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Clube da Electrolux Chef Crema

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Pedro Anjos    14

A temperatura de extração do café é propriedade importante a ser controlada no processo. Já que nao temos um controle dessa variavel resolve ao menos medi-la para saber se estava dentro da faixa recomendável (90 a 93 graus celsius), inclusive verificando se precisaria ajustá-la majorando ou minorando...

Com ajuda de um termostato digital pude fazer o aparato das fotos e fiz a medida com o fluxo livre (sem o filtro) e a temperatura mais alta medida foi de 88.

Ainda tenho muito pra progredir nessa medida pois a maior temperatura deveria ser medida no inicio da extração (visto ser termobloco) e nao foi isso oq aconteceu. Creio que a inércia termica do sensor tenha influenciado, mesmo eu tendo fervido o bixo logo antes da extração!

Ainda estou estudando como fazer a medicao com restricao de vazao (sinulabdo a queda de pressao do bolo). Enfim, a ideia é so compartilhar os pequenos progressos! :)

 

Abracos e bons cafés!

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Pedro Anjos    14

Uma duvida bem iniciante... alguem ja desmontou o chuveiro da crema preta? Ja tentei de tudo pra tirar esse bixin e nada dele sair... se alguem puder colocar uma foto dele desmontado eu agradeceria bastante! Valeu!

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rafaelalves    4

Uma duvida bem iniciante... alguem ja desmontou o chuveiro da crema preta? Ja tentei de tudo pra tirar esse bixin e nada dele sair... se alguem puder colocar uma foto dele desmontado eu agradeceria bastante! Valeu!

 

O que você chama de chuveiro? Aquele bico vaporizador?

Se for isso, é só retirar o parafuso e puxar.

Ele tem dois o'rings, pode ser um pouco duro de puxar.

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Pedro Anjos    14

Valeu pela resposta Rafael!

Chuveiro ou Shower Screen é aquela grade que fica na saida de agua pela cabeça do grupo. Aquela que tem um parafuso no meio e em volta tem a borracha de vedação que eh comprimida quando o porta filtro é encaixado!

Ja tentei puxar de algumas formas mas estou receoso de danificar a borracha e arrumar uma problema maior. Se alguem tivesse ao menos uma foto do perfil da borracha ja daria uma nocao de como ela se fixa no grupo e como ela segura o chuveiro.

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Pedro Anjos    14

Rafael, brigadao pela foto! Achei que a borracha pudesse ter alguma orelha por cima do grupo. Sabe que ela so é apoiada me deixa mais seguro pra descolar pelas borda. Brigadao!

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Brenno    0

Boa noite galera, sou novo aqui então estou meio perdido.

Tenho a chefe crema silver e hoje quando fui ligá-lá ela esquentou a água pra vaporização mesmo com o botão selecionado pra água quente pra espresso, não importa o que eu faça a água está saindo na temperatura certa pro vapor, mas completamente errada pra extrair o café.

alguém sabe qual o problema?

Obrigado

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Marcelo V L    38

Boa tarde a todos ! Espero que seja aqui o lugar para esse assunto se não for me perdoem. Apenas dividindo minha experiência recente com a Electrolux Chef Crema "Silver", estava notando que mesmo usando grãos com torra nova e moídos na hora ainda ficava com um pouco do paladar ( no final ) de café velho, resolvi desmontar aquela parte onde o "porta filtro" é encaixado , onde é necessário desaparafusar 1 parafuso, realizei uma limpeza geral nessa parte , remontei  e para minha surpresa agradável aquele gosto de café velho sumiu, surgindo um excelente café ! Então fica a dica para quem não consegue acertar o café dessa máquina mesmo procedendo com demais procedimentos adequados e ainda percebem que pode ser melhorado. Sempre notei esse gosto que estava hora mais intenso hora mais discreto de café velho, sendo que eu já havia limpado tal parte da máquina ( acima do chuveiro) mas havia apenas limpado com escova, desta vez a limpeza foi mais eficiente oque deu toda uma diferença. Sendo assim resolvi dividir isso pois já estava achando que a máquina não fornecia um bom café e era apenas um detalhe e já li em alguns comentários outras pessoas com a mesma queixa onde talvez a solução seja a mesma  ! Abraço a todos !

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thelmo    11

Seguindo +- no mesmo assunto das mensagens anteriores...

 

Algum sabe dizer se a borracha do chuveirinho de uma chef crema, ou de qualquer outra Electrolux que usa filtro de 51 mm, serve em uma philco PHC19?

 

 

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Essa é a borracha da minha philco e da para ver que está com uma boooa falha.

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Marcelo V L    38

Olá Thelmo, sei que são peças diferentes mas não custa dar uma perguntada lá para o vendedor se ele não possui a que você quer ... http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-868500800-camara-inferior-da-cafeteira-philco-phc19-codigo-075555-_JM   ( talvez isso te ajude ).

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thelmo    11

Obrigado pela dica.

 

Mas dei sorte e achei uma autorizada que se solicitou a vedação original.

 

Fui na expectativa de escutar que a máquina está fora de linha coisa&tal. E fiquei feliz quando vi uma vista explodida em um catálogo eletrônico com aparentemente tudo que seria necessário para construir um phc19!

 

 

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Marcelo V L    38

Saudações . . . ! Tive recentemente quebra de uma das molas de fixação do porta filtros na máquina ( electrolux chef crema silver ), acredito que o termo seja este: "mola", me corrijam se eu estiver errado por favor, trata-se de um pequeno arame ondulado que exerce uma pressão lateral  no porta filtro impedindo que ele se solte no momento da extração do café devido a pressão, essa mola fica no corpo da máquina, na peça onde se encaixa o porta filtro . Procurei pela peça na internet sem sucesso, contatei a electrolux mas eles não possuem mais, alguém já teve o mesmo problema que conseguiu resolver com alguma adaptação ? . No esquema de peças da máquina não localizei tal mola, circulei com amarelo a região onde ela fica : post-4689-0-98663900-1496106385_thumb.jpg

Outra pergunta por favor... atualmente sabem onde vende o filtro despressurizado compatível com a chef crema silver ? ( 58 mm ). Este seve? http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-720579416-filtro-2-doses-do-grupo-rancilio-original-58mm-12gramas-_JM

 

Desde já agradeço e boa noite !

 

Marcelo

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brunobb    0

Bom dia, minha chef crema se tornou um amontoado de peças, infelizmente a placa apresentou defeito e não encontrei para comprar. Lendo aqui no fórum que estão encontrando outras peças, algum sortudo pode me indicar um local que tenha a placa, mesmo usada, para aquisição? Agradeço desde já. Em tempo, para não ficar sem café comprei uma Saeco Poemia quase nova que está suprindo minha necessidade diária do bom café.

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Boa tarde Pessoal,

Sou apreciador de um bom expresso, e resolvi me aventurar em fazer em casa. Comprei uma chef crema usada para ganhar alguma noção. Logo tentei utilizar ela antes de fazer qualquer mexida e consegui tirar somente um bom café. Comprei pó com moagens diferentes de diferentes marcas e nada daquela crema de um expresso digno aparecer. Vendo alguns videos na internet vi um de uma limpeza que o autor do video faz um extração de água sem o porta filtro (direto na xícara) e sai muito mais água do que quando testei o mesmo na minha. Então parti para mexer na bomba Ulka EP5 127v 1/1min. e quando ela desconectada e em bancada a vazão eh de 633 ml/min, até onde li aqui no fórum é isso ai o normal (esse teste fiz colocando a bomba ligada nos terminaria direto na tomada), quando coloco a bomba na cafeteira novamente e deixo a mangueira que vai para o bloco de aquecimento desconectada para medir a vazão ela apresenta uma vazão muito baixa. Alguém já passou por algo semelhante?

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Luiz Leo    0

Ola. A placa da minha Chef Crema Preta oxidou e consegui recuperá-la. Mas, na desmontagem da cafeteira, os dutos de água (parece) secaram ou talvez tenha "dado ar na bomba" (bomba dágua aciona, mas não suga a água do recipiente). Alguém já passou por isso ? Alguma dica de como consigo resolver ? : )

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[RESOLVIDO] Bom dia! Ganhei uma Electrolux Chef Crema Silver usada e nunca tive a oportunidade de me envolver com uma dessas. Não veio com o filtro do grupo, e no porta-filtro tem vários códigos (a saber, 3A-C201-006E  AL   T2-2). Alguém sabe me dizer onde encontro um filtro pra ela (ou online ou loja física preferencialmente em SP) ou qual código pode me ajudar com isso?

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Em 29/05/2017 at 21:54, Marcelo V L disse:

Saudações . . . ! Tive recentemente quebra de uma das molas de fixação do porta filtros na máquina ( electrolux chef crema silver ), acredito que o termo seja este: "mola", me corrijam se eu estiver errado por favor, trata-se de um pequeno arame ondulado que exerce uma pressão lateral  no porta filtro impedindo que ele se solte no momento da extração do café devido a pressão, essa mola fica no corpo da máquina, na peça onde se encaixa o porta filtro . Procurei pela peça na internet sem sucesso, contatei a electrolux mas eles não possuem mais, alguém já teve o mesmo problema que conseguiu resolver com alguma adaptação ? . No esquema de peças da máquina não localizei tal mola, circulei com amarelo a região onde ela fica : post-4689-0-98663900-1496106385_thumb.jpg

Outra pergunta por favor... atualmente sabem onde vende o filtro despressurizado compatível com a chef crema silver ? ( 58 mm ). Este seve? http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-720579416-filtro-2-doses-do-grupo-rancilio-original-58mm-12gramas-_JM

 

Desde já agradeço e boa noite !

 

Marcelo

Observando meu porta-filtro, eu creio que dá pra você fazer essa “mola” de forma meio improvisada com um arame fino, porque nada mais é que um pedacinho de arame dobrado

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Em 14/09/2014 at 12:43, rafaelalves disse:
Uns dias atrás tive uma aventura com minha Chef Crema (a preta antiga).

 

Já a uso há muitos anos.

 

 

No começo, testei vários cafés dentre os comuns encontrados por aí e só consegui fazer um café que me agradasse com o pó 3 Corações.

 

 

Deve ficar melhor se eu mesmo moer, mas o 3 Corações me agrada e sempre o usei.

 

 

Para espuma de leite, tentei mil combinações e desisti.

 

 

Fica muito melhor na frother manual.

 

 

 

 

 

 

 

Minha mãe também comprou uma máquina igual, mas nunca consegui fazer a dela funcionar bem.

 

 

Ou seja, mesmo máquinas de modelos iguais podem ser diferentes (pressão, temperatura etc.).

 

 

Cada um precisa fazer seus próprios testes, não dá pra copiar de outra pessoa.

 

 

 

 

 

Bem, de repente minha máquina começou a ficar doida!

 

 

O compressor ligava mesmo sem girar o botão e a água vazava toda pra bandeja.

 

 

Resolvi desmontar a máquina.

 

 

Fui testando cada componente, o manual de manutenção ajudou um pouco (em anexo).

 

 

 

 

 

Depois de muito procurar, finalmente encontrei uma corrosão de uma trilha na parte de baixo do circuito elétrico.

 

 

Tentei fazer uma gambiarra com um pedacinho de fio de cobre, mas acho que com isso acabei estourando o resistor onde pus o fio.

 

 

Liguei na autorizada, que disse que a placa custaria R$40,00, mas demoraria muito pra chegar, pois pediriam na China e eles nem sabiam se seria possível, por estar fora de linha.

 

 

Disseram que a última vez que houve dela em estoque foi em 2011!

 

 

Levei então a placa numa loja de eletrônica e pedi para soldarem novo resistor e refazer a trilha corroída.

 

 

Eu mesmo teria feito isso, mas estava sem resistor equivalente em casa e minha solda sumiu no meio da bagunça.

 

 

Paguei R$10,00.

 

 

Montei tudo de novo e está funcionando muito bem!

 

 

 

 

 

Bem, de quebra aprendi tudo sobre as entranhas dessa máquina.

 

 

Se alguém precisar alguma ajuda é só falar.

 

 

electrolux_chef_crema_sm.pdf

 

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Bom dia, amigo Rafael Alves!

Por acaso tem o esquema elétrico da placa chef crema?

Estou com uma placa defeituosa. E não consegui ler os códigos dos componentes. Especificamente os diodos D3 e D4 que estão em série com os resistores de 47k. 

Desde já agradeço. 

Edited by Edson Povill
Especificar.

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