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JorgeO

Cafés pouco torrados?

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JorgeO    70

Olá,

 

Eu prefiro cafés com torra clara, frutados. Estou experimentado todos que descobri aqui no Clube.

 

Ocorre que o critério de torra clara parece ser bastante subjetivo, já comprei cafés especificados como claros que para o meu gosto eram médios.

 

Os que passaram no (meu) teste:

 

- Frutado ao quadrado, Leo Moço

- Unique cítrico

- Terroá Sol Amarelo

 

Mais para torra média

 

Café Expresso Brasil Sul de Minas CD

 

Alguém já experimentou outros?:

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Rafa Rocks    1,355

Jorge,

 

o Suplicy tem um café da linha deles que é vendido como torra clara.

 

Outra característica que pode indicar que é uma torra clara é quando no café vier dizendo : Acidez Alta.Até mesmo uma acidez média pode ser torra clara.

 

A raposeiras está com excelentes cafés de torra clara: Caturra e Obatã são alguns que eu me lembro.

 

Valeu

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leonardopm    481

Jorge,

 

Podes também comprar uma pipoqueira e entrar no mundo da torra caseira...

 

Na época da pipoqueira as vezes eu fazia torras tão claras que até pareciam chá.

 

Abraço.

 

Léo

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Jorge,

 

o Suplicy tem um café da linha deles que é vendido como torra clara.

 

Outra característica que pode indicar que é uma torra clara é quando no café vier dizendo : Acidez Alta.Até mesmo uma acidez média pode ser torra clara.

 

A raposeiras está com excelentes cafés de torra clara: Caturra e Obatã são alguns que eu me lembro.

 

Valeu

 

 

Experimentei a um tempo atrás esse café da Suplicy de torra clara. Aprovado. Fiz no modo coado. Sabor adocicado e levemente cítrico.

 

Abraço.

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