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saracura

Caffè Roma - Espresso Prima

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saracura    7

Olá pessoal! Boa noite!

 

Como parece ser raridade, resolvi tirar algumas fotos da minha cafeteira pra mostrar pra vcs.

 

Ela tem "me acompanhado" desde 2009 (foi presente de casamento) e tem me feito relativamente satisfeito.

Apesar disso, tem uma Gaggia Baby Twin a caminho. Estou em busca de mais regularidade...

 

Características:

 

- Reservatório grande (deve caber mais de 3 litros).

- Filtros despressurizados (simples e duplo).

- Robusta, pesada.

- Porta filtro bastante robusto também. Não sei se é latão ou inox, com cabo de plástico.

- grupo de 53mm (uso um tamper RW)

- um parafuso no grupo fica em contato com o café (devia ter tirado uma foto pra mostrar) e pode atrapalhar a compactação.

- cafés um tanto inconstantes (na maioria das vezes dá certo: um duplo em entre 25 e 30 segundos).

- barulhenta

- nunca consegui fazer micro espuma. Pra ser sincero, não insisti muito, pois gosto mais mesmo é do café.

- Dependendo da gramatura do café e quantidade no filtro, entope. Tenho usado um Capresso Infinity na regulagem mais fina. Nunca pesei a dose de café, mas vou fazer isso em breve. Uso a colher que veio com minha Aeropress como medida pra um duplo. Se o café for moído

- Uma solenoide faz falta. Depois do café pronto, o grupo continua pingando. Pra amenizar o problema, deixo uma xícara sempre por perto pra evitar que os pingos sujem o depósito e a cafeteira.

 

Foi fabricada na Itália, e compraram pra mim no Magazine Luiza. Na descrição, era chamada de "Spidem Roma" e veio com um bilhete de garantia dessa própria Spidem que, se não me engano, pertence à Saeco (e quem não pertence hoje em dia? :)).

 

Vou manter esta máquina como backup pra Gaggia Baby Twin que está chegando.

 

Vou ficando por aqui. Se tiverem curiosidade, vão perguntando aí que passo mais detalhes.

 

Abraços!

Alessandro.

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José Cal Neto    1,875

Bacana a máquina. Olha outra igual: http://coffeegeek.com/forums/espresso/machines/483373

Minha buon caffè vai voltar à vida tão logo a gaxeta que eu achei no ebay da Austrália chegue. Só não decidi se vou fazer como você ou se tento vender pra amortizar a Gaggia nova.

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saracura    7

Valeu José Cal!

 

Obrigado pelo link. Nem mesmo este eu tinha achado.

A minha Gaggia deve chegar hoje.

Não tenho esperanças de fazer algo decente ainda hoje, mas deve sair um cafézinho mais ou menos pra dar alguma comparação.

 

Vc tem usado o Porlex para espressos? Como tem sido a experiência?

Tenho uma amiga me trazendo um Hario Mini Drill. Vamos ver como se compara à moagem do Capresso.

 

Abraços!

Alessandro.

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José Cal Neto    1,875

Só tenho o porlex, portanto, sim, é o que eu uso pra expresso. Até agora estou satisfeito com o moinho. Acho que o único lado negativo talvez seja pra prensa francesa ou algo que exija moagem bem grossa. Pelo que se diz, ficam várias partículas finas junto com as grossas, o que aumenta a borra e muda o perfil de extração.

Eu quis o porlex tall porque me pareceu mais cômodo pra girar e um pouco mais robusto que o Hario. Se eu for comprar outro moinho, talvez um lido 2, quando (se?) sair. Mas isso já é outra história. []s

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Wagner freitas    175

Legal que esta pegando a Gaggia, eu estou nas minhas duas Electrolux ainda mas bem feliz por enquanto com os filtros comerciais da Rancilio, e eu como gosto muito de lattes e capuccinos sofro com a vaporização.

 

Só pegando o gancho tenho um Hario Mini e estou bem satisfeito com ele, mas olha o que esse cara fez...achei interessante....

 

 

Abçs

 

Wagner

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Jose Alexandre    982

tem vários vídeos na internet com essa modificação

nada contra

mas não tenho vontade d exerimentar

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Jose Alexandre    982

O clube das Gaggias cresce a olhos vistos

a daqui de casa já percebi que é um bocado temperamental

ainda tenho que domar essa baby selvagem

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Magno    1

Bom dia, parece que a relíquia voltou, fica 320,00 reais 4k de café + a maquina. Sem esquecer do frete. Será que vale a compra ?

WhatsApp Image 2019-02-09 at 14.30.22.jpeg

WhatsApp Image 2019-02-11 at 07.49.14.jpeg

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postenga    85

Promoção para o 100 primeiros compradores. Será que eles têm 100 máquinas ?

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Magno    1

Não sei, só sei que comprei no cartão e me garantiram uma maquina, se não vir como prometido eu estorno o valor e cancelo a compra, eles não tem um ecommerce mas o estorno no cartão é certo.

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AlexLopes    1

Boa tarde pessoal!

Sou iniciante nesse mundo do café e fiz esta mesma compra. A minha chegou na 5a feira e fiz alguns testes aqui. Achei a vaporização bem fraca, o leite não chega no ponto para latte. Vou procurar uma haste da Silvia com os 3 furos no bico e ver se ajuda como na delonghi e outras. 

Tirei alguns cafés e ainda não saiu 100%, estou tentando me encontrar na relação entre qtde de pó para não sair sub extraído e não colocar muito a ponto de pegar no parafuso e sujar tudo. 20g para duplo ficou muito cheio e até duro para encaixar o portafiltro, agora vai ser acertar dentro disso com a moagem e um grão bacana.

 

Depois que receber e testar, fala o que achou também!

 

Abraço!

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whoisangelo    2
Em 16/02/2019 at 14:36, AlexLopes disse:

Boa tarde pessoal!

Sou iniciante nesse mundo do café e fiz esta mesma compra. A minha chegou na 5a feira e fiz alguns testes aqui. Achei a vaporização bem fraca, o leite não chega no ponto para latte. Vou procurar uma haste da Silvia com os 3 furos no bico e ver se ajuda como na delonghi e outras. 

Tirei alguns cafés e ainda não saiu 100%, estou tentando me encontrar na relação entre qtde de pó para não sair sub extraído e não colocar muito a ponto de pegar no parafuso e sujar tudo. 20g para duplo ficou muito cheio e até duro para encaixar o portafiltro, agora vai ser acertar dentro disso com a moagem e um grão bacana.

 

Depois que receber e testar, fala o que achou também!

 

Abraço!

Você comprou pela Jolie Café? Estou interessado na promoção, mas procuro uma máquina que vaporize bem o leite. O maior problema dessa máquina é que não se acha quase nada sobre ela na internet... 

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Danelon    0
12 horas atrás, whoisangelo disse:

Você comprou pela Jolie Café? Estou interessado na promoção, mas procuro uma máquina que vaporize bem o leite. O maior problema dessa máquina é que não se acha quase nada sobre ela na internet... 

Também vi a promoção da Jolie Café. Estou procurando algo que vaporize de forma razoável, para brincar de latte art. Pessoal da Jolie disse que o cappuccino saiu legal com o leite vaporizado dela, MAS, p/ fazer latte já ficou a dúvida. Pelo que percebi essa máquina é "veia de guerra". O jeito é esperar mais alguém dar sua impressão da mesma. To de olho em uma Gaggia Baby Class usada, talvez a vaporização seja melhor. Abc

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whoisangelo    2
3 horas atrás, Danelon disse:

Também vi a promoção da Jolie Café. Estou procurando algo que vaporize de forma razoável, para brincar de latte art. Pessoal da Jolie disse que o cappuccino saiu legal com o leite vaporizado dela, MAS, p/ fazer latte já ficou a dúvida. Pelo que percebi essa máquina é "veia de guerra". O jeito é esperar mais alguém dar sua impressão da mesma. To de olho em uma Gaggia Baby Class usada, talvez a vaporização seja melhor. Abc

Pois é, gosto muito de café puro, mas se deixar eu consumo uns 5 capuccinos por dia hehehe então procuro uma máquina que vaporize “decentemente”... não aguento mais fazer capuccino fajuto com leite mexido com mixer de mão hahahaha 

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Magno    1

Boa noite, a minha chegou hoje e pelo os testes que fiz ainda acho melhor a minha antiga Mondial C 08. Estou usando o mesmo pó que comprei junto com ela e não tem saído crema nenhuma. Será que pode ser por causa do Tamper ? A vaporização é a mesma da Mondial, não vi diferença.

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whoisangelo    2
4 horas atrás, Magno disse:

Boa noite, a minha chegou hoje e pelo os testes que fiz ainda acho melhor a minha antiga Mondial C 08. Estou usando o mesmo pó que comprei junto com ela e não tem saído crema nenhuma. Será que pode ser por causa do Tamper ? A vaporização é a mesma da Mondial, não vi diferença.

Mas o café está jorrando ou não sai nada?

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Magno    1

O café sai normal, eu quis dizer que não cria aquela crema na extração que a minha antiga Mondial criava.

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Danelon    0
17 horas atrás, whoisangelo disse:

Pois é, gosto muito de café puro, mas se deixar eu consumo uns 5 capuccinos por dia hehehe então procuro uma máquina que vaporize “decentemente”... não aguento mais fazer capuccino fajuto com leite mexido com mixer de mão hahahaha 

O jeito é partir p/ alguma máquina de entrada que consiga fazer modificações no bico vaporizador como a delonghi. Essa que a Jolie está oferecendo tem garantia? Encontra peças? Falta muita informação sobre a máquina. Se o café realmente estiver valendo o preço que pedem então a máquina seria um brinde msm, kkk.

 

28 minutos atrás, Magno disse:

O café sai normal, eu quis dizer que não cria aquela crema na extração que a minha antiga Mondial criava.

Nesse caso, o filtro da máquina é despressurizado? no post inicial é mencionado 2 filtros despressurizados. Pode ser o motivo p/ vc não conseguir crema, além do mais o café já veio moido correto? Pelo que li no fórum p/ se extrair um espresso com crema precisa de: 1- moinho bom 2- café com torra recente (15 dias) 3- moer na hora.

Essas máquinas como a Mondial vem com filtro pressurizado, o que cria aquela falsa crema, ou seja, consegue tirar uma "crema'' com um café já moido. Se ainda estiver com ela poderia fazer o teste.

Talvez apareça alguém com maior conhecimento p/ retificar ou ratificar minhas palavras, vamos aguardar.

Sobre a vaporização vc acha que atinge o ponto de brincar de latte art?

E o café da Jolie, quais as considerações sobre, vale os R$80 por kg?

 

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Magno    1

Bom dia, o mesmo café na mondial esta saindo com a "falsa crema" e a vaporização na cafeteira não é decente, sai muita agua e o fluxo de ar quente diminui com o tempo de vaporização. Em relação ao café considero um bom café, não sou especialista mas esta bem parecido com o que já compro em outros sites. OBS: tenho um moedor manual e fiz um teste com o café moído na hora e mesmo assim não saí crema.

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Danelon    0
2 horas atrás, Magno disse:

Bom dia, o mesmo café na mondial esta saindo com a "falsa crema" e a vaporização na cafeteira não é decente, sai muita agua e o fluxo de ar quente diminui com o tempo de vaporização. Em relação ao café considero um bom café, não sou especialista mas esta bem parecido com o que já compro em outros sites. OBS: tenho um moedor manual e fiz um teste com o café moído na hora e mesmo assim não saí crema.

Que coisa hein, mesmo moendo na hora não deu. Analisando valores, comparando o preço do café com outros gourmets por ai, a máquina em si saiu barata. Mas, chato quando vc não alcança o minimo esperado. Estou procurando algo que vaporize de forma razoável e levando em conta sua experiência com a máquina, vou "saltar de banda". Continuar pesquisando por ai, até mesmo uma Mondial entra na lista.

Agradeço por compartilhar as informações e continue fazendo testes, talvez em algum momento surja um belo café. Abc

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felipe magaldi    480

Achei os comentários aqui muito desinformativos, a maquininha é muito boa, toda em aço e bem bem robusta,  uso direto aqui em casa, comparar uma made in italy com uma mondial é sacanagem, eis a prova no vídeo se ela faz crema ou não, quando o barista é ruim nem a La Marzzoco resolve.

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postenga    85
1 hora atrás, felipe magaldi disse:

Achei os comentários aqui muito desinformativos, a maquininha é muito boa, toda em aço e bem bem robusta,  uso direto aqui em casa, comparar uma made in italy com uma mondial é sacanagem, eis a prova no vídeo se ela faz crema ou não, quando o barista é ruim nem a La Marzzoco resolve.

Pois é Felipe. Essa maquininha é bem robusta. A que eu tenho e anunciei aí nos classificados para vender faz um expresso bem bacana. É a construção robusta dela vc não encontra mais em nenhuma máquina de entrada atualmente. Ah e a minha ainda tem um upgrade de uma bomba zerada. 

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Danelon    0
3 horas atrás, felipe magaldi disse:

Achei os comentários aqui muito desinformativos, a maquininha é muito boa, toda em aço e bem bem robusta,  uso direto aqui em casa, comparar uma made in italy com uma mondial é sacanagem, eis a prova no vídeo se ela faz crema ou não, quando o barista é ruim nem a La Marzzoco resolve.

Amigo os filtros dela são despressurizados confere? Realmente tirou uma ótima crema, estava achando estranho o comentário do colega acima, mas foi bom expor mais informações e funcionamento da máquina. Quanto a vaporização o que achou? 

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felipe magaldi    480

Porta-filtro de latão cromado pesadinho, muito superior às chinesas de aluminio,  filtro despressurizado sim, a vaporização é bem forte, similar a da Saeco Poemia, mas para vaporizar bem tem que acertar no leite, e saber expurgar e controlar o vapor, essa é a parte mais dificil sempre.

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Pessoal, to procurando uma Máquina pra sair da nespresso, recomendam essa ai? to pesquisando moedores tbm...

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postenga    85
8 horas atrás, Cleber Rojas disse:

Pessoal, to procurando uma Máquina pra sair da nespresso, recomendam essa ai? to pesquisando moedores tbm...

É uma boa máquina de entrada. Comprando um moedor bom dá pra fazer bons expressos. Estou vendendo uma nova nos classificados

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felipe magaldi    480

É uma boa maquina, mas necessita de um bom moinho, eu uso um mazzer super jolly que só me dá alegrias.

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Fogo ruivo    873

Onde vejo o site dessa promoção?

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