em 9x sem juros.

Não consigo copiar o texto pelo celular. Olhar o link abaixo. http://g1.globo.com/economia/midia-e-marketing/noticia/2016/07/coca-cola-brasil-entra-no-mercado-de-cafe.html

Boenas amigos, Estou vendendo meu estimado hario skerton que comprei na loja academia do café a 2 meses atrás, Meu uso era para 1-2 expresso por dia, O produto acompanha todos os itens originais, inclusive NFe e tags que vem junto, Não foi feita nenhuma modificação no mesmo, as mós se encontram intactas, Estou vendendo por R$200,00 + frete Sou de Rio do Sul/SC e meu CEP é 89160-160 Motivo da venda é que comprei um tramontina breville express Entrego em mãos se for possível.

Pessoal, Deixo um belo artigo sobre café escrito pelo Flávio Passos que vem apresentando um olhar diferente sobre a questão da alimentação. http://flaviopassos.com/2016/09/03/mitos-e-verdades-cientificas-sobre-a-cafeina/ Abraço

Pessoar, Passando aqui para comunicá-los da Promoção Relâmpago de.... CAFÉ lá de Três Corações - grãos 100% Arábica, Moído, torrado artesanalmente, ponto de torra média, café caramelizado e cremoso, encorpado com acidez positiva (adocicado), aroma e sabor de excelente qualidade. O Blend Coffe Bella Vista, pacote com 500gr está em PROMOÇÃO: de 18,90 por apenas R$14,90! Promoção válida somente até 1º de Fevereiro ou enquanto durar o estoque. Espia: http://www.queijodalagoa.com.br/products/moido-cafe-de-tres-coracoes

Pessoal, estou vendendo esta cafeteira NOVA (NA CAIXA) sem uso, pois ganhei em um sorteio e já tenho uma igual. Abaixo vão as especificações desta cafeteira e algumas fotos. (Preço: R$ 369) Cafeteira Expresso 19 Bar - Nespresso Pixie Clips A máquina de café Pixie Clips tem bomba de alta pressão(19 Bar) aquecimento rápido, desligamento automático e programável após 9 minutos. Seu recipiente tem capacidade para até 10 cápsulas usadas, com capacidade para 700 ml você não precisa mais se preocupar com o reservatório de água, pois ele avisa quando estiver vazio. Tem ainda porta fio, bandeja removível para resíduos, desligamento automático e luz indicadora de funcionamento. Informações técnicas MarcaNespresso ReferênciaC60-BR3-BY-NE. CorBlack e Lemon ModeloPixie Clips Tipo de cafeteira Espresso PreparaEspresso e Lungo Tipo de Refil Cápsula Potência1350W. Capacidade Reservatório de águasim 700 ml. Reservatório de cápsulasRecipiente para até 10 cápsulas usadas. Pressão interna19 bar. Recursos Sistema corta pingosSim Indicador do nível de águaSim Reservatório removívelSim Desligamento automáticosim Luz indicadora de funcionamentosim Alimentação110 Volts Peso aproximado Peso do produto2,8 kg. Peso do produto com embalagem3,5 kg. Dimensão do produto Largura11,1 cm. Altura23,5 cm. Profundidade32,6 cm. Dimensões da embalagem Largura19,1 cm. Altura28,3 cm. Profundidade38,2 cm. Garantia Prazo01 ano (3 meses de garantia legal e mais 9 meses de garantia especial concedida pelo fabricante). Itens inclusos- 01 Cafeteira; - 01 Kit de boas vindas com 16 cápsulas; - 01 Manual explicativo.

Estou zapeando os canais a cabo, quando passo no canal TLC da Discovery, está começando um programa chamado as comidas mais caras , já tinha visto um , tinha sido na Itália e ele apresentava todo o processo de colheita até o consumo de trufas. Ele está na Tailândia e diz que vamos conhecer o café mais caro do mundo , penso comigo na civeta e esse blá-blá-blá que conhecemos, quando já ia mudar o cara fala : o café mais caro do mundo vem do elefante .......Hein ? Resolvo assistir. O programa é todo ecológico e sustentável , um americano no norte da Tailândia planta o café que é colhido por uma tribo , esse café é posto para secar em terreiro por 3 dias e depois enviado para um santuário de elefantes onde é preparado uma espécie de sopa com o café ainda com casca, e outros ingredientes alguns secretos, o elefante come essa ração e depois de cagar montes , esse estrume é seco , limpo o café é separado e enviado para ser descascado e processado . O programa acaba com o cara em um hotel 5 estrelas preparando esse café em um sifão, ele moe os grãos em um Lido 1 , depois de preparado , ele elogia o café , falando do sabor exótico e blá-blá-blá, apesar de ele ter dito no início do programa que não entendia nada de café. Sinceramente achei tudo uma grande empulhação, não foi difícil achar o site da empresa , chama-se : Black Ivory Coffee. http://www.blackivorycoffee.com A opção mais barata deles é um pacotinho com 35g de café torrado por 66 dólares. Valmor acha um bicho que coma café sem ser o jacu que está batido , que vc vai ficar rico.

http://sc.olx.com.br/norte-de-santa-catarina/industria-comercio-e-agro/maquina-de-cafe-expresso-faema-1grupo-218774933?xtmc=faema&xtnp=1&xtcr=10 Bem antiga, será que é bomba rotativa ? Uma choradinha deve melhorar o preço (R$2.500,00)

Boa noite pessoal, Lancei está semana nossas capsulas compatíveis com o sistema Nespresso. São grãos selecionados da fazenda Movimento do município de Areado no sul de Minas Gerais. É um café com aroma de açúcar caramelizado e nozes. Sabor de mel com acidez equilibrada e final adocicado. Fiz um cupom de desconto de 25% para o pessoal do fórum: FORUMCAPS E para quem prefere os grãos temos uma nova torra amanhã. Bons cafés a todos!! http://www.espressocafecreme.com/capsulas/

Olá a todos Alguém aqui por SP foi, pretende ir ou nem quer saber da FISPAL Café no Expo Center Norte? http://www.fispalcafe.com.br/pt/

Finalmente uma boa notícia. http://saude.terra.com.br/oms-absolve-cafe-e-diz-que-bebida-nao-causa-cancer,0e6d52f956f870f0f228fffddf1e58b5254wr4f1.html

Amanha, 24/05 é o dia nacional do café, vai ter degustação free, loja dando desconto nas compras, torrefação aberta ao publico, mudas de brinde... Valem as dicas dos links abaixo: http://wp.clicrbs.com.br/roteirodasara/2016/05/23/roteiro-da-semana-23-a-27-de-maio/?topo=52,1,1,,171,e171 http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=34 http://www.segs.com.br/eventos/17599-dia-nacional-do-cafe-crescimento-do-setor-impulsiona-investimentos-da-baggio-cafe.html http://www.sopacultural.com/octavio-cafe-promove-degustacao-de-variedades-no-dia-nacional-do-cafe/ Então, vamos tomar um bem caprichado.

Pra quem for para Monte Verde (Camanducaia - MG), vale a pena passar na Gressoney Chocolates, não apenas pelas maravilhosas iguarias feitas de cacau (aos sábados pode-se ver a fabricação dos chocolates "rama", é enlouquecedor) e pelos doces maravilhosos, mas também pelo espresso. Foi o melhor espresso que tomei em MV até hoje. Eles estão usando um café que já vi alguém daqui indicar, o Shamah, sem indicação de especialidade na embalagem. O interessante é que vem com torra clara e, mesmo não sendo recente, produziu uma bebida agradável na xícara, com notas de amêndoa, aroma frutado e retrogosto intenso de castanhas. Nada de queimado. Ao pedir espresso curto, todos que me atenderam perguntaram "o senhor quer forte, então"? e, diante da confirmação, dão uma aumentada no pó do porta filtro e o café sai um pouco mais restrito. Quem indicou o ponto de cortar a extração fui eu, assim que começou o blonding. Todas vezes tive uma excelente experiência, independentemente do atendente que estava operando a máquina. Só tinha um autodenominado "barista" entre os funcionários, que não tem formação de barista mas foi bem treinado pelos técnicos de manutenção e gosta muito de café, então se aprimorou e virou referência. Recomendo mesmo! Carpe Coffea(m)!

Vendo uma maquina de café espresso de sachês ESE em perfeito estado, possui bomba ulka, opv e controle eletronico de temperatura, , vendo por que já tenho 4 maquinas hehehehheheeh e tenho mais uma para restaurar ainda, posso fazer R$250,00 pro pessoal do cdc caso alguem tenha interesse. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-743798033-maquina-cafeteira-cafe-expresso-_JM

Cafeteria em São Paulo faz aniversário e comemora com café de graça Na próxima sexta-feira (8/4), o Alice Café, em São Paulo, comemora dois anos de existência distribuindo café gratuitamente ao longo de todo o dia. LINK: http://revistaespresso.com.br/2016/04/04/cafeteria-em-sao-paulo-faz-aniversario-e-comemora-com-cafe-de-graca/