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Found 52 results

  1. Cafeteira automática e vaporizador

    Boa noite! Pessoal, depois de ouvir muito as seguintes frases... - O café é só isso? - Esse café é muito forte! -Esse preço por 40ml? -Você não tem café normal? (Respira....) Resolvi que vou abandonar minha Astoria Linda de bonita, e vou usar uma maquina de café tradicional. Mas! Porem! Não abandonarei o expresso... Minha necessidade: Se existisse no mercado um vaporizador sem a necessidade da maquina meus problemas estariam resolvidos, pois, o produto que mais vendo é um cappuccino solúvel. Preciso também de uma maquina para vender poucos expressos para saciar a sede dos apreciadores ( \o/ ) Existe alguma automática com bom vaporizador e bom custo? pois não será a maquina principal Será q por um milagre apareceu no mercado um vaporizador independente de maquina? Enfim.... agradeço imensamente quem puder ajudar
  2. Fiamma Mini Bar

    Fiamma Mini Bar Acabei de adquirir esta antiga máquina: Fiamma Mini Bar (usada). Detalhe: Vai precisar de uma boa limpeza no grupo Vista frontal Selo de identificação Reservatório de água com sensor de nível baixo Porta-filtro ( um simples e um duplo 58mm) Bandeja após remoção da grelha E por fim, o grupo com a tela dispersora praticamente obstruida
  3. Pessoal, Na ausência de um espaço mais apropriado no fórum para discussões, dúvidas e troca de experiências entre os proprietários e futuros proprietários de máquinas ECM, bem como para os interessados por máquinas de café expresso em geral, achei por bem abri este tópico, tendo em vista o crescimento gradual desta conceituada marca em nosso país. Ontem resolvi fazer a ligação de minha Technika IV Profi WT-WC diretamente na rede hidráulica, objetivando uma melhora operacional no uso do equipamento com o ganho da pré-infusão, a redução do uso de água mineral, tendo em vista a necessidade constante de flashes quando a máquina passa um bom tempo ociosa para um melhor controle da temperatura e deixar de ter a necessidade de enchimento periódico do seu reservatório de água. Quando da execução da ligação direta de água, uma vez que a cozinha do meu apartamento não foi preparada adequadamente para receber uma máquina de café, tive algumas dificuldades e surpresas durante a instalação. A primeira dificuldade foi estética, uma vez que há cerca de um ano e meio fiz uma reforma no apartamento e não queria mais fazer nenhuma quebradeira nele neste momento, então tive que abri mão da beleza arquitetônica deixando filtro, válvula redutora de pressão e cabo flexível para condução da água à mostra. A esposa não gostou nenhum pouco, mas acabou cedendo aos meus apelos. A segunda foi relativa a escolha do filtro e essa foi a menos complicada ficando minha opção pelo filtro 3M Aqualar AP200 (http://solutions.3m.com.br/wps/portal/3M/pt_BR/Aqualar/Home/ProdAqualar/FiltrosAqua/Ap200/). A terceira foi relativa ao controle da pressão da água que seria enviada para a máquina, tendo em vista que meu apartamento encontra-se no 9° andar de um prédio de 14 andares, sendo o último uma cobertura equivalente a dois andares, e o fabricante exige uma fonte de água com a pressão oscilando entre 0 e 1,5 bar. Como tive dificuldade com mão de obra qualificada e não queria correr o risco de comprometer o equipamento, optei por adicionar na ligação direta a instalação de uma válvula redutora de pressão (http://www.asolar.com.br/detalhe-produto.php?id=76), comprometendo ainda mais a questão estética. A válvula por ser bastante pesada vai requerer o uso de uma presilha para segurar o conjunto filtro / válvula que deverei instalar na próxima semana. Por enquanto estou utilizando um calço provisoriamente. Concluída a instalação e ajustada a máquina para uso com ligação direta na rede hidráulica, a pressão da caldeira ao ser ligada oscilou entre 1,0 e 1,5 bar, como exigida no manual e estabilizou-se em torno de 1,25 bar. No entanto, para minha surpresa de leigo na tecnologia aplicada às máquinas de café, observei que o manômetro que mede a pressão da bomba apresentou a indicação de 1,0 bar quando a máquina está desligada ou ociosa, antes era zero, e indicou 10,0 bar de pressão durante a extração do café, anteriormente apresentava 9,4 bar. Como ultimamente não vinha observando as indicações do manômetro da bomba, não sei dizer ao certo se este comportamento passou a ocorrer antes ou depois da instalação na rede hídrica. Como não sou grande conhecedor sobre o funcionamento de máquinas de café expresso em geral e, particularmente, das máquinas ECM, achei que este ganho inicial poderia ser por conta do ganho da pré-infusão, mas ao mesmo tempo a fase de infusão subiu de 9,4 para 10,0 bar o que, creio, não seria normal. Desta forma, peço ajuda com relação a este pequeno ajuste que fiz na máquina no sentido de saber se é normal este comportamento, se pode ter havido algum erro na instalação hidráulica, apesar de ter seguido todas as instruções contidas no manual do fabricante, ou se após a instalação hidráulica seria necessário efetuar um ajuste na pressão da bomba manualmente trazendo-a para próximo de 9,0 bar, uma vez ser normal este incremento de pressão por conta da ligação direta, tendo em vista que as máquinas ECM permitem esta intervenção manual do usuário na regulagem da pressão da bomba. Agradeço desde já a colaboração de todos, Murilo
  4. Aproveitando o embalo da restauração da Fiamma Ria 2 peguei mais uma "maravilha", uma Cimbali M27 para refazer toda também, dai já mando as 2 para pintura, cromação e niquelagem ao mesmo tempo. https://flic.kr/p/PiFciX https://flic.kr/p/NfqkHv https://flic.kr/p/PiFcsp https://flic.kr/p/PqzzCm https://flic.kr/p/PqzzEL https://flic.kr/p/PqzzGQ https://flic.kr/p/PqzzL7 https://flic.kr/p/PqzzNb https://flic.kr/p/PqzzUd https://flic.kr/p/PiFcm2 https://flic.kr/p/PiFco6 https://flic.kr/p/PiFcqR https://flic.kr/p/PiFczD https://flic.kr/p/PiFcBc foto da caldeira "limpinha" https://flic.kr/p/PiFcCV https://flic.kr/p/PiFcEZ https://flic.kr/p/PiFcJB https://flic.kr/p/PiFcNz https://flic.kr/p/PiFciX Mas esta semana fui fazer o backup do meu celular e estupidamente não percebi que as fotos da restauração passo a passo estavam na memória interna do celular, então estou meio sem uma direção de por onde começar a remontar, eu tinha todas as fotos em ordem para remontar e para a minha infelicidade apaguei tudo huahuahuahuahua Alguma boa alma tem alguma noção de onde posso conseguir umas vista explodida dela ou algum diagrama?
  5. VENDA - Maquina espresso Gaggia Color Red

    Olá a todos, Estou vendendo minha Gaggia. O motivo é que comprei uma outra máquina de dois grupos e não a utilizo mais. Ela acabou de voltar da manutenção e esta funcionando perfeitamente. O link no ML é https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-946417512-maquina-de-espresso-gaggia-color-red-_JM
  6. Sempre tive vontade de ter uma máquina antiga, semi auto, que fosse boa e bem conservada, com aquecimento rápido para ter como uma segunda máquina ou até mesmo no trabalho, não tenho noção de restauração, como alguns amigos aqui do fórum que são excepcionais, então ou eu encontrava uma máquina já em um bom estado ou ia atrás de alguém para fazer essa restauração, encontrei esta, que tem as mesmas características da Rancilio Silvia, até mesmo internamente, são muito parecidas, parruda, com bons materiais internamente e externamente, na etiqueta com 19 anos mas era de uma instituição que nunca usou, por falta de conhecimento das pessoas e ficou lá parada, guardada, a máquina e o moedor, Brasilia Lady e o seu moedor, hora que chegou em casa eu não acreditei no estado de conservação da máquina, não precisei fazer limpeza, apenas a caldeira que joguei água internamente e esvaziei pelo grupo e saída de água pelo tempo de estar parada, sem risco, internamente as mangueiras e tudo mais, realmente uma belezura, é uma máquina que em foruns internacionais tem bastante fãs que gostam de tê-las e colecionar, no facebook tem até um grupo dedicado a ela, em restaurações, adaptações, etc, um amigo aqui postou de um usuario gringo que fez todo o procedimento de configurações eletrônico nela por arduino e ficou maravilhosa, a única coisa que faltava nela assim como a Silvia era um PID, comprei, está em casa, mas não sei instalar e aqui creio que ninguém mexe com isso, então não sei o que irei fazer rss e o moedor, que retirei a parte do recipiente do grão moido, que são aqueles modelos que é feito através de dosagem e não gosto, mas ela ficou feia sem essa parte, o certo era fazer um funil ou alguém para fazer algum acessorio para saida de grão on demand através de uma impressora 3D, vamos ver futuramente o que faço em relação a isso, mas fiz shots com ela e cuidando com a questão de flush sai espressos bem decentes e é uma máquininha para durar anos e anos se bem cuidada, agora estou com dó de deixar ela parada, ou se trago para a universidade, ainda tenho que ver a respeito, mas estou colocando umas fotos para os colegas darem uma olhada, fiquei bem feliz em ter uma máquina antiga nesse estado, sem precisar fazer qualquer tipo de restauração, seguem as fotos:
  7. Olá pessoal. Não me julguem mal, mas tenho uma nespresso e tenho aprendido a apreciar café, não tinha costume. Estou tomando café sem açúcar faz um tempo, em uma visita a uma empresa, eu tomei um café destas superautomatica moído na hora. Queria jogar a nespresso fora naquele momento rsrs Gostaria de comprar em equipamento destes, mas tenho preferência para a praticidade, e por isso gostaria de comprar uma superautomatica. Qual vocês recomendam, que não deixa muito a desejar no café, li alguns tópicos, sei da preferência de vocês por ser equipamentos separados e tal, mas enquanto não chego neste nível de exigência de vocês, gostaria de algumas sugestões que não me dessem dor de cabeça depois. Vi esta aqui, mas não faço a mínima ideia se é boa ou não. http://www.lojazyba.com.br/maquina-de-cafe-expresso-automatica-syncrony-logic-220-volts/p?idsku=2000502&gclid=CjwKCAjw-NXPBRB4EiwAVNRLKq_kRXf-i7TOP4DHEmCi3tR6TXFun7Aa9eB7Rtoe607wbW-3i7VB5xoCDyAQAvD_BwE O que vocês acham e teriam mais sugestões nesta faixa de preço? Obrigado
  8. Arin lever

    Fazia algum tempo que eu estava atras de uma maquina a pistão, mas simplesmente não encontrava nada por aqui, vi uma pavoni sumir em 2 dias nos classificados uahuahuahuha isso quando aparece, então apelei pro ebay e depois de muita conversa com o vendedor fechei 2 Arins pra reformar com todos os riscos e problemas de importar sucata hehe, uma pra mim e outra pra repassar mais pra frente, ela tem uma contrução bem simples e bem robusta, não sei por que sempre que olho pro grupo dela me lembra o capacete de um Cylon uahuhauhuahuahuahuahuahuahua, depois de alguns testes parece funcionar muito bem mas incrivelmente esta maquina não tem controle de temperatura ???????? (pelo menos não achei termostato nela), logo um pid será obrigatorio e mais algumas modificações também, mas fiz alguns testes e achei satisfatório por hora o resultado. https://flic.kr/p/KuiR5n https://flic.kr/p/Krskew https://flic.kr/p/KjWbzu https://flic.kr/p/KuiM4X https://flic.kr/p/K4evkW https://flic.kr/p/JxVjUi
  9. Prezados, Gostaria da ajuda de vocês para um texto sobre máquinas de café espresso. Se possível, me inciar quais são as máquinas mais bonitas, podendo ser de uso doméstico ou profissional. É para um post para o meu blog: http:www.bloghombres.com.br Desde já, agradeço pela atenção.
  10. Oi, pessoal, então faz um tempo que tenho uma Cafeteira Espresso Oster Prima Latte, resolvi fazer uma limpeza na peneira da cafeteira, retirei a peneira e limpei e estava bem suja, depois coloquei tudo certo de volta no lugar a mola a peneira e o parafuso, mas depois disso ela não sai mais café! Quando tiro o cachimbo, ela faz barulho de pressão e a água está la, mas não sai o café, fiz o teste só com água e a mesma coisa da impressão que está entupido, mas não está... Alguém já passou por isso? Sabe como resolver? Obrigado...
  11. Postando aqui por falta do que fazer, o início de mais uma restauração hehehe Começando o desmonte de uma monstrinha de 1 grupo com caldeira de 8 litros, bomba rotativa e grupo E61. https://flic.kr/s/aHskREE1Jh
  12. Fiamma Ria 2 [Restauração]

    Ola pessoal, semana passada arrumei uma maquina (dor de cabeça =p) para restaurar, a maquina é uma fiamma ria 2 de 2 grupos, estava muito barata e eu nao tinha mais o que fazer haahahhaa, ela estava em uma ong clinica de recuperação de usuarios de dorgas e foi doada para arrecadar dinheiro mas ficou uns anos parada e o administrador não conseguia vender de jeito algum por anos pois ela não funciona e esta enferrujada, este fim de semana comecei a mexer nela e a primeira coisa que notei foi que o motor estava travado, suspeitei do capacitor de partida e tirei a cabeça da bomba rotativa e vi que a bomba é que estava travada, deixei de molho no azeite e forcei com um alicate e ela voltou a rodar livre =] , dai liguei mas não saem agua dos grupos, a principio o manometro de pressao dos grupos passava dos 15bar mas regulei o parafuso da bom e facilmente coloquei nos 9bar, o sistema pressuriza mas não sai agua dos grupos, suspeito das solenoides, outracoisa que não tenho ideia de como se regula é a pressao da caldeira, tem um botao na parte inferior da maquina que se eu seguro ele pressuriza a caldeira até vazar agua pela valvula de segurança, alguém tem alguma noção de como se regula isso ou se é normal ??? https://www.flickr.com/photos/69115411@N02/shares/s23Rq4
  13. Boa noite pessoal, Recentemente comprei uma máquina de café expresso, ao usá-la, segui todas as instruções conforme o manual, porém, ao invés da máquina se apresentar como no manual, a máquina não saiu a água, mantendo o led indicador vermelho da esquerda piscando sem realizar nenhuma função. Gostaria de saber se isto é um problema técnico ou apenas algum detalhe que eu possa ter esquecido, caso tenha sido algum problema técnico, como resolver este problema? Desde já agradeço a ajuda! Att. Cesar.
  14. Ola pessoal, vou abrir um tópico aqui sobre uma brasilia minipods que comecei a restaurar e a principio arrumar um pf não sera fácil https://www.flickr.com/photos/69115411@N02/shares/211A4a https://flic.kr/p/Gxhz63 https://flic.kr/p/GFvvCk https://flic.kr/p/Gxhxny
  15. Vendo máquina de café semi-nova Saeco Royal Professional. PREÇO: R$3000,000 (negociáveis). Ela está em torno de 7 a 8mil no mercado, nova. A máquina tem pouco tempo de uso, está funcionando perfeitamente. Motivo da venda: A máquina foi substituída por uma Saeco Phedra, para uso em escola de idiomas. Especificações da máquina: Altura 39,5 cm. Largura 39 cm. Comprimento 45,5 cm. Peso 15 Kg. Reservatório de grãos 300 gramas. Reservatório de água 2,4 litros. Reservatório de borras 30 borras. Reservatório de leite Não. Potência 1.600 w. Pressão 15 bar. Moinho ajustável Sim. Moedor Aço. Função aroma Sim. Vaporizador Sim. Cappuccinador Sim. Bandeja resíduos Sim (removível). Ajuste de café Sim (eletrônico). Opção dose dupla Sim. Composição Abs Plastic / Aço. Para maiores informações, fotos, etc. envie e-mail para thiago.menegatti8@gmail.com
  16. OLX - Máquina Ascaso Dream

    Boa tarde Pessoal, tudo bem ? Olhando pelo OLX me deparei com este anúncio. http://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/eletrodomesticos/ascaso-maquina-de-cafe-espresso-ascaso-dream-versatile-110v-laranja-217137463?xtmc=Maquina+de+caf%C3%A9+espresso&xtnp=1&xtcr=11 Será que é de alguem da aqui ? Será que vale tudo isso ? Abraços.
  17. Boa tarde, Primeiramente peço desculpas se o tópico tiver algo de repetitivo, mas não achei nada recente com indicações de máquinas e moedores profissionais. Sempre fui apaixonada por café, cresci com uma avó que cheirava a café o tempo todo, era quase seu perfume natural... e desde pequenininha me servia um café delicioso. Andei pensando em abrir um negócio (bemmm simples) e o que me veio foi uma cafeteria, algo agradável, para comer um bom pedaço de torta e tomar cafés desde os tradicionais até misturas mais inusitadas que provei em viagens, conheci com amigos de outros lugares etc Vocês poderiam me indicar maquinas e moedores profissionais a um preço acessível, já que não tenho possibilidade de investir muito por agora. Sabem o simples mas com algo a mais? É isso que pretendo... Se não for muito abuso gostaria da ajuda de vocês. Obrigada desde já!
  18. Ajuda - Krups Xp 7230

    Bom dia amigos, sou novo no fórum e ja consegui boas informações na busca, inclusive me ajudando a evitar fazer besteira como comprar um moedor de laminas, entre outras. Sou iniciante nesse mundo de café , hoje tenho uma nespresso e como tomo muito café, acaba ficando caro por dia , sendo que cada capsula hoje custa em média R$ 2,00. Pesquisando no fórum, entendi que uma maquina super automática não é a melhor opção em questão de qualidade e flexibilidade para fazer um café profissional. Porém, um amigo de um amigo tem uma Krups XP 7230, super automática, que não está usando e me ofereceu por R$ 500,00. Gostaria de saber se vocês conhecem a maquina, se ele faz bons cafés, comparados ao nespresso, e se ele valor vale a pena compra-la , visto que uma maquina nova dessa custa mais de R$ 2000,00.
  19. Boa noite pessoal, venho compartilhar com voces mais um dos meus projetos de restauração, este tópico foge da minha mania de começar e não terminar, vou postar aqui a restauração completa hehehehe Neste julho me surgiu uma oportunidade de pegar uma spaziale professionale e não resisti, paixão pela primeira vista hehe, caldeira de aproximadamente 1 litro de cobre niquelado sem economia de cobre, laterais e carcaça tudo em liga metálica, grupo profissional da spaziale, sensor de nível de aguá, grande aquecedor de xícaras para uma máquina de 1 grupo e o que mais me intrigou e eu nunca tinha visto antes, pressostato ajustável de gás inerte e contatos de prata, realmente um diferencial para tudo que eu já tinha visto, o pressostato é analógio e mantém quase sem queda a temperatura ajustada no grande boiler de cobre. Vi que a spaziale tinha potencial e mandei logo recromar tudo e ainda mandei cromar as laterais e refazer o fundo dourado para ficar mais bonita. https://www.flickr.com/gp/69115411@N02/4Z4j9G video do teste do vapor vídeo do teste de aguá video finalmente montada depois de 4 meses de indas e vindas na metalúrgica e depois da longa espera de 2 meses esperando uma mangueira de malha de açõ de 1/8' que o Tiago da café e cozinha trouxe Tenho um porta-filtro duplo do modelo novo e um que mandei cromar de uma saída mas ainda não comprei o cabo, faltando apenas isto hehehehe, estava me coçando a meses para publicar esta restauração mas me segurei para não ficar postando as coisas pela metade hehehehhe
  20. [VENDIDO] Ascaso Dream

    Pessoal, estou vendendo a Ascaso. Comprei a máquina em maio de 2014 usada, porém em excelente estado. O dono anterior disse que havia ganhado de casamento mas quase não utilizava e por isso resolveu vender. Usei a máquina por alguns meses mas com pouca frequência porque ainda não tinha um tamper específico pra ela, apenas o original que é de plástico (o tamper que eu utilizava na SGL é 58mm e o filtro da Ascaso é 57mm). Mandei fazer um tamper personalizado pra ela com o JC, mas pouco tempo depois acabei comprando uma HX (VFA Torino) e praticamente não utilizei mais a Ascaso e a SGL. Ela está encostada desde então e resolvi vender para liberar espaço. A máquina é 220v, versão "ground coffee", exclusiva para utilização com café moído e não aceita sachês, porém já vem com o conjunto dispersor + chuveiro melhor para uso com pó de café e não necessita daquele kit de conversão. Ela é anterior à versão UP então não possui válvula solenoide, mas tem OPV e caldeira de latão (não é termobloco como as atuais). A máquina está em bom estado de conservação, exceto por alguns detalhes nos cromados (pequenos pontos de oxidação visíveis nas fotos) e algumas manchas sutis na base de alumínio que já existiam quando comprei. Mas, com exceção da grade que está um pouco mais perceptível (tb dá pra ver pelas fotos), são detalhes mesmo que só dá pra ver se olhar com atenção. O tamper personalizado vai junto com a máquina, a princípio não vendo separado. É feito pelo JC Tampers, tem base flat de inox e cabo de alumínio, com logo personalizado da Ascaso. Eu quase não usei esse tamper e curiosamente ele apresentou alguns pontos de oxidação na base (só estético) de ficar guardado no armário que só descobri quando fui tirar as fotos pra anunciar. Lavando com bucha e detergente não saiu, mas não tentei passar nenhum outro tipo de produto. Estou pedindo R$1.500,00 pela máquina e posso enviar pelos Correios, mas o frete é por conta do comprador. Se tiver alguma dúvida ou quiser ver/testar a máquina pessoalmente é só entrar em contato. Seguem algumas fotos, o álbum completo está aqui.
  21. Conjunto em ótimo estado só ligar e funcionar. Em 220v. Acompanha: - Maquina La Spaziale Professionale - Moedor elétrico de Grão com Mós e 10 regulagens - Tamper original - Kit Reparo Vendo apenas o Kit completo devido Maquinas + Moedor serem da mesma linha e modelo formando um conjunto único. Vale a pena ótimo estado e conservação. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-801354018-la-spaziale-professionale-moedor-220v-perfeito-estado-_JM ou http://sp.olx.com.br/grande-campinas/eletrodomesticos/la-spaziale-professionale-moedor-220v-perfeito-estado-253481514 Qualquer duvida estou a disposição. Nelson Hitner Filho (19) 99453-3827
  22. Meus caros colegas movidos à cafeína, é com grande alegria que neste final de semana finalmente chegou minha máquina a ECM Mechanika, como diz a Anita a Ítalo-Tedesco, pois é de engenharia alemã e fabricação na italiana. Foi um longo período de espera, máquina importada pelo nosso amigo Alexandre e tivemos alguns problemas na importação devido ao excesso de peso ao qual ultrapassou os 30kg mesmo dividindo em 2 volumes quando chegou ao Brasil queriam mandar de volta alegando o excesso de peso, o Alexandre teve que correr atras e coitado não foi fácil pra ele, é só chegar as coisas aqui no BR para a burocracia começar a atrapalhar tudo, mesmo fazendo de forma legal com os devidos pagamentos fiscais, uma caixa foi para o RIo a outra para São Paulo, depois queriam cobrar um valor a mais de impostos na outra caixa, foi um tormento, mas no fim deu tudo certo. O modelo escolhido é uma HX com conexão para rede hídrica ou uso do reservatório de água, bomba rotatória Fluid-O-Tech, caldeira em aço inox, controle de válvulas por alavanca, manômetros para bomba e caldeira com grupo ECM E61. Mas vamos ao que interessa, os testes que fiz no final de semana, foi com um pacote do café Orfeu fechado e já um pouco velho com torra com mais de quase 50 dias, mas como era para teste não quis usar os mais recentes. O que mais me preocupava nas HXs era o controle da temperatura e o tempo de expurgo que vi alguns vídeos na internet com máquinas similares demorando 10, 15 segundos o que achei muito e nisso ela me surpreendeu demais, mesmo depois de 3 horas ligada sem uso quando dou o expurgo questão de poucos segundos a "dança da água" estabiliza, a borbulha da água cessa, eu não marquei o tempo mas creio que uns 5 segundos já basta para o expurgo e mandar ver no shot. Tempo para aquecimento inicial, essa eu deixo para o Alexandre, não cheguei a marcar mas dá-se a impressão que 30 minutos já está tudo completamente aquecido. Como é bom lidar com esses filtros comerciais, ficou tudo tão fácil, alinhamento do pó, compactação, bater a borra que sai seca e com facilidade, estou utilizando o tamper calibrado em 13kg da Espro e depois de regulado o moinho para dar o brew/ratio adequado não tem mais erro, é um shot certo atras do outro. Sabia que iria me arrepender se não escolhesse a versão com a bomba rotatória, dito e feito, acertei na escolha, a bomba é muito silenciosa, escuta somente o café caindo com uma suavidade, cremosidade que é fantástico, parece que é diferente a extração em relação a vibratória, não quero mais máquina com bomba barulhenta e que fica vibrando as xícaras rsss A parte superior que aquece a xícara tem uma temperatura ótima, antes esquentava as xícaras com expurgo ou no microondas, agora basta deixar em cima da máquina que já sai bem quente. Sobre a vaporização, tentei 2x em uma pitcher muito pequena, de 400ml (utilizando uns 150 a 200ml de leite) e o vapor é bem forte e não consegui domar ainda, o correto seria pegar a pitcher de 600ml mas não quis ficar estragando leite e jogando fora, mas deu para perceber que a vaporização é excelente e com pouco leite fica difícil conseguir o ponto ideal, talvez ainda é falta de prática e só fiz 2 capuccinos até o momento, o vapor sai frio, você pode colocar a mão na frente que não queima. Estabilidade excelente, shot um atras do outro sem o menor problema, mas meu irmão fez um onde a máquina ficou tempo inativa e ele esqueceu de dar o expurgo inicial, queimou o café. A máquina acho esteticamente muito bonita, toda em aço inox, veio com 2 porta-filtros, 2 filtros (14 e 7g) e 1 filtro cego para backflush, comprei mais um porta filtro naked da ECM juntamente com o filtro para 21g, as pessoas que viram a extração no PF naked ficaram deslumbradas. Vocês sabem da minha busca por uma máquina que fosse definitiva, andei pesquisando muito, li inúmeros reviews sobre ela ai pra fora, nos EUA tem pouca coisa pois me parece que faz pouco tempo que está sendo distribuída por lá, é mais na Europa, mas todos que li foram positivos e recomendando a máquina. Então como tinha o Alexandre que é o representante oficial, nos dá a segurança da garantia e assistência não teve erro (já tinha comprado o Vario com ele), pra mim foi uma compra mais que acertada e sobre o vendedor não tem nem o que falar como ele age de forma correta, pessoa do bem mesmo, tem que ser alguém de confiança pois é uma quantia relativamente alta e pagamento de forma adiantada, não foi fácil nem para ele importar essa máquina devido a burocracia aqui, foi a primeira a chegar ao Brasil. Agradeço a ele e espero que ainda tenha muitas ECMs aqui no BR, é uma ótima opção para máquinas de nível comercial/prosumer para se ter em casa. Estou em lua de mel com o equipamento, é completamente diferente do que já tinha utilizado até então e olha que gostava das extrações da máquina anterior mas essa chegou para ficar. Desculpe o review um pouco longo, mas quis postar minhas primeiras impressões, não sou expert no assunto mas tentei passar um pouco do que achei da ECM. Algumas fotos, desculpe a qualidade tirei pelo Iphone, um dia que tiver tempo e paciência vou tirar umas fotos bem legais com uma canon 5D MKII que ficará outro nível e também farei um vídeo da extração naked e posto aqui para o pessoal ver.
  23. [VENDIDO] Gaggia baby class

    Vendo minha gaggia baby class 110V, está perfeita sem riscos nem marcas, gaxeta nova, tenho a nota fiscal e os filtros adicionais,qualquer duvida perguntem. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-758518746-gaggia-baby-class-_JM
  24. Ola pessoal, eu estava com um tempo ocioso nas férias e com vontade de fazer algo de útil (ou "arrumar dor de cabeça" como diz minha mulher), e apareceu a oportunidade de comprar uma tecnosystem magic l'espresso (na verdade peguei uma mokita cafe crema também mas ouveram represalias em casa =p), nunca tinha ouvido falar mas pareciam bem robustas as maquinas e fui pesquisar para saber o que estava comprando, enfim, parece que ambas são encomendas de empresas maiores de uma fabrica "standard" na italia que fabrica peças e grupos para várias empresas tais como, nemox, francis, mokita, tecnosystem, lelit, ascaso e outras ja famosas aqui no forum, a mokita tem um grupo de 250ml de latão e controle por termostatos, já a magic l'espresso tem grupo de aluminio mas pid de fabrica por placa eletronica =] , o unico inconveniente é que ela usa o maledetto sistemas de saches(pods), iniciei a reforma hoje, e já tenho algumas idéias para a modificação de saches para pó....................
  25. Tenho uma loja de conveniência e possuo uma Três Modo que já anda me deixando na mão portanto pretendo comprar uma Marchesoni Master 2lts para o café filtrado e uma Saeco Poemia para o Espresso e Cappuccino. Vale a pena a poemia para uso comercial? Não faço muitos espresso, máximo 5 por dia (média). É uma cafeteira confiável? Quantas gramas de pó por dose (50ml)? Vale o investimento? Obrigado desde já.
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