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Consegui um par de filtros IMS The Single: um h22.5 (9.5g) e um h22 (12g) e finalmente chegou meu café para brincar. Fotos: https://goo.gl/photos/3YEkgcMh2Xb7dtP2A Extração do Unique Blend (um dos cafés que mais gostei), 12g pó para 16g café extraido: O sabor ficou show de bola. Fiz algumas extrações com o Fazenda Esperança da Feito a Grão que não ficaram boas... Daí matei o pacote na prensa francesa. Com o uso deste filtro acabei padecendo menos com canalizações (vide sofrência-com-canalizações), embora dê para observar no vídeo uns jatinhos (um dia ainda pega na lente do celular, ). O mais bacana é eu conseguir este resultado num filtro single. No filtro single padrão da máquina, nunca consegui tirar um café decente. Gasto menos café para ajustar a extração e dá para treinar mais. Agora preciso de um tamper mais justo no filtro. Deve sobrar 1mm em toda a circunferência do filtro na hora de calcar. Daí acaba a desculpa de sair café ruim. Críticas? Sugestões?

Salve galera. No dia em que fui pegar o Behmor na casa do Victor ele tirou uns bons singles na Rocket. A Gaggia tira alguns singles legais, mas a consistência sofre um pouco e a qualidade dos filtros originais é ruim. Já na Ascaso os singles são bem limitados pois o espaço só comporta doses até 7,5g. O single é uma boa opção porque desperdiça menos café e demora mais para ficarmos saturados (e enjoados) de cafeína ao longo do dia. Queria saber dos colegas quem costuma tirar singles com frequência e que filtro utilizam... Abraços.

Pessoal , uma coisa que eu sempre ouvi dizer que single em maquinas pequenas como as Gaggia nunca fica muito bom , de fato os single extraídos no filtro Rancilio (40100001) são bem piores que os double extraídos com o 40100010 , aproveitando uma viagem recente , eu comprei alguns badulaques na Espresso Parts entre eles o filtro single La Marzocco L115/A. Para variar , eu deveria ter feito uma busca aqui no fórum antes , esse assunto já tinha sido abordado pelo Victor D. em abril do ano passado , só então eu percebi que esse filtro exige um tamper de aprox. 40mm. Com um paquímetro em punho eu saí pela casa atras de algo de 40mm que servisse de tamper , achei uma embalagem de jujuba que tinha uma tampa rosa de exatos 40mm , com esse "tamper gambiarra" em punho , eu fui a luta. Sinceramente , eu achava que as extrações iam ficar uma porcaria , mas , para minha surpresa , o gosto ficou bom , tão bom que eu fiz uma segunda extração em seguida com 8 gramas , a primeira tinha sido com 7 gramas , de novo ficou bom , tão bom quanto um doublo extraído nos filtros Rancilio ou La Marzocco. Eu usei o café do Alexandre , com torra de 29/12 , o café dele sempre produz crema abundante, e dessa vez não foi diferente , A borra ,como eu tinha visto antes nos videos do you tube , ficou molhada. Agora é tentar comprar o funil e o tamper do Victor , essa embalagem de jujuba é muito precária Abs. C. Eduardo