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  1. [VENDO] Moedor Baratza Vario 220v ano 2020 Moedor Baratza Vario 220v com mó de cerâmica Comprado na pasquali máquinas no final de 2020, empresa revendedora da Baratza no Brasil. Uso caseiro. Revisado na Pasquali em Outubro de 2023 onde foi realizada : - Troca do motor para o modelo mais atual - Troca do Kit Polia - Troca da câmara de extração - Troca da Cúpula - Troca da Carenagem Moedor vai na caixa original, com todos os acessórios que vieram de fábrica. Motivo da venda : Comprei um Skulptor 078s Situado no Rio de Janeiro, frete por conta do comprador. Forma de Pagamento pode ser realizado em cartão de crédito parcelado, com os juros por conta do comprador. Valor em dinheiro ou pix: R$3.500,00 Exemplo de parcelamento em 10x : R$3879,84 em 10x R$387,98
  2. Vendo maquina de espresso Faema 2 grupos 1 saida de agua quente 1 bico vaporizador Aquecimento de xicaras Bomba dagua interna Acompanha o moinho faema com dosador R$ 3600 Esta anunciado tambem no olx: http://www.olx.com.br/vi/153331485.htm A maquina encontra-se em porto alegre Não sendo possivel o envio para outros estados ou cidades distantes por causa do volume e peso A nao ser quebo comprador venha buscar
  3. Olá, pessoal! Sou novo por aqui mas já tô curtindo o fórum! Espero que consigam me ajudar numa questão. Dei uma busca nos tópicos mas não encontrei exatamente o meu caso, então aqui vai: Eu gosto muito de café bem feito, assino um clube de café e tenho alguns métodos aqui em casa: V60, Clever, Prensa Francesa, Moka sendo os que eu mais uso. Já fiz a transição pro café moído na hora, o que é um grande salto. Só que ainda dependo de 2 moedores que não são legais: Tenho aquele triturador Cadence clássico do iniciante e um Hario Dome, manual, que ganhei de presente. Por mais que seja um moedor manual "de marca boa", eu acho ele todo errado porque não tem calibragem fácil (não tem ticks ou pontos pra ajustar) e a pegada dele é horrível (ele é muito grosso e cansa muito a mão). Atualmente tô pensando em dar um upgrade no Cadence, pela praticidade, mesmo, e ir pra um moinho em vez do triturador. E é aí que entra a questão: Desconsiderando espresso, qual moinho elétrico vocês me recomendam pra coados, prensa e moka? Pesquisando as opções, eu logicamente já me deparei com o Tramontina Breville, que parece ser o primeiro moedor realmente relevante em termos de preço (mas ainda é bem caro pra esse salto). Mas ele parece fazer mais sentido pra quem pretende fazer espresso também, né? Fora ele, encontrei esses moinhos elétricos "baratos", como o Ariete, Hamilton Beach Plus e Cuisinart DBM-8. Algumas perguntas: Algum desses 3 mais baratos é minimamente bom pro meu caso? Todos vão ser pelo menos bem melhores que o triturador Cadence? Mesmo não fazendo espresso, deveria investir no Tramontina? Existe algum outro que faça sentido pra mim e eu não tenha encontrado até o momento? Fico no aguardo e agradeço desde já, amigos. Obrigado e abraços!
  4. Oi pessoal! Tenho interesse em adquirir um Niche Zero preto 110v. Alguém interessado em vender? Obrigado,
  5. Ou, o que analisar antes da compra. Na minha opinião, seguem as características importantes na máquina e moedor visando um ótimo café espresso. A ordem é decrescente na importância. Se tiver que cortar itens devido ao orçamento, tente cortar os itens mais abaixo de cada lista. *** Máquina de Espresso *** A. Características que influenciam na qualidade do café 1 - Repetibilidade do perfil de temperatura 90% da qualidade da máquina está nesse ponto. O sabor do café depende da temperatura. É possível alterar o sabor pela dose e moagem. Mas se a temperatura da máquina mudar a cada extração, como você vai corrigir o sabor? Sempre terá um café diferente do outro. O ideal é que a temperatura inicial da extração seja sempre a mesma, regulada automaticamente. Nas máquinas baratas, isso é feito com um termóstato que tem uma variação muito grande, podendo chegar até 10 graus. Péssimo. Compre uma máquina com PID ou controle eletrônico similar. Uma opção barata mas chata no longo prazo é instalar um termômetro na caldeira. Visualizando essa temperatura você pode surfar a máquina, fazendo o papel do controlador eletrônico, e extrair na hora certa. 2 - Perfil de temperatura que varie pouco durante a extração Além de começar na temperatura certa, é interessante que essa temperatura não caia demais durante a extração. Idealmente busque uma queda menor que 4 graus em uma extração de 60 ml. 3 - Possibilidade de regular a temperatura inicial da extração É bem interessante poder variar a temperatura de extração de acordo com tal café ou torra. Se o sistema eletrônico permite essa regulagem, ótimo. Se você optou pelo termômetro, é só começar a extração na temperatura desejada. 4 - Distribuição da água pelo chuveiro Uma distribuição de água homogênea pelo chuveiro também fará uma extração por igual pelo pó. B. Características que facilitam a boa extração 5 - Pré-infusão Uma pré-infusão do bolo reduzirá bastante a possibilidade da canalização. Pena que só máquinas mais caras façam uma pré-infusão bem feita com pressão baixa por um tempo razoável (5-10 s) 6 - Pressão máxima de 9 bar As máquinas geralmente vem com uma bomba que gera mais que os 9 bar recomendados. Para correção é usada uma válvula de alívio, chamada de OPV (over pressure valve). Escolha uma máquina que venha de fábrica limitada em 9 bar ou que tenha uma OPV regulável. Isso reduzirá as chances de canalização. 7 - Filtro 58 mm Uma máquina que use filtro de 58 mm te deixa com mais opções de filtros no mercado já que essa é a medida usada em máquinas comerciais. C. Características na praticidade do uso 8 - Tempo para ficar pronta Muito melhor uma máquina que fica pronta em 8 minutos que em 40 minutos. 9 - Tempo entre extrações É interessante uma máquina que faça um espresso seguido do outro no menor tempo possível. Ou seja, você espera menos para que a caldeira entre na temperatura adequada para a próxima extração. 10 - Tempo entre troca do modo extração e vaporização (se você faz bebidas com leite) Da mesma forma que o item anterior, quanto menor o tempo entre a troca dos modos extração e vaporização, melhor. Uma máquina dual boiler ou por trocador de calor não tem esse problema pois podem extrair e vaporizar ao mesmo tempo. *** Moedor *** A. Características que influenciam na qualidade da moagem 1 - Repetibilidade na regulagem É muito importante que a regulagem seja repetível com exatidão quando ela é alterada. Suponha que você acertou o moedor para certo grão e extração. Daí você muda a regulagem para fazer um café coado. Na hora de voltar a regulagem para o espresso é importante que a moagem retorne para a inicial. 2 - Regulagem apurada Quanto mais apurada a regulagem melhor. Ou seja, que é possível variar a granulometria em passos bem pequenos para acertar a extração com precisão. 3 - Mós grandes Quanto maiores as mós melhor a moagem para espresso. B. Características na praticidade do uso 4 - Retenção mínima e moagem por dose O ideal é o moinho praticamente não reter pó após a moagem. O pó que sobra o moedor ficará velho nas próximas horas e deverá ser descartado. Menor retenção também permite a moagem por dose, onde os grãos são pesados, moídos, e na saída você tem praticamente a mesma massa inicial dos grãos. A limpeza também fica mais fácil. 5 - Moer rápido Isso vale para moedores manuais. Moedor manual barato geralmente mói devagar. Em moedor manual o ideal é que a moagem de 15 gramas dure no máximo 1 minuto. ---------------------- Conseguir todas as características descritas gastando pouco é impossível. Para economizar só balanceando as escolhas. E nas escolhas, para qualidade, fique com as primeiras de cada lista.
  6. Boa tarde Minha gaggia deu problemas no motor do moinho, erro 1 Troquei o moinho, tirei 1 café, moeu normal e no segundo café deu o mesmo problema, motor do moinho não funciona e da o erro 1 alguém sabe me dizer o pq isto está acontecendo?
  7. Prezados, venho por meio deste com a finalidade de vender meu moedor de uso pessoal Nuova Simonelli Mythos Plus. Trata-se de uma oportunidade pra quem pretende adquirir um dos melhores moedores disponíveis no mundo. Um moedor de classe Titã com lâminas grandes de titânio (muito duráveis) que cortam o grão com exatidão e máxima precisão maximizando a exposição da superfície do pó em contato com a água. É um moedor completo, dispõe de tamper dinamométrico e 3 programações de dosagem, regulagem micrométrica infinita e também conta com diversos modos de configuração diferentes num display LCD. É um moedor que moi pra espresso entre 1,8 segundo a 3 segundos a depender da dosagem, portanto possibilita a uma cafeteira uma alta tiragem sem gargalo algum, é um dos moedores mais rápidos e precisos do mundo. Passou seu tempo todo de uso em ambiente doméstico, está extremamente bem conservado, limpo e pronto para operar. Está anunciado no Mercado Livre e coloco-me à disposição para tirar quaisquer dúvidas a respeito de sua utilização, estado, enviar vídeos e fotos e o que mais for necessário. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-2813071522-moedor-de-cafe-eletrico-mythos-plus-nuova-simonelli-110v-_JM Envio para qualquer lugar do Brasil
  8. Torrador com leito fluidizado TLFGI, com capacidade de produzir 1 kg de café torrado para cada 1,2 kg de grãos crus inseridos nele. Feito de inox e com operação a gás, ele apresenta torra homogênea e controlada, baixo nível de ruído, resfriamento automático e mínima emissão de fumaça, sendo ecologicamente correto. Um equipamento muito difícil de ser encontrado e está em ótimo estado de conservação. Acompanha um Moinho MLVI-5NA pinhalense vertical de inox, também em ótimo estado de conservconservação Tudo isso com um preço muito bom pela qualidade do produto, se ficou interessado ou conhece alguém que precisa desse equipamento entre em contato comigo para fazermos negócio. localização: Poços de Caldas, MG. Envio para o país todo! valor: 20000,00 R$ (negociável) whatsapp (35) 998751638
  9. Vendo meu moedor de grãos da Tramontina Breville. Está em perfeito estado de funcionamento, tem 1 ano de uso e com cara de novinho. O motivo da venda é que estou me mudando para Portugal e lá os eletrodomésticos são 227V 50hz, enquanto o meu é 220V 60hz do contrário levaria com certeza. PREÇO: R$ 1800,00 Seguem as especificações técnicas do equipamentos: https://assets.tramontina.com.br/upload/tramon/imagens/FAR/69060011MIP001.pdf Para retirada, posso enviar pelo correio (frete a cargo do comprador) ou o comprador pode retirar em mãos em Jundiaí-SP. Aceito parcelamento com pagamento de juros. Posso anunciar de graça no ML para envio pelo Mercado Livre. Produto sim novo com caixa e manual.
  10. Lista de Preços - Acessórios para café Data: 10/nov/21 Pedido mínimo: R$130,00 Categoria Marca Descrição Quant. em estoque Preço unitário Preço unitário Nov/21 Cafeteiras Bialetti Bialetti Cafeteira Venus 4xc 1 R$ 252,03 R$ 228,04 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 1xc 2 R$ 171,05 R$ 163,94 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 2xc 2 R$ 198,17 R$ 186,80 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 3xc 2 R$ 229,33 R$ 198,93 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 4xc 1 R$ 239,84 R$ 224,95 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 6xc 2 R$ 269,47 R$ 247,44 Bialetti Bialetti Cafeteira French Press Preziosa 3xc (350 mL) 1 R$ 239,84 R$ 183,60 Bialetti Bialetti Cafeteira Brikka 4xc 1 R$ 399,91 R$ 389,56 Moedores Bialetti Bialetti Moedor de Café Electricity Vermelho 220V 2 R$ 331,38 R$ 265,06 Hario Moedor Manual Hario Mini-Slim Plus (Fumê) 24g 4 R$ 285,60 R$ 214,83 Jarras e Chaleiras Hario Chaleira Hario Buono 1.2L 2 R$ 473,90 R$ 356,32 Balança Fpro Balança Digital Fpro com cronometro (2 pilhas AAA inclusas) 3 R$ 289,90 R$ 280,04 Observações: Produtos Novos, originais, de importação oficial, embalagem fechada Os valores são unitários e não incluem frete Pagamento somente via Pix ou depósito em CC Valores para venda sem Nota Fiscal Os produtos estão em SP - Capital Contato: Fernando, whatsapp: +5511 99104 9678 Para ver detalhes dos produtos e fotos acesse: https://www.vivaldicafes.com.br/
  11. Data da compra: 21/05/2021 Garantia: Sim (12 meses pela Tramontina a partir da data que foi comprado) Estado: Usado Tempo de uso: 3 meses ou menos (substituí por outro moedor) Tipo de uso: Residencial Tipo de café utilizado: Somente café especial Frequência: 2 cafés por dia (20g de café foram moídos aproximadamente em cada vez) Métodos de extração utilizados: AeroPress, Pressca, Chemex Localização: Uberlândia-MG Envio: Frete por conta do comprador. Método de pagamento: Via transferência bancária para o Nubank, boleto (gerado pelo app do Nubank) ou Pix. Descrição: O moedor se encontra em perfeito estado, sem nenhum detalhe. Foi pouquíssimo utilizado. Possui inclusive uma capa feita sob medida para ele para evitar poeira e resíduos da cozinha ao preparar alguma comida no fogão. Link com fotos em alta resolução: https://drive.google.com/file/d/1E4NgbByjMJl2d4gnKqTcMzXvIQgslIpK/view?usp=sharing
  12. VENDO Moedor Ditting Lab Sweet, ainda na garantia, menos de 5kg moídos nele, nem deve ter amaciado ainda, 220V (Acho que não existe 110V). R$ 16.800,00 Preferência para quem buscar aqui, ele pesa 22kg. Abs Victor
  13. Colegas, estou divulgando os produtos da minha loja de cafés e acessórios: Hario - filtros, porta-filtros, moedores, jarras, chaleiras e kits. Aeropress - cafeteira e filtros. Bialetti - cafeteiras italianas, prensa francesa e moedores. FPro - balança. Site: https://www.vivaldicafes.com.br WhatsApp: 11-99104-9678 Envio para todo o Brasil. Obrigado Fernando Obs: Post autorizado por administrador.
  14. Boa noite. Alguns exemplos do que tenho interesse, novo ou seminovo em perfeito estado, Bravo Mini com ou sem base, Bravo Debut, Bravito, Comandante, 1 Zpresso JX, K-Plus, etc - Moinhos Ditting (por exemplo o 804 Lab, ou outros modelos, etc), algum dos vários modelos dos Mahlkönig, desde grandes como o EK 43, até modelos menores; os Baratzas Forte AP ou a linha 30 270 e 270Wi; os Fiorenzatos como o 64 E ou EVO Xgi ou sem balança, indiferente, pois pesarei em balança de precisão depois da mesma forma. Saeco, Dalla Corte, os ANFIM, etc etc etc, o que prezo é qualidade na moagem, apenas isso, não me importo com a produtividade deles. É para uso doméstico mesmo. Tenho ainda pouco, pequeno conhecimento sobre ter controle da situação da extração do café espresso, por exemplo. Pois infelizmente sempre fiz uso de máquinas automáticas ou superautomáticas em casa ou na clínica, que aperta um botão e deu, pronto, controle próximo do zero de uma boa moagem, uma boa pré infusão, da quantidade exata pesada com balança de muita precisão, controle de todos os parâmetros da água utilizada no nossa adorável café, cafeteiras como é meu caso com moinho embutido, não tem precisão, mesmo as melhores italianas ou as Juras que gosto muito, mas não é igual, nem perto, apenas é prático. Numa clínica numa sala de espera não tem como não ser superautomática, e ainda precisamos solicitar a inutilização da função de alguns botões ou retirar a função quando é touch, pois vira uma bagunça total no final do dia que pode sair tudo dali, menos café. Mas não culpo ninguém por isso. Infelizmente certos equipamentos são para poucos, muito imposto, Dólar supervalorizado, dificuldades na importação. Entendo tudo isso perfeitamente, mas chegou a hora de ter O MEU CAFÉ em casa, ou na copa do trabalho. Estou a procura deste equipamentos que mencionei, novos ou semi novos, ou até para locação para ver a adaptação, de moinhos e máquinas de qualidade. Desculpem o tamanho do texto. Obrigado. Att Maicon Joelson Petersen.
  15. BARATZA VARIO - NOVA VERSÃO COM HOLDER EM METAL POUCO TEMPO DE USO. SISTEMA AVANÇADO COM DISCOS DE MOAGEM EM CERÂMICA. COMPLETO COM CAIXA, MANUAIS E ACESSÓRIOS. 110V Preço R$ 2.800,00 negociação Inbox ou WhatsApp 11-99104-9678
  16. Vendo moedor Fiorenzato F64e V2, digital, 220V com hopper e bandeja inox. Sou de Curitiba/PR, então seria bom alguém de perto, pois o moedor pesa 13kg, deve ficar meio caro enviar pelo correio. Preço médio de mercado, 2800/2900. Peço R$2300,00. Entrego limpinho.
  17. Boa tarde pessoal, Estou me desfazendo de minha cafeteira Faema, 3 grupos com moedor em excelente estado e conservação. Qualquer coisa é só entrar em contato (21)97960734
  18. Vendo moedor cuisinart em ótimo estado de conservação. Ótima opção para métodos, não atende granulometria para espresso. Voltagem - 110v Valor - R$ 450,00 + frete (correios ou como preferir)
  19. Fala pessoal! Estou pensando em ensacar cafés especiais na minha cidade de acordo com o pedido do meu cliente (granulometria adequada para o pedido individual) e fiquei meio na dúvida na hora de comprar um moinho adequado para meu objetivo, que provavelmente seria moer cerca de 25kg no mês. Eu achei esse moinho que coloquei ai na foto. Será que por esse preço ele entrega uma granulometria minimamente consistente? Vocês tem alguma indicação de moinho que consiga moer esses 25kg por mês com preço de até 5k com ajuste de granulometria? Desde já, obrigado!
  20. Olá colegas, boa tarde. Estou me desapegando de Cafflano Klassic. Valor: R$429,99 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1711687104-cafeteira-cafflano-klassic-_JM https://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/utilidades-domesticas/cafflano-klassic-803070825
  21. Olá colegas, boa tarde. Estou me desapegando de Cafflano Klassic. Valor: R$429,99 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1711687104-cafeteira-cafflano-klassic-_JM https://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/utilidades-domesticas/cafflano-klassic-803070825
  22. daí galera!!! *** estou criando este tópico para distinguir do virtuoso preciso. é favor fundir, se for redundante. é favor apagar este trecho se for útil um tópico específico*** Então galera! conquistei esse equipamento de qualidade profissional, e vou dividir com vocês as minhas experiências! Passei pelo Krups 208 e pelo Iberital mc2 doser. Simultâneamente trabalho também com o hario Slim. Estou só há 4 dias com o preciso... Meus 3 o 4 primeiros usos foram desastrósos!(lol) kkk em algum lugar "li" que a moajem para expresso no preciso (ou virtuoso preciso) fica pela macrorregulagem entre 5 ou 6?... bom não passou nada! (lol) daí fui subindo, e parei atualmente na macrorregulagem 13. Ainda estou me adaptando... Uma questão que gostaria de "olvir" as opniões dos mais experientes: estou na regulagem 13. mas passei pela 5, 7, 10, etc.... já passei até pela 14. na 14, o café substraiu, eu tive q compactar com mais força... como é essa relação entre grau de moajem e compactação para vcs? vcs preferem moer mais fino para compactar menos, ou mais groço para compactar mais? dicertem... kkk As extrações boas que tirei observei uma superioridade de sabor que me imprecionou de verdade!! o iberital também é um moinho de mós cônicas. com ele eu fixei um grau de moajem q eu pcompactava com relativa força. Mas o sabor não era nada tãããõ espetacular. Já a do preciso impreciona muito!! Imprecionante confirmar o que todo mundo já diz, que um bom moinho tira o amargor da bebida! estou imprecionado com isso! Algumas dificuldades (para ser honesto) kkk: como todos sabem, eu sou deficiente visual. Já chorei quando percebi que o temporizador não tem marcações em auto-relevo!!! ;(:( pior: uma vez acionado o temporisador, não tem como parar!!!!! que desespero!!! kkkkk Bom vou pedir ajuda para um amigo pra deixar cair umas gotinhas de cola quente nele, por cima de um durex claro, pra ser minha marcação... gostei muito do porta-order. o sistema de box permite recuperar o pó q cai da moagem, e impede sujeira! Mesmo assim a queda de pó é bem pequena... Excelente moinho para moer por dose. Devolve tudo o q foi colocado em grãos. isso obriga a redimensionar a quantidade de grãos, eu q estava acostumado com dosador.... no momento da compra adiquiri também uma french windax. mas como o expresso dá muuuuito trabalho, ainda nem experimentei a bichinha kk pergunta coisas aí galera! ajuda a explorar o preciso por favor? fuerte abraso!
  23. dai galera!!!! demorei um pouquinho, mas quero apresentar para vocês todos, meu novo parceiro: o iberital mc-2 (doser)!!!! fiz algumas fotos, que gentilmente a administração/moderação deve incluir..... bem: na foto 1, vcs vêem o iberital de frente. é um moinho/moedor doméstico, mas com toda cara de comercial. Nada de sofisticado, nenhum design muito elaborado, uma máquina feita para funcionar mesmo. a foto 2 eu mostro ele de lado. quero chamar a atenção para o botão de regulagem: é um sistema "stepless", um botão que gira quase infinitamente, claro limitado pelo mínimo e o máximo da moajem. a foto 3 eu quero mostrar as estruturas internas dele, fácilmente acessíveis, bastando um destampar. temos em 1o plano o disco que me ajuda a regular com a ponta das mós no centro, em 2o plano o dosador por dentro (cheio do pó de um blend espetaculento da fazenda baú), e as tampas e a cúpula de grãos. a foto 4 eu fecho no disco de regulagem com a ponta das mós no meio. acho que basicamente é possível perceber o funcionanto dessa regulagem. eu chamo a atenção, se for possível visualizar, para umas ranhuras q eu fiz em 1 dos círculos. como eu não enchergo, precisei dessa referência para me ajudar a saber o ponto 0 da máquina, a partir do qual eu controlo a moajem em escala maior. a foto 5 eu focalizei o dosador (cheio do pó dos prazeres matutinos, vvespertinos, e por vezes até noturnos (lol ). eu chamo a atenção para o duto de alimentação desse dosador.... por fim: a foto 7 se propõe a mostrar o suporte para o pf..... minhas impreções ha pouco mais de um mês de uso: o iberital mc-2 (doser) é um moinho/moedor feito para moer para a extração de café expresso. ao meu tato, a moajem é bastante consistente e regular. o sistema de regulagem "stepless" permite um controle total da granulometria, no ponto exato para cada café. o tamanho do equipamento é proporcional para um uso doméstico, de modo que a reserva de pó é limitada pelo tamanho do dosador, se não me engano 120 g. continuando minhas impreções pessoais, como um apreciador de diferentes e auternados métodos de extração de café, essa máquina não me atende completamente. mas, como a extração de café expresso demanda um longo e pormenorizado aprendizado prático, a extração em outros métodos está no momento secundarizada. o sistema de regulagem "stepless" é perfeitamente eficás se se pretende explorar um único método de extração, ou se deseja destinar o moinho para este expecífico fim. Do contrário, o sistema impõe limitações de tempo para regulagem. para o meu uso, o sistema de dosador é uma dificuldade. a engrenagem da câmara parece q é feito para desperdiçar pó mesmo. eu preciso dar umas batidinhas com o pf no dosador, para q o pó acente no filtro, antes de afastá-lo do dosador. do contrário, parece q se forma um bico de pó que bate nas paredes do dosador e cai (lol) (lol). superada essa limitação, o moinho trabalha muito bem. alguns cafés ja trancaram o moinho. não sei se eram muito densos, ou eu que regulei muito fino. tive q virar ele de cabeça para baixo fazendo os grãos caírem na tampa da cúpula de grãos, e engroçar a moajem para liberar. o prejuízo disso é a perda do equilíbrio de granulometria, devido a dificuldade da regulagem. Como mostrado na foto 5, fica muito pó retido no duto que alimenta o dosador. Eu sou obrigado a usar um método meio "polonês" com ele: inclino o moinho a uns 45° ou menos para frente, bato na trazeira dele, bato na articulação do dosador com a máquina, e sai a maior parte uns 80%. Eu estimo em umas 5 gramas de pó.... por fim, como destaquei na foto 7, o suporte do pf.... é uma brincadeira, um infeite. não sustenta o pf. talvez sirva apenas para delimitar a posição dele junto ao dosador. bom é meu 1o moinho de qualidade. Quanto à moajem, estou muito satisfeito. A operação.... vou aprendendo..... fuerte abraso!!!
  24. Boa noite amigos, venho aqui postar mais uma das minhas restaurações, aproveitando que estou com tempo sobrando no isolamento da quarentena do covid-19, estou colocando em dia um projeto que queria muito fazer mas estava sem tempo, o projeto da vez é um moinho nuova simonelli mdx stepless, peguei faz um tempo e veio bem judiadinho externamente para mim, porém com o interior e peças fundamentais como motor, rolamentos e peças de mecanismo em ótimo estado, resolvi tirar toda a pintura e fazer polimento na carcaça de alumínio, foram 2 dias lixando e polindo para se chegar a um resultado aceitável de acabamento, também retirei a base plástica modificando um bocado a aparência final, coloquei um novo botão switch metálico tipo old school e uma luz espia, já removi o dosador e logo coloco um funil, faltando alguns detalhes mas quase pronto já =] https://www.instagram.com/p/B_qxhErBgtn/?utm_source=ig_web_copy_link
  25. Pessoal ! alguma alma caridosa pode ajudar um novato ? rs. Pesquisei bastante (provavelmente olhando no lugar errado) e não consegui achar as diferenças entre os moedores da italian coffee : O MFM também é um Mazzer ? ou outro fabricante ?
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