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Found 8 results

  1. Olá, pessoal. Peço licença pra começar minhas postagens aqui. Comecei como um amante de cappuccinos bem cremosos feitos pelo Leo no Paço da Liberdade de Curitiba, quando, um belo dia, tomei um expresso na Rause e agora sou mais um frito de café. Muita informação pra ler e muitas ferramentas pra adquirir. Pra começar, enquanto não consigo uma Aram manual, investi numa pequena Bialetti Mini Express pra duas xicrinhas. Li algumas postagens em busca de respostas, encontrei muita coisa interessante, mas não exatamente o que procurava. Quando fui usá-la a primeira vez fervi água algumas vezes nela, sem café, e ficava um pó cor de alumínio na água e um cheiro de óleo de máquina horroroso. Fui lavando e fervendo águas dentro da cafeteirinha até perceber que o cheiro era do anel de vedação. Bom, depois de lavar e passar o dedo nele parte do cheiro saiu, mas continua fedorento, mesmo tendo feito dois cafés pra descartar, com dor no coração. Adeptos da moka: por quanto tempo terei que suportar esse fedor no meu café? Como foi com a moka de vocês? O manual diz num português meio macarrônico que devo fazer "alguns" cafés para descartar, mas estou ansioso pra degustar meu moka diário. Se eu souber que são, sei lá, 40 tiradas de café jogadas fora, farei elas todas hoje e amanhã já tomarei meu tão esperado semi-espresso caseiro. Além de isso interferir muito na experiência com o café, já que tudo aqui diz respeito às minúcias sensoriais, certamente deve fazer muito mal pra saúde esse óleo horroroso que está deixando gosto. O pessoal do forum.clubedocrack.net não se importaria, mas acho que aqui não será absurdo pra vocês eu estar me perguntando quão mal faria esse resíduo no café. Fora o alumínio, mas disso vou me livrar quando comprar minha Aram.
  2. Pour Over Inox

    Alguém já fez o café coado (pour over) nesses coadores de inox, vou testar um da Bialetti e gostaria de saber se alguém daqui do fórum já fez, e quais as conclusões
  3. moedor bialetti - ajuda

    olá, boa noite. recentemente adquiri esse moedor, sendo minha primeira experiencia. a mó dele é ceramica, com corpo de plastico. já procurei muito sobre ele, sem sucesso. o problema que vem apresentando são os seguintes: 1. entupimento da mó. por mais que mexa no ajuste de moagem, o sistema entope; se afrouxo, continua travado e acaba desmontando, caindo tudo no reservatório, e me obrigando a peneirar o café. 2. regulador de moagem não permanece no ajuste. assim que começo a girar (e não mói nada) o sistema parece que "puxa" o regulador, fazendo-o subir na rosca levando ao travamento. já tentei de tudo, até dei uma esticada na mola interna, que trabalha para enpurrar a mó móvel contra o regulador, para ver se aumenta a força dela. alguma ideia do que fazer? antes que digam, sim, eu limpo ele mas nada funciona... quando mói alguma coisa é golpe de sorte, mas logo o ajuste se perde...
  4. [VENDO] Bialetti Brikka

    http://rs.olx.com.br/regioes-de-pelotas-rio-grande-e-bage/eletrodomesticos/cafeteira-bialetti-brikka-369540744?last=1&xtmc=brikka&xtnp=1&xtcr=1 vendo, R$ 100,00
  5. Moka com crema - Vídeo

    Boa tarde! Fiz um pequeno passo-a-passo de como eu faço meu café (com crema!!!) na Moka Bialetti (cafeteira italiana), espero ajudar outros iniciantes que frequentam o forum: Informações: Moka Bialetti 6-cup 31g de Café 100% arabica Mundo Novo - Fazenda São Leopoldo - Moka Clube, torra recente Moedor Hario Column Moagem média-fina (p/ Moka) ~350ml de água filtrada natural pré-aquecida por 2'30" no microondas Um pouco de água filtrada gelada no coletor de café para não queimar o café
  6. Cafeteira Italiana 10 Xícaras Inox Venus - Bialetti R$ 196,20 no Walmart o frete pra minha localidade ficou em R$13,00 https://www.walmart.com.br/cafeteira-italiana-10-xicaras-inox-venus-bialetti/2235390/pr?utm_source=buscape_cpa&utm_medium=comparadorpreco_cpa&utm_campaign=buscape
  7. Prezados amigos do café! Com muita dor no coração, estou desfazendo de (praticamente) todos meus utensílios de café, pois estou de mudança para o exterior e não terei como levá-los. Vou ter que comprar tudo de novo lá fora! Montei esse kit, e acredito que possa ser útil para aqueles que estejam começando, pois tem tudo que é necessário! A idéia não é vender picado, mas sim tudo junto. Todos os itens estão em perfeito funcionamento e conservados. Sou chato, e só eu que uso a máquina!! Segue os itens do kit: Cafeteira Gaggia Baby Class 110v, com Pannarello Latte Art (adquirido a parte na Imeltron) Moinho Baratza Encore 110v (ajustado para espresso com o Alexandre, da Café Expresso Brasil), e escovinha de limpeza 2 filtros Gaggia pressurizados (1 e 2 xícaras), que vieram com a máquina 2 filtros Gaggia não-pressurizados (1 e 2 xícaras) 2 filtros Rancilo não-pressurizados (1 e 2 xícaras) 1 pitcher de 12oz e 1 pitcher de 20oz. Tamper Rattleware 58mm Base de borracha para compactação Escovas Pallo de limpeza <http://www.coffeetool.com/>,mais um jogo de refil da escova 1 pote de Cafiza Batedor de borra Cafelat Jogo de 6 xícaras Bialetti (adquiridos na Italia, na loja Bialetti) Os itens encontram-se em São Paulo. Valor: R$1.500,00 pelo kit. Qualquer dúvida, por favor, entrem em contato! Abraços!
  8. Boa tarde pessoal! Adquiri recentemente uma cafeteira de inox: Bialetti Venus, com capacidade p/ 10 Xícaras! Eu pensava se tratar de uma cafeteira produzida na Itália, porém, depois de ter comprado constatei que a mesma é projetada na Itália mas produzida na China seguindo os critérios e padrões ditados pela Bialetti! (mão de obra barata) Me informei em vários sites de renome que informaram que todos os modelos Venus da Bialetti são produzidos fora da Itália, podendo ser da India (modelos fabricados até o final de 2014) e os de 2015 fabricação Chinesa! Minha dúvida é a seguinte: Alguém aqui possui este modelo Bialetti venus? E aí estão gostando? Vale apena? Obrigado! Att. Daniel
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