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Acabei de adquirir um Kingrinder K0. Alguém poderia colocar sugestões de cliques para espresso?

Pessoal, boa tarde!! Sou novo por aqui e nesse mundo dos cafés, queria registrar uma ocorrência que aconteceu comigo e queria muito a ajuda de vocês. recebi meu filtro despressurizado ontem e estou usando a máquina Philco 15bar e um moedor k4. Fui fazer meu expresso ontem e usei a moagem recomendado pelo não sou barista (80 no moedor manual k4) blz, coloquei no filtro, usei o tamper porém quando fui tirar o expresso a água não saía por nada, até achei que a máquina estava com problema, a primeira fez passou uns 30 segundos e tinha saído apenas umas 4 gotas de cafe, segunda fez usei uma moagem 85 e mesma coisa, queria entender com vocês o que pode estar acontecendo, será que preciso aumentar mais ainda a moagem? Alguém possui essas mesmas configurações poderia me ajudar com a moagem ideal para retirar um expresso da Philco 15bar? desde já agradeço muito.

Boa noite a todos. Antes de tudo desejo um ano novo fantástico a todos. Recebi hoje meu presente de natal - um Timemore C3. E queria a ajuda de vocês para melhor usá-lo. Procurei tanto no fórum quanto no Google e não achei a resposta. (as vezes muita informação e tão ruim quanto informação nenhuma rsrsrs. Achei muita coisa conflitante) Qual ajuste uso para prensa, Moka e filtro Walita na cafeteira elétrica? Pra prensa eu usei num primeiro teste (18 clicks) e para a Moka eu não faço ideia, pois vejo comentários mandando colocar um pouco mais grosso que a sugerida pra expressos, e outros falando que deve ser grossa como para prensa. Para o filtro também não sei qual granulometria é indicada. Aproveitando o post: 1) Eu tenho usado o Café ++, pois morando em Manaus, o frete é um problema e este normalmente tem frete grátis pela Amazon. É um bom café? 2) A proporção pó x água é a mesma em qualquer um desses métodos (prensa, Moka e filtro)?

Olá, pessoal. No final do ano passado, perto das festas, criei um tópico sobre o assunto pilões. Estranhamente (talvez pra mim, neófito. Deve ter uma explicação) o tópico foi apagado. Não sei se foram citações excessivas, mas o tópico era jovem, então não sei. Ainda estou aguardando notícias da moderação. Fato é que a fascinação dos participantes pelo café é contagiante, e me vi fazendo uns comentários por mensagem, e pensei "porque não insistir num tópico pra ver no que dá, ao invés de mandar essas mensagens". Se for tabu falar de pilão aqui me desculpem e não toco mais no assunto. Bom, tenho feito umas experiências com minha recém adquirida Moka Mini Express e cafés da 4 Beans - Curitiba. Procurei um pilão de pedra por todo o centro da cidade, até chegar na Cloroquímica e encontrar um gral de laboratório. Ouvi, dias antes dessa aquisição, que pilão de pedra deixa resíduos da pedra sabão no material pilado. Achei que um material de laboratório não teria esse resíduo. Não usei pilão de madeira porque achei que a madeira absorviria óleos essenciais do café, mas talvez com o tempo de uso a madeira ficasse curada com o óleo, então não sei. Por enquanto o gral está cumprindo plenamente a missão, então não experimentarei com outros pilões. Levo cerca de 10 minutos no gral pra ter uma moagem assim: No mais, fico me perguntando se uma moagem em pilão, mais lenta, não torna impossível pilar um café pra espresso... uma pergunta que não tem pressa. É pra quando eu tiver minha Aram ou ROK. Ouvi dizer que em 15 minutos uma boa parte dos óleos essenciais já se foram. Se minha moagem leva 15 minutos, quer dizer que uma parte já se perde no processo da pilagem... alguém aqui já pilou um espresso? Vi no tópico da Aram que o Allex Lima já fez uma experiências meio... longas, então aguardo os insights dele de suas experiências mais recentes. Por mais que futuramente invista em um moedor manual, o pilão me parece muito interessante porque vai trazer resultados diferentes dependendo dos movimentos feitos com a mão, e isso traz mais possibilidades, por mais que demore mais. No final de contas, a graça é o ritual, não é?