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Encontrado 14 registros

  1. Oi pessoal! Tenho interesse em adquirir um Niche Zero preto 110v. Alguém interessado em vender? Obrigado,
  2. Cuisinart DBM-08 com 18 níveis de regulagem. Usada e conservada. Acompanha transformador para 110V. Equipamento encontra-se em Brasília-DF. Valor: R$ 680,00
  3. Postando sobre o Kingrinder K2, pois quase não se encontra informação a respeito (em português e mesmo em inglês), e eu achei um moedor excelente, comparável aos 1zpresso e muito melhor que uma Timemore C2. Eu recebi o meu K2 há 10 dias e devo ter feito uns 30 espressos. Como não sou muito de coados, não posso opinar, fiz apenas um Melitão e gostei, mas devo ter feito uns 5 coados nos últimos 10 anos… rs… Meus requisitos eram: Moer fino o suficiente para espresso e com precisão (achava que o Timemore C2 perdia precisão quando moía no clique 8 ou abaixo, com muitos fines, além da diferença entre cliques ser muito grande) Ter um preço mais acessível. Não queria gastar mil reais num moedor, mas sabia que 300 reais não seria suficiente visto que eu testei o C2 por uns 2 meses (emprestado pelo meu irmão) e não fiquei satisfeito. Moer rápido. No C2, levava uns 3-4 min para moer 15g de café no clique 8 ou 2-3 min no 9. Eu achava uma eternidade. Meus finalistas, racional e decisão: Estava na dúvida entre os 1zpresso Q2, JX, JX Pro, e a família Kingrinder. O Q2 e o K2 estavam na mesma faixa de preço, mas a 1zpresso é mais conhecida. Com a dificuldade de encontrar informações sobre o K2, estava inclinado a comprar o Q2, pois o JX e o JX Pro já são bem mais caros. Porém, pelo que pesquisei, o Q2 não me atenderia para espressos, principalmente, por conta do espaçamento entre cliques. Algumas pessoas ainda diziam ser muito difícil moer mais que 18g e as vezes eu quero moer 20g. Já nas minhas garimpagens sobre o K2, descobri que as mós são exatamente as mesmas do JX e JX Pro. Em termo de espaçamento entre cliques, o K2 com seus 18 microns por clique fica bem no meio do JX (25 microns) e JX Pro (12,5 microns) É importante salientar que a 1zpresso recomenda o JX para coados e o JX Pro para espresso, e que a Kingrinder recomenda o K2 para coados e o K3 para espresso. Mas qual a diferença do K3 para o K2? O K3 não é muito mais caro que o K2, mas tem as mós com revestimento de Titânio, o que tende a tornar a moagem mais lenta, e como iniciante eu achei que o meu paladar não seria tão sensível para identificar a diferença de um café moído em mós de aço inox ou revestidas com titânio, mas dizem os reviewers que dá diferença no paladar e que mói com mais suavidade quando se reveste com Titânio. Como minha prioridade era velocidade, para não desistir do manual e partir para os elétricos muito mais caros, queria apostar no K2. Os poucos reviews que achei eram muito favoráveis ao K2. Eu também li (mas não verifiquei) que a Kingrinder e 1zpresso eram a mesma empresa, mas que aloja a cisão, a 1zpresso ficou mais famosa, e por isso moedores “equivalentes” são muito na 200 reais mais baratos na Kingrinder. Considerando o preço (cerca de 90 dólares pelo K2 contra 130 pelo JX com menor precisão), eu decidi testar o K2. Depois de testar por esses 10 dias, o que pude avaliar: Prós: O K2 é muito rápido: consigo moer 15g de café em 30-40s, numa moagem mais fina que o equivalente ao clique 8 da Timemore. Ele é suficientemente preciso para mim, um iniciante. No clique 50, moí 18g de grãos para 36g de espresso em 25s. No clique 49, os mesmos 18g para extrair 36g, saíram em 31s. Testando um café com torra um pouco mais clara, comecei no clique 48, com os mesmos 18g, extraindo 35,8g de café em 19s. Já no clique 47, os 18g renderam 35,6g em 23,5s. Não tem validade estatística, mas é só para vocês terem uma ideia da distância entre cliques. Importante ressaltar também que pode ter alguma imprecisão nas minhas medições. O timer é do celular, a balança é aquela de 17 reais da Shopee, minha máquina é uma Poemia despressurizada, mas não é um portafiltro naked, é aquele com dois furos, que cria uma “bolsa” enorme de café após o desligamento da máquina. O que eu faço para amenizar o problema é retirar a xícara imediatamente após desligar a máquina e deixo gotejando não bandeja. Fines: minha experiência diz que produz muito menos que a Timemore C2 no clique 8. Eu sentia aquele pó na boca, ao final do shot, o que não acontece com o K2. Muito subjetivo, pode ser a combinação do C2 com a Poemia, mas K2 com Poemia foi muito melhor até agora. Em termos de construção, achei de excelente qualidade. Quase 100% metal, exceto pela tampa acrílica e a manopla de madeira. Preço: melhor custo-beneficio, na minha opinião. Pelo menos não achei nada melhor na faixa de 90 dólares (460 reais pelo Aliexpress em ago/21). E tive a sorte de não ser taxado. Dica off-topic: não compre com frete de 12 dias (é uma transportadora chinesa similar a DHL, cai em SP não em Curitiba, quase certeza que será taxado). É oficialmente permitido conectar uma parafusadeira. O manual menciona como fazer, então, entendi que foi projetado para isso. Particularmente, não pretendo fazer. Acho que pode reduzir a vida útil e estou moendo muito rápido no braço mesmo. Contras: Ergonomia: moer grãos com torras mais claras para espresso é bem duro no K2. Talvez por ter mós de 48 mm (contra 38 mm no C2), ou talvez tenham projetado para moer muito rápido, não sei exatamente o motivo, mas é muito mais duro que o C2 (que leva uma eternidade pra moer, mas com muito menos esforço). A alternativa que encontrei foi moer inclinado, apoiado no colo, fazendo com que a alimentação de grãos seja mais lenta. Se ele não tenta moer tudo de uma vez, exige menos torque. Achei bem razoável dessa forma e não aumentou muito o tempo de moagem (5 segundos talvez). Vale ressaltar que normalmente se usa torras mais escuras para espresso (o que diminui consideravelmente o esforço de moagem fina), e que as torras mais claras para coados ficam fáceis por poder moer mais grosso. Eu que estou meio na contramão por gostar de torras médio-claras no espresso também. Outra ressalva: pesquisei muito e vi que é normal essa dificuldade maior em moer torras mais claras, é uma questão física. Vi muita gente reclamando da mesma coisa ao usar o JX, JX Pro, e mencionaram até mesmo os milionários Comandante e Kinu. Então, não considerei exatamente um defeito do K2. Manual: muito resumido, inglês aceitável, em chinês provavelmente tudo fazia sentido, rs… achei confuso principalmente a questão das borrachinhas: ele vem com um anel de silicone preto, maior, na tampa, não sei porquê. Para moer com tampa (e não voar grãos enquanto mói), você deve tirar o anel preto. Para instalar a alavanca, deve colocar um anel branco pequeno depois de passar o eixo pela tampa. Podia ser mais fácil e com mais ilustrações, e é a única parte que não é intuitiva na operação de um moedor manual. Embalagem: vem numa caixa de papelão fina, com uma caixa de espuma meio mole dentro. Só vem com um pincel simples, sem case, sem saco de tecido, sem soprador, basicão, mesmo. Achei que poderia ser melhor nesse ponto, mas até o K6 é assim. Conclusão: Eu estou bem feliz com esse moedor. Para as minhas prioridades (moer rápido, fino e sem deixar aquele pó residual ao fim do espresso) e pelo preço, não achei nada perto do K2. Foi uma aposta, moedor pouco conhecido, mas valeu. Caso queiram ver uns vídeos, os melhores reviews que achei no YouTube são: https://youtu.be/MLAgQrkMUbA https://youtu.be/FXASUYhKx0g
  4. Vendo moedor cuisinart em ótimo estado de conservação. Ótima opção para métodos, não atende granulometria para espresso. Voltagem - 110v Valor - R$ 450,00 + frete (correios ou como preferir)
  5. Olá, Estou com um projeto de uma cafeteria, e preciso escolher um moinho para métodos. Estou na dúvida sobre o moinho da Bunn GVh-3. Alguém poderia me passar a sua experiência com este equipamento? Ou sugere algum outro moinho com o mesmo custo x benefício? Agradeço.
  6. Review do Jim Hoffmann de um novo moedor da Wilfa dedicado pra métodos coados/infusão longa, o Wilfa Uniform Grinder Parece que 350 libras coloca esse moedor na faixa de competição de mercado com o Baratza Vario W com mós de aço, mas com apenas uma fração dos ajustes. E o Jim Hoffmann achou que deveria comparar com o Sette, a despeito da discrepância da faixa de preço. Curioso... Imagino que eu tenha deixado de notar alguma coisa que justificasse a empolgação dele. Opiniões?
  7. Fala minha galerinha, tudo tranquilo por aqui?? Gente to sumido pra caramba neh?! Enfim, a vida anda corrida e a água anda na bunda.... PORÉM lhes trago um anuncio, vou vender o meu Baratza Preciso O filhão esta parado tem quase 1 ano, encostado e pedindo pra ser usado, mas não o uso então vou passar pra quem usará e não fara uma desfeita dessa com essa maquina... =D Vamos as especs dele: Baratza Preciso 220V aproximadamente 2 anos e meio de compra (1 ano na mão do Rafa Rocks somente em coados, 1 ano e meio cmg, sendo que está a praticamente 1 ano parado e antes tmb era só coados) Mós em perfeitas condições Todos itens inclusos e originais (Hopper, gaveta de café e gaveta com suporte de PF) INCLUSO dois anéis de mó da Baratza como backup, um anel da mó superior e um da mó inferior (esse: e esse: ) sendo que cada um vale 60,00+frete Pra não delongar demais e contar minha dor em vende-lo eu vou postar umas fotos pra vcs verem o estado dele (ZERADO): e por fim o Preço, R$1300,00 R$1100,00 Muito obrigado, desculpem-me o sumiço, duvidas e opiniões seram bem vindas.
  8. COMPRO MÓS para moedor Hario Slim. Se alguém quebrou, perdeu, ou algo assim e possui a mó externa (maior) do hario slim e quiser vender... Como não queria comprar outro produto inteiro, pergunto aos amigos se alguém possui peças para vender (já procurei no ebay e não tem). Acho que mós de outros modelos também podem ser compatíveis.
  9. Não sei se vocês já tinham ouvido falar... Achei um projeto bem semelhante ao OE Pharos. Construção de alta qualidade... Porém valor não adequado para os meros mortais. Como vi que não tem nada no fórum sobre ele resolvi postar aqui. Alguém pode se interessar... Fotos: https://305927716147259.offertabs.com/2163186?view=pins&board=mahlgut-coffee-hand-grinder Site oficial: http://mahlgut.eu/blog/ (aqui so abriu no firefox deu incompatibilidade com o chrome)...
  10. Um pouco desconhecido, eu pelo menos nunca tinha ouvido falar. A máquina me parece ser a mesma dos Nemox Lux, Olýmpia Moca, Faema, Iberital MC2, o Ascaso Mini e o GRAEF CM80 entre outros. R$ 230,00 NOVO http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-670658314-moedor-de-cafe-rancilio-jacky-591012-p-cafeteria-ou-casa-_JM
  11. pedrodegusmao

    Feldgrind

    Pessoal, A madebyknock tá soltando esse fim de semana um lote da versão 1.1 do moedor manual compacto deles, o Feldgrind. Os moedores estão aparecendo aos poucos na loja online, tem que ficar atento para pegar a janela de tempo certa.
  12. Estou vendendo um moinho de uso pessoal Rancilio Rocky, 110V (acompanha transformador p/ 220V, caso necessite), modelo Rancilio HSD-ROC-SD Rocky Doserless. Produto em ótimo estado de conservação, está com pouco mais de um ano de uso em minha residência. Darei preferência a compradores em Brasília. Valor: R$ 850,00. Modelo igual ao do link abaixo: http://www.amazon.com/gp/product/B000AYWU9K/ref=od_aui_detailpages00?ie=UTF8&psc=1 Seguem as fotos. Estou me desfazendo do Rocky pq adquiri um MD40 recentemente, que acompanhou na compra de uma cafeteira. VENDIDO
  13. Gilberto

    Bravo Mini

    Segue imagens de como será o Bravo Mini. O protótipo terei pronto ainda em abril, mas só saberei se farei para venda depois de ter os valores, com certeza será um produto apenas para o mercado interno, já que lá fora já existe bastante opções nesta linha de mós médias, e produtos de qualidade e não conseguirei ter preço competitivo. O objetivo em faze-lo é ter um produto com um preço um pouco menor que os importados. O tamanho é parecido a o de um Hario Skerton. As mós são cônicas de 40mm, e por serem pequenas dizem ser capaz de atender todos os processos assim como o Lido , Rosco, .... O funcionamento é igual ao Debut.
  14. Pessoal, Acabei de adquirir um Baratza Encore e sei que meu Hario Mini vai ficar sem uso aqui em casa.. Então estou colocando-o a venda! Está super novo, não chegou a moer 1kg de café... Fiquem a vontade para fazer perguntas!
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