Qual tamper escolher?

[Ruston Louback]

[Luiz Felipe]

Reg Barber! Muito bonitos e parecem muio confortáveis!

[Alexandre Velloso]

Rattleware.

 

Bom, resistente, ergonométrico. Sem sofisticação, mas absolutamente capaz de perfazer correta e confortávelmente a função de compactar. E relativamente barato. Considero o calcador com melhor relação entre custo e benefício.

 

Valeu,

Alexandre

[Bruno Goulart]

Tem também os tampers do Ton, do Coffe Lab,

não cheguei a utilizá-los,

mas achei bem bonito,

o Márcio, se não me engano, já utilizoue gostou do tamper,

e custa pouco mais que um da Rattleware,

pouco mesmo,

o da Rattleware mais barato está em torno de cem, cento e dez reais e o do Ton entre 120 e 150 em modelos distintos como os da Reg Barber e com excelente acabamento,

o que eu vi era com cabo short, em madeira, muito bonito.

Bruno Goulart.

[Simone L.]

O manufaturado do pessoal da PrecisionTamperMaker me atendeu muito bem. Achei super bem feito, e é sob medida: você escolhe diâmetro e tipo de fundo (plano, convexo ou texturado). Tem vários modelos na página deles, e o preço foi ótimo: paguei R$ 75,00 em tudo (produto + frete).

[Bernardo]

Comprei um da OE HLE na Orphan Espresso que tem me servido sem problema algum. Não é muito pesado, mas é bem útil.

Bernardo

[Ricardo Esteves]

Esse topico ta tão antigo que quase abri um novo sobre o mesmo assunto sem querer!!

 

Fui dar uma pesquisada e percebi que se fala muito pouco sobre o tamper, apesar de se falar muito sobre a compactação.

 

 

Depois de ver os tampers desse cara : http://www.ebay.co.uk/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320838435445 fiquei com uma dúvida se tudo aquilo ali é apenas capitalismo selvagem devorando meus olhos, ou se realente tem diferença entre tudo aquilo.

 

Primeiro sobre as bases, não consegui entender pra que serve a base convexa, não iria gerar uma extração incorreta??

O tipo do material acredito que seria apenas relativo a durabilidade, correto?

O cabo eu também penso apenas em ergonomia e o capitalismo malvado me fazendo desejar um de cada...

 

Uma obs sobre esse vendedor, achei de muito caprico as embalagens, apesar de meus colegas acharem que era uma sex shop... rsrsrs

[Carneiro]

Convexo seria para filtros que tendem a canalizar no meio. Tem também bases com uma espiral, que dizem ser boa para evitar canalização. Acho tudo exagero.

 

Talvez o convexo dê diferença do plano dependendo do filtro, bem como para sobre-dosar e não encostar o bolo na tela.

 

E côncavo, que tem também alguma empresa que fez, que tal?

 

Márcio.

[Ricardo Esteves]

hum, entendi!!

[leonardopm]

Convexo seria para filtros que tendem a canalizar no meio. Tem também bases com uma espiral, que dizem ser boa para evitar canalização. Acho tudo exagero.

 

Talvez o convexo dê diferença do plano dependendo do filtro, bem como para sobre-dosar e não encostar o bolo na tela.

 

E côncavo, que tem também alguma empresa que fez, que tal?

 

Márcio.

 

Marcio e Ricardo,

 

Confesso a vocês que já tive tampar convexo e flat e sinceramente não vi a menor diferença. Honestamente acho que a única diferença é o efeito "placebo".

 

Leo

[alex porto]

pessoal preciso da indicação de uma loja para comprar um tamper e que envie pelo correio

[Guest Anita]

Oi Alex, coloquei duas indicações na tua outra mensagem.

 

Um abraço

[Ricardo Esteves]

Fiquei numa duvida agora, eu não medi para ter certeza, mas tudo indica que o grupo da Breville BES820 seja de 53mm

Entrei em contato com o vendedor para ver qual tamper ele usava, os preços la na Australia e etc.. Perguntei se ele usava de 53mm ou com alguma variação sem folga e etc, ele me respondeu que para essa maquina o tamper deve ser de 51mm ...

É assim mesmo ou varia de acordo com o filtro?

[Carneiro]

Tem que saber o tamanho interno do filtro mesmo. Eu imagino que seja um pouco menos que 53mm mesmo, talvez 52mm...

[Bernardo B]

Não deixa de ser uma questão de gosto e da técnica adotada.

Tenho um tamper de 58 mm, que entra justo nos meus filtros, e outro de 57, um pouco mais folgado.

Inicialmente só usava o de 58, até que experimentei a técnica de "nutation" , que requer um pouco mais de espaço.

Gostei bastante e faz meses, desde que me habituei, uso preferencialmente o de 57 mm, sem nunca ter acontecido "side channeling".

[valacomum]

Rattleware.

 

Bom, resistente, ergonométrico. Sem sofisticação, mas absolutamente capaz de perfazer correta e confortávelmente a função de compactar. E relativamente barato. Considero o calcador com melhor relação entre custo e benefício.

 

Valeu,

Alexandre

 

Comprei um Rattleware plano de 58mm para minha Electrolux Chef Crema no Lucca Cafés aqui de Curitiba e endosso as palavras do Alexandre.

[Carneiro]

58mm na Chef Crema?

[valacomum]

58mm na Chef Crema?

 

Sim. E só comprei esse porque levei o cachimbo e o filtro; inclusive tem o número 58 na lateral dele. Encaixou feito uma luva.

[Ricardo Esteves]

Essa me surpreendeu tb!

[Fogo ruivo]

Vala,

 

Não pode ser :wacko:

 

Posta as fotos aí pra gente do grupo e do PF para vermos.

 

Eu tive uma Chef e nunca foi 58 mm.

 

Aguardamos fotos para analisarmos a máquina.

 

Abraços

[Alexandre Velloso]

Salve.

Acho que é 53 mm

[Fogo ruivo]

Isso mesmo, o meu era 53 mm.

[valacomum]

"Contra fotos, não há argumentos" Aí vão as imagens.

Saudações!

 

 

 

Vala,

 

Não pode ser :wacko:

 

Posta as fotos aí pra gente do grupo e do PF para vermos.

 

Eu tive uma Chef e nunca foi 58 mm.

 

Aguardamos fotos para analisarmos a máquina.

 

Abraços

 

Editado 19 Agosto 2012 por valacomum

[Carneiro]

Mas e aí, 53mm ou 58mm? Uma régua na foto e você prova!

[Fogo ruivo]

Vala,

 

Mas essa não é a chef crema é?

Me parece ser o modelo mais recente da Electrolux, a Silver não?

[Fogo ruivo]

Ah tá,

 

Agora sim vamos resolver o mal entendido:

 

Esta é a Chef crema com filtro de 53 mm:

 

http://www.electrolux.com.br/produtos/eletroportateis/Paginas/cafeteira-espresso-chef-crema.aspx

 

Esta é sua sucessora ( Último lançamento ) Chef Crema SILVER que parece sim vir com filtros de 58 mm:

 

http://www.electrolux.com.br/produtos/eletroportateis/Paginas/cafeteira-espresso-chef-crema-silver-em400.aspx#

 

Vala,

 

Se com o auxílio de uma régua a parte interna do filtro ou a base do tamper estiverem batendo nos 58 mm achei legal a Electrolux ter pensado neste tamanho para uma pressurizada.

 

Abraços

[Fogo ruivo]

Ah tá,

 

Agora sim vamos resolver o mal entendido:

 

Esta é a Chef crema com filtro de 53 mm:

 

http://www.electrolux.com.br/produtos/eletroportateis/Paginas/cafeteira-espresso-chef-crema.aspx

 

Esta é sua sucessora ( Último lançamento ) Chef Crema SILVER que parece sim vir com filtros de 58 mm:

 

http://www.electrolux.com.br/produtos/eletroportateis/Paginas/cafeteira-espresso-chef-crema-silver-em400.aspx#

 

Vala,

 

Se com o auxílio de uma régua a parte interna do filtro ou a base do tamper estiverem batendo nos 58 mm achei legal a Electrolux ter pensado neste tamanho para uma pressurizada.

 

Abraços

[Rodrigoks]

Essa toalhinha branca embaixo da cafeteira é crochê de verdade???

[valacomum]

Vala,

 

Se com o auxílio de uma régua a parte interna do filtro ou a base do tamper estiverem batendo nos 58 mm achei legal a Electrolux ter pensado neste tamanho para uma pressurizada.

 

Abraços

 

 

Sim, é uma Chef Crema Silver; desculpe-me a imprecisão, mas eu não sabia que existia a Chef Crema "não-Silver". Coisas de iniciante...

 

Essa toalhinha branca embaixo da cafeteira é crochê de verdade???

 

Não, o crochet é fake.

Editado 26 Agosto 2012 por valacomum

[leonardopm]

Caramba, 58 mm em uma máquina de entrada.

 

A Electrolux também está gostando de entrar no mercado do espresso, pelo jeito.

 

Espero que façam como a Breville...