História do Café

[Jose Alexandre]

Pessoal, reparei no forum muita informação de caráter histórico sobre café.

Pensei que seria interessante reunir estas em um tópico específico e incrementar mais coisas.

Se a ideia é estapafúrdia, por favor, moderem.

Achei interessante começar com um

de uma série apresentada por Marco Antônio Villa,

sobre a história do café em são Paulo, no Vale do Paraíba.

E

sobre o oeste paulista.

abc

[Jose Alexandre]

Depois da criação do cinema no século XIX muitos governos, incluindo a Itália facista e a Alemanha nazista, o instrumentalizaram como meio difusor e legitimador de suas ideias políticas. No Brasil não foi diferente com o governo Vargas que criou o INCE (Instituto Nacional de Cinema Educativo). Esse órgão ficou incumbido de criar produções cinematográficas destinadas às escolas e aos meios populares com o objetivo de civilizar a nação. O cineasta encarregado da empreitada foi Humberto Mauro e um entre as dezenas de filmes que dirigiu se chama

.

[Rodrigoks]

Que título, hein?

[Jose Alexandre]

Pois é Rodrigo

o título desse filme ficou uma coisa bem erótica

talvez na época de sua feitura não remetesse tanto

ops... perdão pelo trocadilho

abc

[Jose Alexandre]

Ana Luisa Martins é historiadora especializada em história do café.

Seu livro Império do Café trata da história da rubiácea no Brasil durante o século XIX.

abc

[Jose Alexandre]

Lindo

CAFÉ PASSADO AGORA

 

com depoimentos de antigos trabalhadores do café no norte do Paraná

abc

[Jose Alexandre]

O romance histórico Terra Vermelha do escritor Domingos Pellegrini é uma bela narrativa sobre o norte do Paraná. Ambientado na cidade de Londrina, da primeira metade do século XX não poderia deixar de tratar da questão do café. Além de ser literatura de grande qualidade.

abc

[Jose Alexandre]

Texto do historiador Rafael Bivar de Marquese apresentando uma biblioteca virtual sobre café.

[José Cal Neto]

Procurei por Quênia (ou Kenya) e não achei nada de história. Achei esse vídeo despretensioso interessante:

 

 

Engraçado ouvir o narrador se referir ao ano 1902 como nineteen zero two.

Vou procurar agora um sobre a Etiópia (o café ainda não provei, mas gosto muito da comida Pelo menos das coisas vegetarianas).

 

P.S. o inseto não é nada nojento, mas usado para controle de outras pragas.

[Jose Alexandre]

Eu gostei muito desse vídeo

alguns aspectos históricos, colheita, beneficiamento, consumo

os cafés africanos passaram a ter impacto no mercado mundial na década de 1960

o aumento da oferta levou a uma queda dos preços

aqui no Brasil isso exigiu intervenção do governo

[wernerkai]

Fiquei sabendo apenas hoje sobre este "Batismo do Café" pelo Papa Clemente VIII:

 

http://veja.abril.com.br/educacao/enem-resolvido/Q40.pdf

 

E a lenda:

 

Coffee aficionados often claim that the spread of its popularity is due to Pope Clement VIII's influence. Being pressured by his advisers to declare coffee the "bitter invention of Satan" because of its popularity amongMuslims and it being a sort of antithesis or substitute for wine (which was used in the Eucharist), upon tasting it he instead declared that, "This devil's drink is so delicious...we should cheat the devil by baptizing it." The year often cited is 1600. It is not clear whether this is a true story, but it may have been found amusing at the time.^[5]

 

According to legend, even the Pope Clement VIII couldn't resist coffee's charms. After inspecting the drink, he remarked to his skeptical advisers, "Why, this Satan's drink is so delicious that it would be a pity to let the infidels have exclusive use of it."

[Jose Alexandre]

batizar o café

muito bacana

pra quem se importa...

também temos uma bebida cristã

será que o batismo foi com água quente?

[Jose Alexandre]

Video do history.

Cafe 1 Una semilla irresistible History Channel

[Jose Alexandre]

Extremamente sintético.

Parece trabalho escolar.

http://www.youtube.com/watch?v=F41o7zhWsEE#t=70

[Jose Alexandre]

Telecurso

História do café e o desenvolvimento industrial no Brasil

[Jose Alexandre]

Do discovery Chanel.

Bastante informativo.